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| 編輯推薦： |
家常的食材 简单的做法
最行之有效的食疗方案
让病痛就此远离
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| 內容簡介： |
《常见病食疗1001例》
本书告诉你关于常见病食疗的哪些知识？
现代化的生活节奏越来越快，感冒、咳嗽、咽炎、失眠、便秘??这些病痛是否常常让你苦恼不堪？其实通过一些简单的食疗，许多症状都可以得到改善。
人一步入中年，不少病痛便趁势袭来，随着年龄渐长，高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化……让人不堪其扰。本书告诉你一些简单却很有效的预防与调理食疗方法。
更年期、月经不调、痛经??总是给女性生活带来很多麻烦，本书教你一些简单可行的食疗方法，让病痛不再缠身。
前列腺病、性功能障碍、不育、脱发??身为男人也一样会患上大病小痛。阅读本书，找到有针对性的食疗方法。
孩子的身体最娇嫩，不小心患上感冒，又或者发生厌食、营养不良，让家长着急又心疼。给孩子吃什么才能科学地调理身体？这本书给你提供最体贴的食疗方案。
本套书还包括：《四季养生食谱1001例》。
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| 目錄：
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《常见病食疗1001例》
食物是最好的医药
明星食材排行榜
第1章 现代常见病预防调理食谱
感冒
●黑木耳拌豆芽 凉拌薄荷
●葱豉豆腐汤 养生饭卷 姜汁葱花炒鸡蛋
●凉拌马蹄菜 豆豉香菜豆腐鱼头汤 大蒜鸡翅 番茄意大利面 胡萝卜炒肉丝
●番茄炒蛋 醋熘双色豆腐 香菜鱼片汤 醋熘白菜
●金银蛋扒白菜 雪菜鱼肉蒸豆腐 萝卜瘦肉汤
咳嗽
●川贝雪梨猪肺汤
●竹笋瘦肉汤 茶水炖鸡蛋 银耳杏仁炖鹌鹑蛋 蜜汁鸡蛋
●百合鸭肉汤 杏仁猪肺粥 百合牛肉
●牛百叶炖萝卜 陈皮肉丝汤 白菜豆腐皮 山药炖鸡
●醋熘藕片 杏仁蒸肉 川贝蒸梨 葱香鲫鱼脯
●芒果鸡柳 鱼头豆腐烧白菜 荸荠炒肉片 香瓜炖四宝
咽炎
●杏苏糕 草菇鱼头汤
●荸荠萝卜汁 青葱炒鸭蛋 柚子鸡 陈皮牛肉
●甜椒酿肉 清炒丝瓜 鱼腥草猪肺汤 花菇烩山药
●文思豆腐 碧绿蹄筋 梨子凉拌苦瓜 凤梨烩排骨
鼻炎
●烧丝瓜 葱白红枣鸡肉粥
●番茄烧冬瓜 黄瓜拌粉皮 洋牛肉丝
●清炒莴笋 豆角炖木瓜 橘香鸡翅
●木耳炒肚片 肉片冬瓜 蘑菇芦笋饼 凉拌三丁 菠菜拌香干
痤疮
