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| 內容簡介： |
文化是一个非常广泛的概念，给它下一个严格而精确的定义是非常困难的。笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物；同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等，都可以被称为文化。
这本书就像一部入门级的传统文化大辞典，以一问一答的形式，把每一个问题压缩在数百字之中，以小见大，深入浅出，让读者可以更轻松、更快速地了解和掌握。
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| 關於作者： |
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李娟，专业撰稿人，北京三人行文化工作室总编，做过记者，有多年出版经验，涉猎广泛，曾出版过多部不同类型的作品。
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| 目錄：
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第１章 礼仪文化
第２章 衣食住行
第３章 婚丧嫁娶
第４章 风俗禁忌
第５章 俗语民谚
第６章 成语趣话
第７章 三教九流
第８章 奇闻逸事
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| 內容試閱：
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礼仪是怎样产生的？
关于礼仪的起源，有五种说法：一是天神生礼仪；二是礼为天地人的统一体；三是礼产生于人的自然本性；四是礼为人性和环境矛盾的产物；五是礼生于理，起源于俗。
从理论上说，礼的产生是为了维护“人伦秩序”，避免发生矛盾和冲突的需要。人类不得不以群居的形式相互依存，而在群体生活中，必然男女有别，老少有异。这种内部关系需要妥善处理，所以，就逐步积累和自然约定出一系列“人伦秩序”，这就是最初的礼。
从具体仪式上看，礼产生于原始宗教的祭祀活动。但是，随着人类对自然与社会各种关系认识的深入，原始的祭祀活动已不能满足日益复杂的现实关系。于是，人们将事神致福活动中的一系列行为扩展到了各种人际交往活动，从而演变成各种各样的礼仪。
礼仪的社会作用是什么？
礼文化是同人类文明一起诞生的，并影响和制约着中国人的思想、言论和行动。那么，自古至今沿袭下来的礼仪都有什么样的作用呢？大概来说，有下面几个方面：
1.礼是治国的方法和根本。“礼”在世界其他民族中一般指礼貌和礼节，在我国却用于治国，这是我国传统文化中的一大特色。《左传?隐公十五年》中有“礼，经国家，定社稷，序民人，利后嗣者也。”可见，在古人眼里，在治国安邦方面，“礼”可以起到纲领性的作用。
2.礼是“法度之通名”。在古代，国家的法律，诸如礼仪法甚至行政法，都可以统称为“礼”。古代中国在中央与地方、上级与下级，以及并列关系的处理原则上，都是用“礼”的形式来体现的。
3.礼是一切社会活动的准则。自先秦时期始，大部分学者认为人的活动，应该符合“德”的要求，即要体现“仁、义、行、忠、信”等的要求。为此，专门制定了一套行为规范，如对父母如何侍奉、对老师如何尊敬以及婚礼该怎样举行、丧服该如何穿着……这些后来被统一称之为“礼”。礼便成了衡量人的社会活动的标尺。
