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| 編輯推薦： |
求医不如求己，治病不如防病。
小病一扫光，大病早预防。
做自己的全科医生。
你身体的任何不适都能通过本书得到会诊。
根据身体小变化发现健康大问题，防病于未然。
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| 內容簡介： |
人说防患于未然，我们讲“防病于未然”。
人的五官、气色、四肢都是健康的“发言人”，随时都在告诉我们身体的健康状况。比如：头晕可能是贫血引起的，也可能是高血压所致；面部生出小痘痘，不一定是内分泌失调，也许是脏腑出现了问题；耳垢突然增多是中耳炎的先兆；耳鸣首先要考虑要中风；长期鼻塞90%是慢性鼻炎；口臭通常是肠胃的问题等等。只要懂得如何识别和判断，就能将疾病消除在萌芽状态。《黄帝内经》中提出“不治已病治未病”的养生防病理念就是这个道理。
本书从中西医的角度,详细介绍了人体各部位发出的信号所对应的疾病及原因、治疗和预防方法。结构清晰、语言通俗。
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| 關於作者： |
王俊仁
北京朝阳和平医院中西医结合医师
北京中医药大学康复医学讲师
扁鹊医学会会长
出身中医世家。曾外祖父刘乙如在民国时为地方名医，终其一生潜心研究简便实用的食疗药方，世人颂其为“再世华佗”。
师从知名中医专家图娅教授。曾在中国协和医院、中国中医药科学院、北京东直门医院、中国中日友好医院、北京同仁医院开展健康讲座并出诊会诊。深得群众信赖和喜爱。
著有《姥姥留下的食疗偏方》。
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| 目錄：
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第一章 寻找疾病信号，从“头”开始
一分钟小测试：看看你的发质怎么样
头晕是供血不足造成的 （病因：贫血、脑动脉硬化、颈椎病、高血压、心脏病）
头痛频繁最怕颅内病变（病因：神经性头痛、颅内占位性病变、神经衰弱、高血压）
脱发多是营养不良（病因：季节性脱发、营养不良、先天性脱发）
头皮瘙痒，留意血液循环不畅 （病因：头皮菌群失衡、血液循环不畅、体内湿热郁结、精神紧张）
头发枯黄，可能是身体透支（病因：气血亏虚、营养不良、过度劳累、辐射影响）
发色突变，问题很严重（病因：硬皮病、红斑狼疮、缺钙缺碘、贫血）
头发稀疏，要补气补血补营养（病因：气血不足、精神压力大、营养不良、遗传）
从白发位置，找找健康“红灯区”（病因：肝火旺、脾胃不好、肾气不足）
“鬼剃头”不要紧，莫让身心失调病上身（病因：精神压力大、细菌性感染、内分泌失调、免疫系统失调）
第二章“面子”问题就是健康问题
一分钟小测试：你的面部皮肤是否处于亚健康状态
压力大，气血虚，脸色发黄要警惕（病因：黄疸型肝炎、贫血、脾虚、营养不良）
肤色暗陈，想想是否操劳过度（病因：肌肤低氧、精神压力大、睡眠不足、便秘）
面瘫多因脑血管阻塞（病因：耳源性面神经麻痹、面神经炎、脑血栓、脑肿瘤）
脸上长痘痘说明五脏不健康（病因：心悸、胃火过大、消化不良、肠热、肺火过大）
脸上长斑，对准位置找病根（病因：激素分泌异常、甲状腺功能减弱、子宫疾患、妇科病）
病理性发笑，或是脑损伤惹的祸（病因：破伤风、精神分裂症、面部神经麻痹、隐匿性忧郁症）