●翡翠玫瑰汁 八宝祛疮粥
凉拌小菜 猪肉三瓜片 木耳番茄鸡块 黑豆鸡爪汤
●炒莴笋 藕栗炒莴笋 瓠子炖猪蹄 兔肉藕片
●清炒豌豆苗 海蜇二菜 猪皮玉兰片 苦瓜青椒
肥胖症
●鸡蓉燕麦粥
●赤豆冬瓜汤 蜜芹瘦身汁 山楂汁 黄瓜柠檬姜汁
●双仁炖猪手 金银豆腐 鲜拌三皮 番茄冻
●核桃豆腐丸 双菇苦瓜丝 香菇豆腐 芙蓉鳝鱼丝
近视
●清蒸海螺
●羊肝枸杞汤 黑木耳炒黄花菜 苹果生鱼汤 熘肝尖
●菊花炒肉片 胡萝卜炒鳝丝 蛋滑苦瓜片
●烧凤肝 荠菜元子 海鲜拌甜椒 酥小鲫鱼
自汗、盗汗
●木瓜煲泥鳅
●姜枣羊肉汤 爆腰花 韭黄拌腰丝 羊肉熏酱茄
●圆白菜炒腊肉 腊味糯米圆 山药牛肉卷
●软炸羊肉 魔芋烧鸭 豌豆粉蒸肉 口蘑烧海参
便秘
●芦笋西芹汁
●莲子豆腐汤 莴笋橘子汁
●海带冬瓜汤 芥菜汤 三丝芹菜汤 罗汉燕麦粥 凉拌芹菜叶
●银耳山楂羹 家常茄子 鸭丝绿豆芽
●春笋鱼片 凉拌菠菜 豆芽拌洋葱 川味豆卷 酸辣白菜
●茄汁菜包 田园小炒 蒜香空心菜
腹泻
●胡萝卜烧豆角 豆角炖排骨
●南瓜豆腐饼 南瓜蒸肉 腊肉炒菜花
●肉末烧茄子 番茄虾仁 三椒鸡片 茄子炖鸡汤
●素炒鸡丁 鸡丝玉米粥 小黄鱼炖豆腐 鸡蛋玉米羹
●木樨丝瓜 带鱼南瓜汤 丝瓜肉片 鸡肉炖土豆
●土豆煎鸡蛋 胡萝卜肉末豆腐羹 红烧香芋
失眠
●香蕉菠萝汁
●蜜枣樱桃扒山药 苦参枣仁汤 芹菜苹果汁 桂圆莲子粥
●银耳汆鸡片 金针猪心汤 双蔬肉卷
●蒜香羊肉 藕粉莲子粥 桂圆童子鸡 花生红枣猪蹄汤 鸡蛋炒菠菜
●莲子煨鸡块 牛肉桂圆汤 酸香莲藕片 素炒五宝
●桃仁火腿炒虾 虾子烧茭白 山药烩鱼头
贫血
●木瓜蜜奶汁 菠菜萝卜汁
●紫米粥 黄焖鸡 菠菜炒猪肝
●姜丝牛肉 莲藕炖排骨 蛋皮菠菜包
●虾仁茄子罐 菠菜牛肉羹
●芝麻茄条 菜心扒鱼圆 蜜枣银心 土豆烧牛肉
●嫩茄烧鱼片 草菇烧面筋 鸡腿菇炒肉片 红枣枸杞炖羊肉
胃炎
●木瓜鲩鱼尾汤 紫菜南瓜汤
●猴头菇炖鸡 干姜粥 橘皮炖鲫鱼
●姜韭牛奶羹 莲子花生豆腐脑 蜂蜜炖山药 薏米炖猪肚 桂枣山药汤
●苹果蛋饼 蘑菇豆腐 鸡蓉芋泥羹 薏米猪脚汤
脂肪肝
●芹菜炒豆干
●芹菜黄豆汤 麻酱白菜丝 橘味海带丝 蔬菜腐皮卷 海米烧白菜
●三彩菠菜 白灼芹菜 紫菜卷
●姜汁菠菜 五味苦瓜 青椒海带丝 水晶蔬菜饺
痛风
●黑三剁
●五味汁炒茄子 香脆三丝 番茄茄饼
●酸辣菜 鸡蛋什蔬沙拉 番茄丝瓜 番茄拌三丝 酸辣瓜片
●烧三样 冬瓜皮蒸鲤鱼 炒素腰花 黄瓜鸡丁
低血糖
●灯影牛肉
●苹果炒牛肉片 牛奶蒸蛋 丝瓜嫩肉丸 糖醋鲤鱼
●烤鳗鱼鸡蛋卷 家常鳝鱼 素扒菜花 腰果鸡丁
●苦瓜排骨 聚三鲜 鲜蘑炒肉片 鸡丝魔芋 瓜条拌藕片
结石
●干煸茄子 红烧菜花
