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| 內容簡介： |
化工单元操作的种类很多,每种单元操作均包含十分丰富的内容。本书精选了若干个典型的化工单元操作进行介绍，全书共分五个单元，包括：流体输送、传热、精馏、吸收及物系的其他分离操作。每个单元均有思考训练题。书末有附录，供解题时查数据使用。
本教材从内容选取及设置上完全贴合了职业教育改革实际，内容选取充分结合学生实际情况；教材内容与实训装置实际关联密切，以实际的实训装置为依托，按岗位所从事的工作来展开，以从事岗位操作所具备的能力为依据进行编写，并借鉴相关企业员工岗位标准。
本书是高职化工类及其相近专业的一门主干课程，同时可作为其他相关专业，如石油、生物工程、制药、冶金、食品等专业的教材或参考书,也可作为化工生产企业技术人员的培训教材。
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| 目錄：
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绪论
一、化工单元操作及分类
二、化工单元操作过程中的基本规律
三、单位制及单位换算
四、本课程作用及培养的能力
第一单元 流体输送单元操作
【装置简介】
岗位一 液体输送岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展1】流体输送方式
【知识拓展2】流体输送管路和阀门
【知识拓展3】管路的布置与安装
【能力提升1】管路直径的确定
【知识拓展4】管路的连接方式
【知识拓展5】离心泵的基本结构和工作原理
【知识拓展6】离心泵的类型
【知识拓展7】流体的主要物理量
【能力提升2】流体力学基本方程及应用
【知识拓展8】稳定流动与非稳定流动
【能力提升3】连续性方程及应用
【知识拓展9】流动流体所具有的机械能
【能力提升4】伯努利方程及应用
岗位二 气体输送岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展】气体输送机械
岗位三 设备特性岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展1】流体流动类型
【知识拓展2】流体阻力的来源及分类
【能力提升1】管内流体阻力计算
【知识拓展3】离心泵特性曲线
【能力提升2】离心泵特性曲线测定
【能力提升3】离心泵的最大安装高度
【知识拓展4】离心泵的组合操作
【能力提升4】离心泵选择
岗位四 化工仪表岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展】流体主要参数的测定
【技能训练】
【思考训练】
第二单元 传热单元操作
【装置简介】
岗位一 换热体系岗位
【岗位任务】
【知识拓展1】传热基础知识的介绍
【知识拓展2】导热过程的计算及其应用
【能力提升1】平壁稳定热传导过程计算
【能力提升2】圆筒壁稳定热传导过程计算
【知识拓展3】对流传热过程分析及其应用
【能力提升3】对流传热系数的计算
岗位二 换热器岗位
【岗位任务】
【知识拓展1】换热设备的介绍
【知识拓展2】列管换热器的操作与维护
岗位三 换热流程岗位
【岗位任务】
【知识拓展】间壁换热过程分析及计算
岗位四 现场工控岗位
【岗位任务】
【知识拓展】传热系数的获取
岗位五 化工仪表岗位
【岗位任务】
【知识拓展】温度测量的介绍
【技能训练】
【思考训练】
第三单元 精馏单元操作
【装置简介】
岗位 精馏岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展1】蒸馏操作的分类
【知识拓展2】板式塔的结构及气液传质过程分析
【知识拓展3】工业上常用的板式塔
【知识拓展4】双组分气-液相平衡关系分析
【知识拓展5】蒸馏过程分析
【能力提升1】全塔物料衡算
【能力提升2】操作线方程
【能力提升3】进料状况对操作线的影响
【能力提升4】塔板数的计算
【能力提升5】适宜回流比的选择
【能力提升6】气-液相负荷对精馏操作的影响
【数据记录及处理】
【阅读材料】塔式板内气液两相的非理想流动
【思考训练】
第四单元 吸收装置操作
【装置简介】
岗位一 吸收解析岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展1】吸收流程与装置的认识
【知识拓展2】解吸及其他类型的吸收操作
岗位二 设备特性岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展1】吸收设备及其选型
【知识拓展2】吸收塔的操作与调节
【知识拓展3】吸收系统常见设备的操作故障与处理
【知识拓展4】吸收系统常见操作故障与处理
【知识拓展5】吸收机理分析
【能力提升1】填料塔的流体力学特性
【能力提升2】吸收过程气液相平衡分析
【能力提升3】吸收速率方程
岗位三 化工仪表岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展】吸收过程的控制
【能力提升1】吸收剂消耗量的确定
【能力提升2】填料吸收塔直径确定
【能力提升3】填料层高度的确定
【数据记录及处理】
【技能训练】
【思考训练】
第五单元 物系的其他分离操作
岗位一 过滤岗位
【岗位任务】
【操作规范】
【知识拓展1】过滤设备
【知识拓展2】过滤概述
【能力提升】过滤速率的计算
岗位二 沉降岗位
【知识拓展】沉降设备
【能力提升】沉降速率的计算
岗位三 干燥岗位
【知识拓展】干燥设备
岗位四 萃取岗位
【知识拓展】萃取设备
岗位五 蒸发岗位
【知识拓展】蒸发设备
【思考训练】
部分思考训练题答案
附录
附录一 某些气体的重要物理性质
附录二 某些有机液体的相对密度液体密度与4℃时水的密度之比
附录三 水的重要物理性质
附录四 饱和水蒸气表按温度排列
附录五 饱和水蒸气表按压力排列
附录六 干空气的热物理性质p=1.013×105Pa
附录七 水的黏度0～100℃
附录八 液体黏度共线图
附录九 液体比热容共线图
附录十 气体比热容共线图（101.3kPa）
附录十一 管子规格
附录十二 离心泵规格（摘录）
附录十三 换热器系列标准摘录
附录十四 壁面污垢热阻
附录十五 几种常用填料的特性数据
参考文献
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