4.礼是与人交际的方式。人与人的交往中，对不同的人应该持什么样的态度和方式，以及相处时的言谈举止该如何表现，在不见面的状态下，该如何表达相互的情感和态度……这些都属于礼所规定的范围。如果行为合乎规定，就会给人留下有教养的印象。反之，就会给人留下不好的印象。这个概念至今也应用得比较广泛。
是周公确定了礼仪制度吗？
“礼”是绵延数千年的传统文化模式，具有中华文化的原始性和普遍意义，兼具伦理风范。
《尚书?大传》中说:“周公摄政，一年救乱，二年克殷，三年践奄，四年建侯卫，五年营成周，六年制礼作乐，七年致政成王。”由此可见，“礼”最初是由周公制定的。
周公，名姬旦，周文王姬昌第四子，因他的封地在周，故称他为周公。周公在摄政时，照周朝制度和殷商之礼，形成以血缘关系为联系的宗法制度和等级制度，以及宗法制和等级制结合，继而衍生出一套完整严格的礼仪制度。
周公制礼的出发点是“忠”和“孝”。其目的是维护君权和父权。这种政治与伦理相统一的理论，就是礼的思想基础。周公制礼，实质上确立了贵贱尊卑的等级秩序和制度。周公制礼的内容十分广泛，“上至君臣朝廷尊卑贵贱之序，下及黎庶车舆衣服宫室饮食嫁娶丧祭之分”；大到国家政治制度，小到个人日常行为，都有详细严格的规定，不得逾越。经过周公制礼之后，开始君臣有位，尊卑有等，贵贱有别，长幼有序。可以说，周朝成康之治的出现，与礼乐制度的建立有很大关系。
什么是“三礼”？
“三礼”之名始于东汉郑玄，是指《周礼》《仪礼》和《礼记》。
《周礼》是儒家经典，为周公旦所著，《周礼》所涉及之内容极为丰富。大至天下九州、天文历象，小至沟洫道路、草木虫鱼。凡邦国建制，政法文教，礼乐兵刑，赋税度支，膳食衣饰，寝庙车马，农商医卜，工艺制作，各种名物、典章、制度，无所不包，堪称上古文化史之宝库。
《仪礼》简称《礼》，也称《礼经》或《士礼》，为儒家“十三经”之一，内容主要是讲述上古贵族生活各种主要礼节仪式。其中以记载士大夫的礼仪为主。秦代以前篇目不详，汉代初期高堂生传仪礼十七篇，另有古文仪礼五十六篇，已经遗失。
《礼记》由西汉礼学家戴德和他的侄子戴圣编著。《礼记》是研究中国古代社会情况、典章制度和儒家思想的重要著作。它阐述的思想，包括社会、政治、伦理、哲学、宗教等各个方面，其中《大学》《中庸》《礼运》等篇具有非常丰富的哲学思想。
“三礼”是中国古代礼乐文化的理论形态，对中国后世的政治制度、文化传统、社会思想、伦理观念影响深远。
上朝有什么礼仪？
上朝的礼仪简称“朝仪”。朝，指的是在清晨入宫廷理事。在我国古代，君臣一般要在鸡鸣天亮时入朝去参加朝会。而在历朝历代，不管是明君还是昏君，只要临朝理政，都要举办朝仪。古代朝仪分为两种：常朝仪和大朝仪。
常朝仪指的是皇帝与大臣在朝堂上办理政务的礼仪。礼仪主要涉及听朝的场所、时间及与听朝相关的仪式和特殊规定。我们平常所说的“朝仪”，如果不加特殊说明，一般指的都是常朝仪。
常朝仪有很多种，如因皇帝登朝时间的不同，有早朝、午朝、晚朝的区分；因觐见人员身份的不同，有皇太子朝、诸王朝等的区别。常朝仪时，位次有很明确和严格的规定。按规定，天子面向南，三公面向北以东为上，孤面向东以北为上，卿大夫面向西以北为上，王族在路门右侧、面向南以东为上，大仆大佑以及大仆的属官在路门左侧、面向南以西为上，朝仪之位已定。天子和臣子揖礼，礼毕退朝。
而大朝仪，是相对于常朝仪说的，是指比常朝仪规模更大的朝会。大朝仪是一种非常庄重的典礼。在大朝仪时，皇帝大会文武百官，有时还包括外国使臣。在大朝仪期间，皇帝一般不会处理国家政事。