面部疼痛，不一定是三叉神经痛（病因：眶上神经痛、蝶腭神经痛、舌咽神经痛、鼻睫神经痛）
面部出现网状血丝是血液疾病的信号 （病因：血液循环异常、滥用药物、慢性肝炎）
持续性脸红，没准是心脏缺血（病因：血液循环不良、高血压、肺结核、脾虚）
第三章 眼睛是身体健康的透视窗
一分钟小测试：你的眼睛过劳吗
睫毛白，有异常，倒睫铁定是沙眼（病因：老年性白睫、白化病、沙眼、眼睑炎、针眼）
眉毛稀少、脱落要补肾（病因：斑秃、甲状腺功能减退、面神经麻痹、麻风病）
眼皮浮肿，找找心肾毛病（病因：眼睛疾病、慢性肾炎、肺气虚、甲状腺功能减退）
眼皮跳，跳财、跳灾还是跳病（病因：疲劳过度、贫血、眼部疾病、心脑血管病）
眼屎异常，当忧结膜感染（病因：过敏性结膜炎、病毒性结膜炎、细菌性结膜炎）
眼前发黑，最怕脑阻脑瘤（病因：体位性低血压、贫血、心脑疾病、夜盲症）
瞳孔不黑、不圆，都是疾病信号（病因：颅脑外伤、脑血管病、白内障、眼底出血）
暂时性夜盲症好治，就怕视网膜病变（病因：先天性夜盲症、维生素A缺乏、视网膜病变）
眼白发蓝是贫血，眼白发黄当心肝（病因：贫血、脑溢血、心功能不全、黄疸、肠蛔虫病）
第四章 骇人“听闻”的疾病信号
一分钟小测试：耳鼻喉健康自测表
耳道发炎招耳垢，咽喉有恙也殃及（病因：中耳炎、咽喉疾病、外耳道皮肤长期慢性充血）
隆隆耳鸣，先排查血管性疾病（病因：耳部疾病、血管性疾病、中风前期、高血压、亚健康）
耳道瘙痒，查完耳朵查胆管（病因：外耳湿疹、慢性中耳炎、胆管阻塞、糖尿病）
耳朵变白缺营养，耳朵红肿肝火旺（病因：心脾失调、失眠、贫血、失血、胃肠道功能失调）
鼻子娇弱易出血，避免创伤和炎症（病因：机械性创伤，鼻部炎症，鼻腔、鼻窦及鼻咽部肿瘤）
长期鼻塞须警惕，各类鼻炎是祸首（病因：鼻炎、鼻窦炎）
心血管病患者也易鼾声不断（病因：高血压、心血管疾病、鼻部异常、肥胖）
清除喉咙异物感，从排除炎症开始（病因：咽部疾病、喉部疾病、鼻部疾病、颈部疾病、精神因素）
嗓子嘶哑问题多，喉部病变是主因（病因：喉炎、喉水肿、声带小结、声带息肉、喉白斑病）
第五章 口腔出问题，健康“亮红灯”
一分钟小测试：你的口腔健康吗
要想口气清新，管理肠胃是关键（病因：口腔疾病、胃炎、消化性溃疡、幽门梗阻、厌食症）
味觉有异常，原因在脏腑（病因：胃溃疡、糖尿病、急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎）
口腔溃疡，有病的不只是口腔 （病因：消化系统疾病及功能紊乱、营养不良、上火、食物不耐受）
过度口渴，当心是脏腑缺水（病因：糖尿病、脑损伤、甲亢、肾病）
唇色白是气血虚，唇色紫要查心肺（病因：上火、贫血、脾胃虚寒、心脏病、中风前期）
舌诊第一课，舌色越深问题越大（病因：体质虚寒、先天性心脏病、肝病、瘀血性心力衰竭）
牙痛难躲，炎症消后要治本（病因：龋齿、牙髓炎、牙根尖周炎、牙周炎、智齿冠周炎）
牙齿松动，小心是缺钙 （病因：牙周炎、缺钙、牙齿咬合不良、牙外伤）
睡觉流口水，脾虚要调理 （病因：脾虚、感染性口腔炎、牙痛、汞及碘化钾中毒）
第六章 颈、肩、腰、背，鲜为人知的健康“十字区”
一分钟小测试：你的腰几岁了
落枕事小，颈椎健康事大（病因：风寒、颈部外伤、颈椎病）
无痛肿块——颈部淋巴的危急信号（病因：转移性恶性肿瘤、恶性淋巴瘤、慢性淋巴结炎、结节病）
肩颈痛不停，是肩周炎症或风湿病（病因：肩周炎、风湿病、外伤性疼痛）