●酸豆角炒肉末 蒜泥豆角丝 翡翠茭白 炝炒豆芽
●藕节冬瓜汤 成都素烩 青衣素心
●青椒洋葱炒菜花 玻璃白菜 飘雪西蓝花 香菜萝卜丝
●雪菜腰果 双菌南瓜 香菇西蓝花 花生碎拌豆腐 水果燕麦粥
胆囊炎
●豆角木耳 炒三丁 生煸豌豆苗
●红烩芸豆 炒荷鲜 腐竹烧豆角
●豌豆菜花 鲜菇冬瓜球 姜汁刀豆 腐乳卤茭白 双笋烧仔鸭 脆瓜里脊丝
痔疮
●苦瓜肥肠 无花果炖猪蹄
●竹笋豆腐脑 花生赤豆煲凤爪 宝黄丝瓜 木耳炒山药
癫痫
●枸杞炖羊脑 山药枸杞煲猪肉 猪心烧木耳
●萝卜饼 芹菜红枣汤 苦菜猪肝汤 牛肉香菇蒸蛋
甲亢
●白菜木耳 木耳肉丝蛋汤
●苦瓜酿肉 小鸡炖蘑菇 茭白鸡肉丝 豆苗香菇
关节痛
●素炒三丝 黑豆焖猪蹄
●丝瓜豆腐汤 肉片烧菜花 紫包菜滑蛋 番茄小白菜
抑郁症
●蒜苗蚕豆 什锦藕片
●蚕豆炒虾仁 红枣黑豆炖鲤鱼 银耳西芹炒肉片 香菇里脊
肝炎
●芙蓉银鱼
●桂圆牛肉汤 薏米鲫鱼汤 红枣鸡肉汤 豆苗扒银耳
●番茄煮冬菇 海带黄鱼 口蘑焖豆腐 冬笋蒸猴头
第2章 中老年常见病预防调理食谱
高血压
●茴香豆 双耳炒黄瓜
●枸杞煮黑豆 蒜蓉空心菜 香菇肉片
●老醋花生米 鹌鹑烩玉米 豌豆粥 芹菜大米粥
●凉拌金双耳 双荠鱼卷 荠菜拌香干
●冬瓜盅 莼菜薏米赤豆羹 素烩茄子块
●鸡丝莼菜汤 双耳滑鱼脯 土豆烧豆腐 酿番茄 洋葱豆腐皮
●地四鲜 干煸土豆丝 山药蔬菜饼 素炒双脆
●芝麻双丝海带 海带什蔬汤 春白豆腐
高血脂
●山楂枸杞饮
●酸菜瘦肉汤 草菇鱼丸汤 凉拌芹菜海带 菊花粥
●木耳山楂粥 三鲜饮 香菇蒸鱼 洋葱牛柳丝
●蒜苗豆腐 荸荠烧香菇 洋葱圆白菜 蘑菇炒青菜
●木耳粥 玉米须豆腐汤 芦笋冬瓜汤 素烩三菇
●双耳炒豆腐 芹菜煮豆腐 四喜黄豆粒 木耳金针
●白菜拌荷鲜 菜花三色蛋 鲜菇凤豆肉片汤 丝瓜草菇肉丸汤
●海带鸭块汤 香菇乌鱼蛋汤 香菇油菜 仙人掌拌鸡丝
糖尿病
●菠菜银耳粥
●黄瓜粥 山药炖猪肚 蒜拌海带丝
●炒荤素 冬菇炒豆角 香干炒青菜 笋尖焖豆腐
●肉丝炒豆芽 荠菜豆腐 鲜蘑炒豌豆 南瓜炒肉片
●菠菜木耳蛋皮 苦瓜焖鸡翅 辣味冬笋 羊肉丝拌白菜 紫菜蒸茄子 番茄茄片
●蒜茸苦瓜 小萝卜烧蒜苗 虾仁炒油菜
●南瓜虾皮汤 海米白菜心 黑木耳炒香菇 葱烧海参
●枸杞炖兔肉 清蒸茶鲫鱼 苦瓜赤豆排骨汤 肉片焖刀豆 木耳黄瓜片
骨质疏松
●盐水虾 蒜蓉西蓝花
●黄瓜雪梨豆奶 黄瓜豆奶 麻酱拌菠菜 凉拌墨鱼
●玉米排骨汤 脆皮炸鲜奶 墨鱼粥 黑芝麻核桃仁粉 虾皮烧豆腐
●木瓜羊肉汤 菜花烧胡萝卜 茄虾饼
●桃酥豆泥 排骨豆腐虾皮汤 双椒鱼肉 鸡丝香菇芋头粑 肉片粉丝汤
●奶汁生菜 萝卜海带排骨汤 牛肉蔬菜汤 蛋拌豆腐
●黄豆炖排骨 菠菜拌肉丝 奶炖鲫鱼 合菜盖被