在我国古代，举行大朝仪的时间多是在元旦、冬至及大庆之日。在大朝仪之日，皇帝要与文武百官及地方官吏、各国使者等欢聚一堂，共庆佳节。据唐代《开元礼》记载，元旦这一天，皇帝、皇后首先要接受以太子为代表的宗室皇亲的朝贺，然后接受文武百官的朝贺，最后接受少数民族的朝贺和外国使者的朝贺，每次朝贺之后还要举行规模更大的宴会以示庆贺。
朝聘是一种什么礼仪？
中国自古以来就很重视国与国之间、地区与地区之间的交际礼仪。从周代开始，中国的统治者就制定了一系列的外交礼仪，希望通过这些礼仪的制约与勉励，不出现相互侵犯或者欺凌的事情。这种礼仪便是“朝聘”。
具体来说，朝聘为古代宾礼之一，为诸侯定期朝见天子的礼制。按照规定，诸侯国各国君主要定期朝见国王向其报告治理侯国的政绩并献奉财物（即职贡），否则要受到贬爵、削地、讨伐等处罚。朝见表明诸侯对国王具有政治上的臣属或从属及经济上的贡物关系。
诸侯朝见天子有三种形式：每年派大夫朝见天子称为“小聘”；每隔三年派卿朝见天子为“大聘”；每隔五年亲自朝见天子为“朝”。
朝聘在先秦时期外交关系中很重要，在结交盟友、巩固邦国之间的友好关系上有不可替代的作用。朝聘实现了不同地区、不同部落与国家的联系和沟通，因而在加强其外交联系与政治从属性（指诸侯朝见天子与诸侯朝见霸主）的同时，也在客观上促进了区域文化的交流与传播。
新皇登基有什么仪式？
新皇登基是古代社会政治生活中的头等大事，而为此举行的礼仪活动也是最为盛大和复杂的。
《文献通考》中说：“事莫大于正位，礼莫盛于改元。”在中国古代，是家国不分的。如果谁登上最高统治地位，谁就享有对全体臣民的统治权和全国土地的支配权。因此，历朝历代的皇帝无论是经过浴血奋战夺得皇位，还是依靠血缘关系世袭了皇位的继承权，都要举行隆重的登基仪式，通过一系列的祭天、告祖等活动，表明自己获得的皇位合理合法且不可侵犯。皇位是名正言顺得来的，从此以后发号施令也是“代天行令”。
从宏观上来看，历代的登基形式，大致包括以下几个方面：
一、由皇帝亲自或派遣专门官吏去祭祀天、地、宗社，祭告自己受命于天和祖宗。
二、皇帝穿戴衮冕礼服端坐在正殿御座之上，接受文武百官的拜贺行礼，以及称臣上奏，确立君臣之分。
三、在国家内外颁布即位诏书，同时宣布改元、大赦天下等。
一般来说，开国君主的登基典礼会更加隆重。有奏乐、舞蹈、鸣钟鼓、赐宴等多种喜庆仪式。不过，如果某一朝旧天子驾崩，新皇帝即位，那么由于丧事的影响，登基典礼则比较简单，奏乐、赐宴等形式都不再举行。
皇帝大婚有什么礼仪？
婚礼，自古以来就是人生大礼，只有结婚才能“上以事祖庙，下以继后世”。而作为一国之主的皇帝，其婚礼则更是国家大典。下面就以清代皇帝的婚礼为例，简单说一下皇帝婚礼与官民婚礼的不同之处。
由于皇后是从记名秀女中挑选而出的，所以婚礼前一般不再进行“问名”与“纳吉”礼，同时改“纳征”为“大征”，来表明婚礼的规模之大。皇帝的婚期也多由钦天监来推定良辰吉日，所以，也没有“请期”这个仪式。此外，皇帝贵为天子，不可能在大婚时进行“亲迎”礼，提前会派遣使节先到皇后府邸对皇后进行册立，然后再把皇后迎入宫中，因而称“奉迎礼”。所以，皇帝大婚包括下面几个环节。婚前礼：纳彩和大征；成婚礼：册立、奉迎、合卺、祭神；婚后礼：庙见、朝见、庆贺、颁诏、筵宴。
皇帝大婚除了非常铺张外，与官民婚礼还有一个很大的不同是，迎娶皇后的凤舆并非是与百姓一样的红色喜轿，而是帝王专用的明黄色轿，并且上面没有“喜”字。皇后乘坐凤舆入宫时，要提前在凤舆内放置御笔“龙”字。皇后要头戴龙凤合纹的红缎盖头，向宫中行进时，要一手持金质双喜“如意”，一手持苹果，表示平安如意。