肩膀不适，不单纯是肩膀问题 （病因：肩周组织萎缩、心脏病、肺病、胆管疾病）
腰痛症状很复杂，肾虚风湿都有可能（病因：腰肌劳损、风湿病、腰椎病变、肾虚腰痛）
腰酸背痛，看看内脏有无问题（病因：脊髓和脊椎神经疾病、癔病、内脏器官疾病、脊椎病变）
第七章 胸腹有病，刻不容缓
一分钟小测试：你的胃健康吗
异常胸闷，是呼吸道重症表现（病因：呼吸道受阻、肺部疾病、心脏病、膈肌病变）
乳房疼痛不可麻痹大意 （病因：乳痛症、乳腺炎、卵巢肿瘤、乳腺癌）
乳房硬块，切莫乱揉 （病因：乳腺增生、乳腺结核、乳房囊肿、早期乳腺癌）
要治顽固胃痛，首先调好脾胃（病因：急慢性胃炎、十二指肠溃疡、胰腺炎、胆囊炎、胆石症）
胃酸胃热藏大病，消化道有隐患（病因：胃食管反流病、食管炎、功能性消化不良、消化性溃疡）
恶心，复杂的疾病信号 （病因：胃炎、过敏性咽炎、扁桃体肥大、鼻窦炎、椎动脉型颈椎病）
闻屁识健康，无屁不要喜（病因：肠梗阻、胃炎、消化性溃疡、肝胆胰部疾病）
第八章 私密部位“耍脾气”折射出的身体秘密
一分钟小测试：阴道炎亲近那类人
月经异常，要检查卵巢功能（病因：性激素分泌异常、卵巢功能紊乱、便秘）
白带异常，警惕各类炎症 （病因：慢性宫颈炎、阴道炎、宫颈癌、子宫黏膜下肌瘤）
痛经——伤在子宫，痛在身（病因：子宫颈管狭窄、子宫发育不良、子宫肌瘤）
异常闭经，身体过度消耗的后果（病因：内分泌系统失调、严重贫血、重度肺结核、营养不良）
阴道出血背后的种种可能（病因：子宫肌瘤、宫颈息肉、原发性输卵管癌、子宫内膜异位症）
外阴瘙痒——女人的尴尬隐症（病因：阴道炎、蛲虫病、黄疸、贫血、药物过敏）
多运动，爱清洁，维护前列腺健康（病因：前列腺炎、淋菌性尿道炎）
第九章 皮肤是人体健康状况的镜子
一分钟小测试：皮肤健康自我检测
白癜风、花斑癣，白斑相像病因不同（病因：白癜风、贫血痣、花斑癣）
抓耳挠腮，原来是荨麻疹作怪（病因：胆碱能性荨麻疹、过敏性瘙痒）
淤青来得不离奇，皮下出血露端睨（病因：特异性血小板低下紫斑症、肝炎、肝硬化）
口唇疱疹是因为免疫力下降 （病因：发热、感染、感冒、风吹日晒、生活紧张）
脚气让人真受气，足部真菌是大害（病因：糜烂型足癣、角化型足癣、水疱型足癣）
鸡眼就像脚下钉，拔了脚下才太平（病因：脚趾扭曲、脚趾外翻、脚趾不当受力）
瘊子有脚自己长，增强免疫除其根（病因：瘊子病毒感染）
第十章 四肢是身体健康的风向标
一分钟小测试：看手掌，测肾脏健康
手麻僵硬，血流不畅是根本（病因：脊椎神经受压迫、血脂、糖尿病、化学药剂中毒）
手心发烫，查查肝肾功能（病因：肺结核病的前兆、慢性肾盂肾炎、肝病前兆）
手颤原因知多少，帕金森病最须忧（病因：甲亢、精神疾病、帕金森病）
指甲纵纹预示着机体衰老 （病因：失眠，身体体能消耗过大，肝、肾机能衰弱或毒素积存）
鼠标手非笑谈，腕管疾病要预防（病因：腕管综合征）
黑甲有毒白甲贫血（病因：失血、肺结核晚期、甲癣、中毒、红斑狼疮）
生命线不是越长越好，曲折纹理藏玄机（病因：肝胆疾病、风湿、体虚、心肌缺血、妇科病）
别拿腿疼不当事儿 （病因：腿部炎症、关节性炎症、腰椎间盘突出、血管堵塞）
腿部水肿，最怕静脉炎症和心衰（病因：心脏病、高血压、肾脏疾病、甲状腺疾病、慢性静脉曲张）
双脚麻木，警惕糖尿病足 （病因：糖尿病足）
第十一章 排泄系统发出的求救信号
一分钟小测试：你的小便是否正常
少尿不是好预兆，留意肾脏大问题（病因：肾肿瘤、急性肾炎、肾功能衰竭、休克、尿路梗阻）
