《中国旅游文化》 - 刘明广主编 - 经济管理出版社 - 香港大書城

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『簡體書』中国旅游文化

書城自編碼： 2245190
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：刘明广主编
國際書號(ISBN)： 9787509627679
出版社：经济管理出版社
出版日期： 2014-01-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 101.4

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內容簡介：

刘明广主编的这本《中国旅游文化》是21世纪全国高等学校旅游系列规划教材之一。教材共分九章，内容包括：旅游文化概述、旅游历史文化、旅游宗教文化、旅游园林文化、旅游建筑文化、中国民俗文化、旅游艺术文化、旅游饮食文化、旅游文学。本书是高等教育旅游管理、酒店管理、旅游英语等本科专业学生的学习、考试用书。对旅游从业人员、旅游爱好者来说，这也是一本有用的参考书。

第一章旅游文化概述
第一节旅游文化的基本定义
第二节旅游文化的特征和结构
第二章旅游历史文化
第一节中国历史概述
第二节历代官制科举
第三节历代思想及科技
第四节古代姓氏称谓
第三章旅游宗教文化
第一节宗教文化概述
第二节中国佛教文化
第三节中国道教文化
第四节中国伊斯兰教文化
第五节中国基督教文化
第四章旅游园林文化
第一节中国古典园林艺术的发展历程
第二节中国园林的分类
第三节园林的造园艺术
第四节中西古典园林艺术风格的比较
第五章旅游建筑文化
第一节中国传统建筑的结构与外部特征
第二节中国传统建筑的文化理念
第三节中国传统建筑的主要类型
第四节建筑的艺术特征——兼及中西传统建筑艺术的比较
第六章中国民俗文化
第一节民俗文化概述
第二节人生礼俗
第三节衣食住行
第四节节日娱乐
第五节崇拜禁忌
第七章旅游艺术文化
第一节艺术鉴赏概述
第二节书法与绘画
第三节雕塑与篆刻
第四节丝织与刺绣
第五节戏剧歌舞
第八章旅游饮食文化
第一节中国饮食文化概述
第二节中国烹饪文化
第三节风味菜肴
第四节中国烹饪文化的对外交流
第五节中国酒文化
第六节中国茶文化
第九章旅游文学
第一节旅游文学概述
第二节诗词
第三节散文游记
第四节小说
第五节楹联
参考文献

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