不过，这种阵容强大、豪华铺张的婚礼也不是每个朝代的皇帝都能举行，只有在幼年即位的皇帝才能享此殊荣，而成年后才坐上宝座的皇帝，只是象征性地补行一个仪式。
册封太子有什么礼仪？
为了保证皇权始终掌握在一家一姓手中，历代皇帝都很重视册命分封太子、同姓王、公主、皇后及妃嫔等。所以，中国古代就形成了一套特殊的册命分封制度。但在所有的册封礼仪中，册封太子是最为重要的礼仪。太子作为皇室至亲，作为皇位继承人，是国家的储君。历朝历代都把册立皇太子视为关系国家生死存亡的大事。所以，册立太子的礼仪都很认真和隆重。
历代册立太子的礼仪都有所不同，但大都包括以下几个程序：
一、祭祀。册立之前的某天，由皇帝或皇室成员指派一名官员主持祭告天地、社稷、宗庙。通过这种方式来诏告天地和社稷，获得他们的同意和许可，使被册立的太子成为顺天应命的合法储君和真命天子。
二、仪仗准备。册立当天，相关部门在指定的宫殿设立皇帝、太子及文武百官的位次，并布置好仪仗、宫位等。日出之前两刻，太子要身穿绛纱袍，在三师、三傅等太子属官的护从下，提前到达册立宫殿。日出时，皇帝要乘舆到达册立太子的宫殿，太子和百官一起参见皇帝。
三、宣读诏书。皇帝传旨，宣布册立某王为太子，宰相代为宣读诏书，太子上前行礼谢恩，接受册命诏书，返回原位交给从官保管。接着，宰相向太子授玺印、绶带，太子行礼谢恩，上前接受，然后退回原位。
四、谢礼。皇太子先独自向皇帝行三跪九叩大礼，再率领太子属官与文武百官向皇帝行礼。皇帝向太子讲一些教训、勉励的话，然后起驾回宫。
五、受礼。文武百官向太子行拜见礼，并上表致贺。
六、拜庙。太子得到册封后要拜谒太庙，并到后宫朝拜皇后，同时百官向皇后致敬。
古代帝王为何要“祭天”？
祭天是华夏民族最隆重庄严的祭祀仪式，起源于上古时期。“祭天”这一仪式，被看作是人与天的“交流”方式。皇帝往往认为自己是天的儿子，是“受命于天”来管理统治人间。所以，为了更好地统治人民，中国历代封建皇帝都很重视“祭天”这一仪式，都大建祭天神坛。
“祭天”的仪式极其隆重与繁复。祭天大典是封建皇帝展现“君权神授”思想，为了达到其宣扬神权以维护皇权的目的。当然，“祭天”这一礼俗也表达了人们对大自然的尊崇和祈求风调雨顺、安居乐业的美好愿望。
什么是“圜丘祭天神”？
在古代，祭祀是一件很重要的事情。对于不同类别的神灵，祭祀的时间、地点、方式以及所用歌舞、祭品种类和规格都有严格区分，参祭者的身份也有区别。这与古人对自然界的认识及其等级观念有很大关系。《礼记?王制》说：“天子祭天地，诸侯祭社稷，大夫祭五祀。天子祭天下名山大川。”可见，只有天子才有祭祀天与地以及一切神灵的资格。
就“祭天”而言，一定要在冬至日，必须在南郊举行祭祀仪式。因为古人认为天阳地阴。冬至日，天气转暖，阳气上升，选择这一天可与天神相交接。方位上，南方也为阳，所以也选择南郊，因此把祭祀天神的地方建造成天的形状圆形，也称为圜丘。圜丘一般为露天三层圆形，象征天。古代把一、三、五、七、九单数称为“阳数”，又叫“天数”，而九则是阳数之极，表示至高至大，皇帝是天子也是至高至大。所以整个圜丘都采用九和九的倍数来表示天子的权威，还暗含了“九五之尊”的寓意。在祭祀时，要在圜丘之上堆积柴草，焚烧玉帛、祭牲等，即燔燎，使天神于烟气之中享受到人们的敬奉。
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