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『英文書』Cat Cora｀s Classics with a Twist（ISBN=9780547126036）

書城自編碼： 2212299
分類：簡體書→原版英文書→文学 Literature
作者： Ann Kruegar Spivack 著
國際書號(ISBN)： 9780547126036
出版社：
出版日期： 2011-12-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 228/
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 440.3

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內容簡介：
On the wildly popular show "Iron Chef," Cat Cora uses her
instincts to transform random ingredients into exciting creations
on a moment''s notice. In this book, she turns her eye to some of
our most popular dishes to make them faster, fresher, lighter.
These are swift meals that Cat relies on when she comes home from
work to cook for her own family: Greek-Style Nachos, Grilled
Chili-Lime Flank Steak Soft Tacos, Crispy Baked Fish Stix with
Mustard Dipping Sauce, Quick Chicken Curry with Peas, and
Sour-Cherry-Filled Chocolate Cupcakes. In dishes like Baked "Fried"
Calamari with Marinara Dipping Sauce and Tex-Mex Tuna Casserole,
Cat puts a new spin on old favorites. She updates others, tossing
chipotle-spiced croutons into a caesar salad, or replacing the
usual beef in stroganoff with chicken and adding fresh tarragon.
Each recipe illustrates Cat''s motto: just because a dish is a
classic doesn''t mean it can''t be improved upon. "All of us have
dishes we cook so often we can practically make them in our sleep.
This book shows you how to ''twist them'' with creativity,
imagination, and a fresh approach."--Cat Cora

 

 

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