●金蒜银鱼蒸菜心 韭菜炒黄鳝 蔬菜玉米饼
哮喘
●杏仁粥 水晶核桃仁
●四仁鸡子粥 蘑菇炒猪腰 红枣木耳肉片汤
●蒜茸南瓜 竹荪烧草鱼 冬菇烧菜心 百合蒸黑鱼 青椒牛肉拌香干
●糖醋圆白菜 蛋蓉菜花汤 鸡汁丝瓜 银耳鸽蛋汤 虾仁烧芹菜
●木耳萝卜拌海蜇 蒜苗炒冬瓜 滚龙丝瓜
●蜂蜜核桃仁 蒜醋鲤鱼 核桃仁拌鸡块 玉珠南瓜
消化性溃疡
●胡萝卜陈皮炒瘦肉
●萝卜山药粥 八宝健胃饭 番茄烩鱼丸 蜜汁蒸藕
●清炒小白菜 清炒冬瓜 肉末烩豆腐 黄瓜木耳熘鱼片 肉末蒸鸡蛋 虾仁炖豆腐
●鸡蓉土豆泥 薏米扁豆粥 黄瓜熘肉片 白菜炒肉丝
动脉硬化
●双耳红枣汤 火腿冬瓜排骨汤
●五彩山药片 木耳冰糖羹
●楂梨膏 丝瓜豆腐瘦肉汤 木耳炒牛蒡 黑木耳烧豆腐
●冰糖炖双耳 兔紫豆腐汤 菠菜洋葱骨头汤
●青椒海带丝 山楂肉丁 蜜橘鸡丁 清蒸甲鱼
肾功能衰竭
●葱姜虾 芝麻粥 韭菜炒豆腐
●海米三鲜汤 春笋炒肉丝 芝麻兔
●肉末冬瓜汤 肉丝圆白菜 鸡蛋黄瓜汤 小米山药豆粥 芹菜炒肉片 萝卜粉丝汤
●油菜炒鸡蛋 菠菜拌木耳 蛋皮炒丝瓜 南瓜小点
●瓜脯肉 荸荠炖银耳 猪肾炒核桃 补髓生精汤
慢性支气管炎
●南瓜红枣汤 香油煎鸡蛋
●海蜇荸荠汤 板栗烧猪肉 白果鸡丁 冰糖银耳 茼蒿炒萝卜
脑梗塞
●木耳大蒜瘦肉汤 香菇豆角
●鲇鱼炖茄子 番茄炒西蓝花 香菇炖白菜 番茄拌豆腐 砂锅豆腐 青椒牛柳
●摊黄瓜丝饼 黄瓜老鸭汤 什锦鲜蔬 苦瓜豆腐瘦肉汤 百合南瓜羹
●桂花丝瓜 腐乳空心菜 土豆手卷 芹菜炒猪脑 瓠子塞肉
脑溢血
●木耳蒸蛋清 牛蒡海带卷
●锅塌茄盒 木耳炒黄花菜 油菜烧豆腐 芹菜红枣汤 芹菜炒萝卜
●黄花瘦肉汤 板栗炖莲藕 萝卜丝鲫鱼汤 荞麦面扒糕 豆腐箱
冠心病
●冰糖海参汤 香菜萝卜丝
●炝芹菜 红烧鲢鱼 木耳烧豆腐 海带黄豆汤 酸奶木瓜橘子汁 炝拌小菜
第3章 女性常见病预防调理食谱
更年期综合征
●银耳莲子羹
●芝麻粥 银耳炒肉片 红枣木耳汤 红枣炖母鸡
●核桃炒腰花 红枣白果炖乌鸡 百合拌花蜜 山药扁豆糕 猪心苹果卷
月经不调
●凉拌丝瓜
●核桃莲子粥 黄酒炖鲤鱼 清炒丝瓜 凉拌马兰头 西洋参炖乌鸡
●玉米须炖瘦肉 金针炖甲鱼 豆豉羊肉汤
痛经
●韭菜炒羊肝 姜椒枣糖汤
●蜜汁鸡脯 羊肉粥 乌鸡汤 牛奶炖木瓜
●姜糖水 甜酒酿鸡蛋 炒山楂 乌豆蛋酒汤 冬菇烧木耳
●粉蒸芋 清炒佛手 姜丝蒸鱿鱼
女性不孕
●东坡羊肾汤
●米酒炒海虾 韭菜炒青虾 青椒炒菜花
虚冷症
●姜片炖鸡 大头菜蒸胖头鱼
●猪瘦肉杞子汤 枸杞炖牛尾 山药鲫鱼汤
性冷淡
●芹菜叶蛋羹
●黑豆炖狗肉 枸杞炖鸽子 米酒蒸子鸡 五香羊肉
乳腺增生
●鲜橙汁米酒 刀豆木瓜肉片汤