多尿，注意预防糖尿病（病因：糖尿病、缺钾、尿崩症、高钙血症）
尿不尽，泌尿疾病的典型表现（病因：前列腺充血、微生物感染、尿道炎、前列腺增生、前列腺炎）
尿痛，“重女轻男”的疾病 （病因：尿路感染、前列腺炎、阴道炎）
血尿是健康恶化的红色预警（病因：肾炎、败血症、维生素C及维生素K 缺乏、物理化学物中毒）
尿液异常，肾病前兆 （病因：慢性肾病、水肿）
尿失禁真尴尬，分清是真还是假（病因：膀胱结石、感染、结核或肿瘤，功能性尿道括约肌松弛）
尿后滴白，就是前列腺炎 （病因：前列腺炎）
长期便秘，肠道以外找病因（病因：肠道疾病、代谢性疾病、系统性疾病、神经系统疾病）
便血，当心痢疾、肠道病（病因：痔疮或肛裂、肛瘘细菌性痢疾、阿米巴痢疾、肠道疾病）
大便颜色看健康，太浅太深都异常（病因：胆管梗阻、胆结石、急性肠炎或菌痢、胃溃疡、胃窦炎）
出现腹泻查根源，护肝护肠保健康（病因：甲亢、糖尿病、肝癌、大肠癌、溃疡性结肠炎）
第十二章 汗液是健康的晴雨表
一分钟小测试：你是多汗人吗
出汗过多属异常，多看血糖和血压（病因：甲亢、低血糖、嗜铬细胞瘤）
无汗并非好现象，汗腺异常热难散（病因：汗腺缺乏、皮肤病、神经损伤、内脏疾患）
腋下多汗，追查内分泌系统（病因：内分泌系统疾病、甲状腺功能亢进、糖尿病、神经系统疾病）
狐臭惹尴尬，汗液里头有猫腻（病因：汗腺异常）
经常盗汗许是大病征兆（病因：结核病、糖尿病、甲亢、肿瘤）
阴囊潮湿多汗警惕前列腺炎 （病因：前列腺炎）
手脚多汗，留神继发性手汗症（病因：原发性的手脚多汗、绝经期综合征、精神障碍、甲亢）
第十三章 不良心态是影响健康的毒素
一分钟小测试：你失眠吗
失眠，精神病变的信号 （病因：中枢神经系统疾病、呼吸系统疾病、过敏性疾病、消化系统疾病）
嗜睡非小事，最好补补身体养好神（病因：神经衰弱先兆、营养不足或过剩、肺心病、消渴、肾衰）
没精打彩，谨防心理疲劳（病因：心理疲劳）
烦躁不断，可能肝火上炎 （病因：肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘）
情绪低落，提防抑郁（病因：抑郁症、甲状腺功能失调、药物影响）
丢三落四、记忆力减退藏“杀机”（病因：激素失调、脑部供血不足、用脑过度）
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眼皮浮肿，找找心肾毛病（病因：眼睛疾病、慢性肾炎、肺气虚、甲状腺功能减退）
当您一觉睡醒，在照镜子时，发现自己的眼皮异常浮肿，而且还感觉眼皮好“沉重”。对于这种现象，也许您多半不会重视，因为您可能会把眼睛浮肿归结为睡眠不足、睡前喝水太多，或者摄入盐分过多。事实上，眼皮浮肿的原因远不止这些。
眼皮浮肿的根源
生活中，很多人都被眼皮浮肿所困扰，有些人只有一边眼皮出现浮肿，而有些人甚至两边眼睛的眼皮都会浮肿，那么，眼皮浮肿的原因有哪些呢？
不良生活习惯。这是眼皮浮肿最常见的原因。我们睡眠不足时眼睛会过度疲劳，两边眼皮就会略微浮肿；或者睡前喝很多水、摄入盐分太多，第2天早上起来眼皮就会浮肿。这种浮肿往往是短暂性的，隔天就会好转。所以只需要改变一些不良习惯即可。
眼睛疾病。由于我们平时不注重对眼睛的养护，眼睛就容易出现疾病，如角膜炎、结膜炎等。而这些疾病在损伤眼睛的同时，也容易使眼皮浮肿。所以我们平时要勤洗手，不用脏手揉眼，注意眼部卫生。
