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『簡體書』水果蔬菜的故事（2013博洛尼亚童书展非虚构类图书提名奖！专为3-10岁儿童设计的趣味翻翻书）

書城自編碼： 2396979
分類：簡體書→大陸圖書→童書→玩具书
作者： 吉拉德 (Florence Guiraud),孙羽
國際書號(ISBN)： 9787501995233
出版社： 中国轻工业出版社
出版日期： 2014-03-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 85/80000
書度/開本： 8开 釘裝： 平装

售價：HK$ 150.8

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編輯推薦：
2013博洛尼亚童书展非虚构类图书提名奖 （Bologna Ragazzi Award）
內容簡介：
这是一本拥有丰富插图的美丽生动的少儿百科图书，帮助孩子们了解日常生活中最常见的40种蔬菜与水果。书中对每一种植物的介绍都使用双页排版。左手页是科学小常识，标明了相关植物的种类，大小以及收获期。图片旁边还以小段落的形式链接了植物的发展史，趣闻轶事以及相关的表达方式。
關於作者：
费伦斯 吉拉德（Florence Guiraud）著。
在巴黎路易·卢米埃尔学校教授美术，曾在广告业与新闻行业工作，创作了很多
童书与插画，并在学校组建画室。本书的制作唤回了她当年在木板上作画的激情。
Martiniere少儿出版社
目錄：
大蒜
菠萝
朝鲜蓟（或称洋蓟）
茄子
香蕉
甜菜
花椰菜
胡萝卜
芹菜
樱桃
柠檬
南瓜
苦苣
茴香
蚕豆
无花果
草莓
覆盆子
石榴
柿子
猕猴桃
兵豆
荔枝
甜瓜
萝卜
核桃
腰果
椰子
洋葱
橙子
桃子
豌豆
梨
大葱
青椒
苹果
马铃薯
小萝卜
葡萄
番茄
內容試閱：
香蕉 水果
大小：10～20厘米或更大
收获时间：全年
最大生产国：中国

谚语
香蕉笑容
香蕉像不像微笑时裂开的嘴呢？香蕉树是一种大型草本植物。

香蕉既可以生吃（水果香蕉），也可以用来烹调菜肴（蔬菜香蕉）。

香蕉的花朵
在一些国家，香蕉树也可以用来遮盖房子的屋顶。

瞧一瞧.看一看香蕉内部长什么样
香蕉的果实是由未受精的雌性花朵转化而成的，因此香蕉内部既没有核也没有籽。
香蕉的果肉为白色，质地柔软，味道香甜。如果香蕉熟的过头，果肉就会变成粉质。而香蕉皮是不能食用的。
香蕉中含有丰富的营养成分，不过也有很高的含糖量。

柠檬 水果
大小：果实长8～12厘米
收获时间：全年
最大生产国：阿根廷
柠檬的果实

谚语
绞尽脑汁
指思考过多。

瞧一瞧.看一看柠檬内部长什么样
柠檬的果实包括两层果皮：包在最外面的是光滑、厚厚的果皮，想要吃到果肉或者榨柠檬汁，就需要剥开这层果皮。第二层果皮长在果实内部，它们是白色的，而且很薄。
柠檬的果肉是浅黄色的，味道非常酸，果肉里包着白色的籽。和所有柑橘类植物（例如橙子或橘子等）一样，柠檬的果肉也分成几瓣。每一瓣果肉外面都长着白色的薄薄的果皮。而果肉中则含有丰富的果汁。

猕猴桃 水果
大小：果实直径4～7厘米
收获时间：不同国家收获时期不同
最大生产国：意大利

最美的绿色在水果之中！
希尔凡蒂松

为这种水果取名“猕猴桃（Kiwi） ”，是新西兰的毛利人。Kiwi在当地语言里是一种鸟的名字。毛利人认为猕猴桃的样子长得很像这种鸟。

瞧一瞧.看一看猕猴桃内部长什么样
在猕猴桃的果肉中，生长着很多黑色的小籽。猕猴桃的果肉是绿色的，十分漂亮。果肉的味道吃起来酸酸甜甜。
如果我们将猕猴桃从中间纵向切开，会发现它的中间有一个白色的芯。
猕猴桃的外皮是可以食用的，尽管大家平时都习惯将它们扔掉。

核桃 干果
大小：果实大约4～5厘米，种类不同大小也不同
收获时间：9月底及10月
最大生产国：中国

核桃内部的横截面

谚语
像核桃一样
一个贬义的短语，指一个物品的质量一般或缺乏价值。

洋葱 球茎植物
大小：直径5～7厘米
收获时间：全年
最大生产国：中国

红皮洋葱
罗斯科夫洋葱白皮洋葱

谚语
自己的洋葱自己剥！
指自己的事情自己处理。

洋葱的花朵组成球状

瞧一瞧.看一看洋葱内部长什么样
洋葱由一层层的叶片包裹在一起组成。这些叶片较厚，接近透明。在它们的外面，包裹着一层光滑的外皮，非常容易剥去。根据种植地点和花蕾的不同，洋葱可以分为三十几个品种。在洋葱的正中央有一根芯，球茎就是从这里生长出来的。
当我们切洋葱的时候，洋葱里会流出一些刺激眼睛的液体，这些液体会让我们流眼泪。不过，这些刺激性液体可以溶于水。因此，人们在切洋葱的时候会将它在水中浸泡，来避免眼睛受到刺激。

大葱 食用蔬菜类植物
大小：高度约30厘米
收获时间：全年
最大生产国：法国

大葱的花朵的剖面图

谚语
大葱，你是谁？
我们种植大葱，是为了食用长在地面上的叶子。大葱的叶子一层一层紧紧地包在一起，形状像一根管子一样。我们将它称为“葱茎”。
大葱采摘后，所有部分都可以食用。但是，和顶部绿色的葱叶相比，根部的葱白的质地更加紧实，味道也更加浓郁。葱白部分也会更加容易保存。
等的时间太久，连大葱都飞出来了

马铃薯 食用蔬菜类植物
大小：4～10厘米
收获时间：秋初

有的品种的马铃薯像小圆球，有的品种则又粗又长。

谚语
如果鼻头像土豆一样，看上去真是十分不舒服！

瞧一瞧.看一看马铃薯内部长什么样
马铃薯是植物地下根的赘生物，主要由淀粉构成（因此土豆可以磨成粉，土豆粉甚至可以做成浆糊将纸张粘贴在一起）。马铃薯外表覆盖着一层薄薄的外皮，既可以食用，也可以削掉。马铃薯的内部是实心的，质地非常坚硬。内部没有任何籽、薄膜和核。
马铃薯的颜色是完全一致的，要么全是白色，要么全是黄色，或者全是紫色……根据种类的不同颜色也不一样。
有的时候，我们发现马铃薯上长出小眼。从这些小眼中会长出新的芽。如果土豆储存的时间长了，就会生出这样的小芽。发芽的部分不能吃，但是可以埋在土中种植新的马铃薯。只要把发了芽的马铃薯全部埋在土里，就可以长出新的马铃薯。

 

 

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