●海带拌鸡丝 萝卜拌海蜇皮 猪肉扁豆枸杞汤
带下病
●山药桂圆羹
●枸杞乌鸡球 二子百合炖瘦肉 白果蒸蛋 拌海蜇
●白果乌鸡汤 甲鱼香菇煲 马齿苋鸡蛋白
第4章 男性常见病预防调理食谱
阳痿、早泄
●松仁玉米 核桃仁炒韭菜
●三色虾仁 核桃猪腰 软炸小明虾 韭菜壮阳饮
男性不育
●番茄草菇
●山药羊肉汤 山药炖乳鸽 杞子炒肉丝 清炖龟肉
脱发
●黑豆炖羊肉 琥珀核桃仁
●新西兰鱼生 奶汁猴头菇 海带肉丝汤
前列腺病
●凉拌菠菜粉丝 肉炒豆腐干
●栗子蒸乌鸡 胡萝卜炒鸡蛋 核桃仁墨鱼汤
●白菜炖粉条 海米萝卜丝汤 香菜龙鱼羹 木耳荸荠炒丝瓜
第5章 小儿常见病预防调理食谱
小儿感冒咳嗽
●白萝卜炖大排 葱醋粥
●紫苏粥 红枣炖花生 银耳蒸鸭蛋 白菜绿豆饮
●萝卜饼 杏仁猪肺汤 七彩豆腐煲 白蘑菇炒鸡蛋 豆腐葱花汤
●鱼肉松 蔬菜小杂炒 鱼肉蒸豆腐 山药焖鸡肉 核桃仁拌青笋 山药牛肉丝
小儿肺炎
●三仁粥 白菜柚子汤
●杏仁苹果豆腐羹 蔬菜泥 丝瓜粥
●鸡粒椰汁烩南瓜 温拌双泥 百花酿冬菇
● 水果麦片粥 油焖白菜 果香藕片 肉蓉菠菜
小儿营养不良
●蚕蛹核桃肉汤
●虾仁豆腐 紫菜草鱼卷 五彩菠菜 奶油蘑菇蛋卷 苹果酱
●肉丁香干炒青豆 红烩牛肉糕 丸子白菜汤
●香菇炒青菜 蔬菜肉卷 五柳鲜鱼 雪花虾皮
小儿厌食
●番茄汁 香菇豆腐汤
●番茄肉粒炒蛋 黄瓜灯 蒸茄条
●鸡丝豌豆 冬瓜虾卷 三鲜南瓜挞 脆瓜墨鱼
小儿腹泻
●荠菜汤 山药粥 栗子汤
●红枣芋头糕 番茄木耳烩双色蛋片 丝瓜叶粥 胡萝卜山楂煎 山药扁豆粥
●苹果炖红薯 鸡蛋鱼肉米糊 水果藕粉 大排蘑菇汤 栗柿饼糊 蜂蜜黄瓜汤
●牛肉菜糊 胡萝卜奶羹 香蕉玉米片 肉末炖豆腐
小儿疳积
●清蒸鹌鹑 山楂蜜膏
●白萝卜汤 茉莉花清汤 豆腐白菜心 苦瓜豆腐瘦肉汤
●玉米胡萝卜 鳗肉萝卜煲 百合蒸鳗鱼 鹌鹑蛋汤 胡萝卜炒鸡肝
●荔枝莲子炖山药 蒜烧平菇 香菇片炒三片 甜椒炒肚丝 芝麻萝卜煲
小儿贫血
●菠菜猪肝汤 猪肝瘦肉粥 桂圆枸杞粥
●韭菜炒羊肝 菠菜枸杞粥 奶油鱼 鲜茄肝扒 菜包肝片
●鸡肉鹌鹑蛋 小白菜冬瓜汤 鸡蛋饺 丝瓜虾皮猪肝汤 蒸樱桃丸子
●软熘虾仁腰花丁 豌豆肉丝 蔬菜燕麦豆腐 番茄土豆 炒青白蛇
小儿遗尿
●白果焖鸭
●蒜焖羊肉 黑豆炖猪肚 蒜苗狗肉汤 杞子炖狗肉 韭菜鸡丁 清炖麻雀 甲鱼肉桂汤
●荔枝炖豆角 鲜香参鱼柳 蘑菇蛋卷 金玉鸭丁
●素炒宝黄 山药糕 桂圆杞子猪肾汤 莲子羹 双芋瓜丁
附录1：中医与食疗
附录2：人体必需的七大营养素
附录3：水果的食疗功用
《四季养生食谱1001例》
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