慢性肾炎。如果你几乎每天早晨醒来后，都会出现眼皮浮肿的现象，这很可能是你的肾脏出现了问题。我们体内的水分和代谢物有一部分是通过肾脏的运作得以排出的。如果肾不能正常运作，我们的身体就会水肿。水肿最直接的表现，就是眼皮浮肿。譬如，很多有肾炎的人眼皮就会浮肿。
肺气虚。眼皮浮肿还有可能是肺气虚。中医认为，肺在所有脏器中居最高位，所以支配着体内水分代谢，一旦出现肺气虚损，体内的水液代谢也会随之失调，眼皮就会出现浮肿，尤其是早上，浮肿现象会更明显。
甲状腺功能减退。这类患者的症状中，最直观的就是面部浮肿。同时这类患者还会出现腿部浮肿，并且有乏力、脸色苍白、怕冷等症状。
此外，眼皮浮肿还是心脏功能不全以及过敏反应的征兆。不管是哪种原因造成的眼皮浮肿，我们都不可掉以轻心。
防治措施
合理饮食。在饮食上，保证营养均衡，多吃各种新鲜蔬果，促进体内水分代谢；此外，要避免摄入过多盐分，保证饮食清淡。
养成良好的生活习惯。保证充足的睡眠；睡前5个小时不喝水；睡前认真清洁眼圈。
加强对眼睛的保护。注意用眼习惯，避免在强光、昏暗的环境下以及乘车时看书、看报，用眼过程中要注意休息。
多吃一些有利尿作用的食物，减少水分在体内的滞留，如富含钾元素的食物。豆类、菠菜、香蕉、西瓜、甘薯等都是生活中常见的富含钾元素的食物。
食疗调理
黑豆粥。黑豆、大米各50克，盐适量。先分别将黑豆和大米洗净放入锅中，再加入一定比例的清水，大火烧开后，转为小火，煮1小时后，加适量盐调味即可。
榛子粥。榛子100克，粳米50克，蜂蜜适量。先将榛子去皮磨成豆浆，然后加入淘净的米熬成粥即可。食用时加入适量蜂蜜。
清蒸柴鱼干。柴鱼干3?4条，姜丝、白糖、油、酱油少量。先将柴鱼干处理干净放入碟子里，再加入姜丝、油、酱油拌匀，然后放进锅里蒸15分钟即可。
眼皮跳，跳财、跳灾还是跳病（病因：疲劳过度、贫血、眼部疾病、心脑血管病）
民间有句俗语：“左眼跳财、右眼跳灾。”对于眼皮跳动，很多人都认为是命运的一种预测，并不会将眼皮跳和疾病联系在一起。但是，从科学的角度来说，眼皮跳动很可能是某种疾病的先兆。
眼皮“跳舞”的根源
在生活中，很多人都有过眼皮跳的经历。有人是上眼皮跳，也有人是下眼皮跳，有人左眼跳，有人右眼跳。根据医学上的解释，眼皮跳其实就是控制眼皮肌肉的神经不正常兴奋所引起，也就是部分的眼轮匝肌肌纤维在短时间内不能自主地持续收缩，以致牵动眼皮。眼皮跳原因有以下几种：
最为常见的眼皮跳动一般发生在疲劳过度、用眼过久或睡眠不足之后，表现为眼睑内一条很薄的肌肉——眼轮匝肌反复收缩，一般这种原因引起的眼皮跳会自行消失，我们可以不用处理。
贫血。如果你的眼皮不停地跳动，就很可能是因为贫血。因为贫血也会引起轮匝肌纤维过度收缩，引起缩张失常，从而导致眼皮不停跳动。
眼部疾病。一些眼睛疾病也会导致眼皮跳动，比如近视、远视、散光、结膜炎、角膜炎等等。
心脑血管病。这类患者眼皮跳动的时间一般持续较长，且眨眼幅度大，尤其是有心脑血管病的老年人。由于这类患者脑干的血管硬化扭曲，压迫了一旁与之并行的支配眼皮肌肉运动的面神经，使得神经持续兴奋，导致眼部肌肉不停收缩，眼皮跳个不停。
眼睑痉挛和面肌痉挛。这是一种局部肌张力障碍性疾病，这类患者会出现眼皮跳动时间和跳动幅度加深的情况，治疗起来也很棘手。
防治措施
生活上避免疲劳过度，保证充分的休息时间，保持情绪稳定；少吃刺激性食物或者敏感性药物；避免强光的刺激。
加强对眼睛的保健，不要长时间使用眼睛；平时如需要长时间用眼的话，尽量保持每隔半小时或一小时眺望远处几分钟，或看绿色植物；感到眼睛疲劳时，做做眼保健操；加强用眼卫生，不要过长时间看同一位置；尽可能多看绿色的东西。
多吃富含维生素A的食物，能加强眼睛视物能力。维生素A主要含在动物性食品中，如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等。另外，胡萝卜素是身体合成维生素A的前提条件，所以也要多吃胡萝卜。
维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2易引起角膜炎或眼痉挛等症状。因此，在膳食中，我们应该吃一些富含维生素B2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜。
中药调理
狗尾巴子5?15克，加水煎成汤汁，每天服用1次即可。还可以将等量的狗尾巴子，研磨成粉末，加适量开水调匀，敷于眼睑上。但瞳孔扩大者应慎用。
菊花、甘草、薄荷。将这3味药材煮开，可作为平时的茶喝。
舌诊必修课，舌色越深问题越大（病因：体质虚寒、先天性心脏病、肝病、瘀血性心力衰竭）
大家都知道，中医通常是通过望、闻、问、切的方式来诊断疾病的。其中就常常以患者的舌头颜色来判断患者的健康，这就是中医所说的“舌诊”。而舌头的颜色对中医辨病至关重要。舌头颜色常常可以吐露很多健康信息。
舌头颜色异常的根源
健康人的舌头颜色是淡红色的。如果舌头的颜色出现异常，则可能因为某种疾病所致。
舌头颜色淡浅。如果舌头的颜色较正常的颜色浅，就可以断定其体质虚寒，即阳气衰弱、气血不足。
舌头呈深红色。这类患者可能患有黏膜下血管扩张或增生的病症，主要与人体内营养不良及维生素缺乏有关。中医认为，体质温热的患者，舌头颜色也是深红色的；如果舌头深红而鲜艳，就说明其心脏有问题；如果舌头深红且发干，说明热邪已经深入血液。总之，舌头红色越深，病情则越重。
舌头红中带青紫，或紫色。这类患者多因瘀血或低氧导致体内血红蛋白增加，常见于先天性心脏病、肝病、瘀血性心力衰竭等疾病。中医认为，舌头呈紫红色，主要是血液淤滞造成的，病因包括：寒热、酒毒、积食、痰结、湿热等。
舌头呈蓝色。这类患者的体内血液循环出现了障碍，即我们常说的有瘀血，可能是癫痫、惊厥、胃病和肿瘤等疾病的征兆。临床实践证明，舌色靛蓝多为病情较为严重者，患者要及时就医。
舌头发青。如果舌头出现如同皮肤暴出来的“青筋”一样的颜色，可能患了肝硬化、肝癌及心脏病等严重疾病。中医认为，这是由于体内血液瘀滞导致的舌头发青。如果怀孕女性出现此情况，可能是母子都出现异常。
防治措施
杜绝烟酒。烟酒对口腔健康危害极大，许多口腔疾病的产生都与抽烟、喝酒有着密不可分的关系。
多吃富含维生素A和维生素E的食物，对于舌头健康很有益处；少吃或不吃刺激性食物，以免影响舌头功能。
注意舌面卫生，密切关注舌头颜色；在刷牙的时候，不要忘记清洁舌面；可以用软且细的牙刷轻轻刷舌面。
食疗调理
参贝汤。干贝、沙参各20克，鲜竹笋150克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精适量。先将沙参入锅，加水煮40分钟，去渣取浓缩汤汁备用。再将干贝放入冷水中泡1小时，洗净，盛入碗中，待用。鲜竹笋剥去外壳膜，洗净，切滚刀块，与干贝同放入砂锅，加入沙参汤汁，再加水适量，大火煮沸，放适量料酒后，改用小火煨30分钟，加葱花、姜末、精盐、味精各少许煮沸，淋入香油即成。
霸王花南北杏猪舌汤。霸王花、南杏仁各40克，北杏仁15克，蜜枣4颗，生姜1片，猪舌1条，盐适量。霸王花用水浸软，洗净。鲜猪舌放入水中煮约5分钟，捞起，去苔，洗净。南杏仁、北杏仁和生姜去皮、洗净、切片。锅里加适量水烧开，放入全部材料，待水再开后改用中火煲3个小时，加盐调味即可。
闻屁识健康，无屁不要喜（病因：肠梗阻、胃炎、消化性溃疡、肝胆胰部疾病）
许多人认为，放屁是一种不雅的行为，特别是在大庭广众中放响屁。然而，人吃五谷杂粮，焉能不放屁？有人为了避免尴尬的场面，干脆就小心翼翼地憋着或胆战心惊地“文文明明”地放，即使这样，也觉得无比难为情。
放屁的根源
放屁，是人体必不可少的生理现象，是人体经过代谢活动后产生的废气，经由肛门排出体外。一般而言，健康人每天都要有次数不等的放屁现象。这是因为肠道里细菌分解残留食物后产生的氮、硫化氢、氨等废气主要都靠放屁排出体外。放屁对人体是有好处的，也是人体自我调节的一个法宝。经医学证明，通过放屁，人们能够了解自己肠胃的情况，也有可能了解自己的健康状况。
无屁不要喜。一直不放屁，不排便，是肠梗阻的前兆。吃大量的肉食，却不运动，就会引起腹内积食，肠胃功能受阻从而出现不放屁的现象。
多屁要注意。屁明显增多，一般是由消化不良，胃炎，消化性溃疡，胃部、肝部、胆部、胰部疾病等引起。也可因摄入淀粉类、蛋白质类的食物如豆类、土豆、蛋类等，或狼吞虎咽或习惯性吞咽动作过多、经常吞咽口水而摄入较多的空气等造成的。
臭屁多要注意饮食。屁的主要成分是吸入的空气所含的氮和肠内细菌制造的氢、甲烷、二氧化碳等气体。一般情况下，屁是不会特别臭的。但如果屁奇臭难忍，就很可能是因为进食了大量的高蛋白食物。
防治措施
情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。研究表明，不良情绪可导致食欲下降、嗳气、消化不良、放屁等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。
饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食；饮食的主副、荤素搭配要合理；要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅；少吃有刺激和难以消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物；生冷的食物也要尽量少吃。
要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠活动，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化，预防放屁异常。
食疗调理
木瓜鲩鱼尾汤。番木瓜1个，鲩鱼尾100克，植物油、生姜片适量。木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油略煎片刻，加木瓜及生姜片少许，加入适量水，共煮1小时左右。
参芪猴头炖鸡。猴头菌100克，母鸡1只，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
黄芪内金粥。生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入生薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
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