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『簡體書』淡水活鱼现代流通的战略分析

書城自編碼: 2466273
分類:簡體書→大陸圖書→農業/林業水产/渔业
作者: 卢凤君 等著
國際書號(ISBN): 9787109193246
出版社: 中国农业出版社
出版日期: 2014-08-01

頁數/字數: 381/440000
書度/開本: 16开

售價:HK$ 195.0

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我国是淡水鱼生产、流通、贸易和消费大国,1999年以来淡水鱼养殖产量、流通贸易数量和消费比重始终居世界首位。改革开放以来,作为我国农业中的传统产业、特色产业和竞争产业,淡水鱼生产流通表现出了强大的生命力。但是在未来,如何促进道路转型、方式转变、水平提升,使其走上一条崭新的发展道路,成为当今淡水鱼生产流通领域关注的焦点。 卢凤君、吴慧曼、李晓红、陈黎明所著的《淡水活鱼现代流通的战略分析》正是这样一部应时而生的著作,更是一部潜心研究且令人鼓舞的著作。著作瞄准了淡水鱼生产流通的未来发展趋势,重在指明淡水鱼生产流通的现代化发展道路及破解在此过程中遇到的关键问题,并致力于这些问题的解决,是一部淡水鱼养殖与营销不可多得的著作。
內容簡介:
卢凤君、吴慧曼、李晓红、陈黎明所著的《淡水活鱼现代流通的战略分析》充分吸收了涉农产业链战略分析的思想方法和智慧结晶,重点针对当前转型发展的时代背景,研究论述了淡水活鱼生产流通的现代化发展之路——从传统的作业型生产流通到向信息化引领、组织化主导、标准化支撑的服务型生产流通转型一升级一优化的道路。本书以淡水鱼生产流通的现代化发展过程为主线,以淡水鱼现代流通模式优化为核心,以节本降耗、保质增效、节能减排为目标,以突破流体工艺匹配、装备设施集成配置、主体组织协同三个关键问题为抓手,有机融合创新理论、价值理论、决策理论、演化理论、优化理论等理论,综合运用调查研究、系统分析、决策分析、优化分析、案例分析等方法,从中观视角出发,兼顾宏观视角和微观视角,建立形成了完整的淡水活鱼现代流通战略分析思想框架体系、理论方法体系和实践应用体系。
本书设计了“统一分一统”的结构形式,将淡水活鱼现代流通的系统认识、目标机制、价值载体、模式优化四个部分有机结合。系统认识部分是“统”,重在形成对淡水活鱼现代流通的总体认识和顶层设计;该部分在梳理总结淡水活鱼现代流通特征规律、现状问题和需求趋向的基础上,研究提出了淡水活鱼现代流通的战略体系框架,刻画了实现淡水活鱼现代流通的现代化战略、健康运营战略和集成优化战略,指明了淡水活鱼现代流通的创新路径模式。目标机制、价值载体两个部分是“分”,重在揭示淡水活鱼现代流通的内在机制和演变规律;该部分在清晰阐述淡水活鱼现代流通的节本降耗、质量信息、节能减排、流体工艺、装备设施、主体组织等内涵分类、差异特征和形成过程的基础上,聚焦于淡水活鱼流通主体的目标行为与决策过程,深入研究了六个要项之间的复杂作用关系和潜在矛盾冲突,系统提出了问题化解的创新思路。模式优化部分又是“统”,重在提出淡水活鱼现代流通的模式优化策略和政策建议,该部分主要结合典型的淡水活鱼现代流通模式案例,从淡水活鱼流通现代化的生命过程出发,分别提出中低端淡水活鱼和高端淡水活鱼现代流通模式的集成优化策略和与之配套的政策建议。
關於作者:
李晓红,女,1967年9月出生,汉族。1992年7月毕业于北京农业工程大学,获硕士学位;2001年9月受聘副教授,2005年毕业于中国农业大学,获管理学博士学位。现就职于中国农业大学经济管理学院工商管理系,主要从事战略管理与投资分析、产业经济与区域发展方面的教学与研究工作。近年来,先后主持和参加完成国家和省部级课题8项,地方政府和企业委托课题12项,发表论文近30篇,主编和参编教材3部。 卢凤君,男,1960年生,吉林人,教授,博士生导师。国家政府特殊津贴获得者,霍英东青年基金获得者,青海省政府顾问。现任中国农业大学经济管理学院管理科学研究所所长,兼任中国农学会农业产业化分会常务理事、副秘书长,中国农业技术经济学会常务理事,中国农业工程学会畜牧工程分会常务理事。注重结合中国实际创造性地组合运用系统、经济、管理等理论,主要研究领域为区域经济、涉农产业链、企业竞争、战略管理、人才开发、价值创新等。 卢凤君教授主持或参与完成国家级、省部级、地方政府和企业委托课题60余项。代表性著作有《地域系统规划设计的理论及应用》(第一作者,北京理工大学出版社,1991)、《走向县域可持续发展》(副主编,科学出版社,1999年),已在国内重要刊物和国内外学术会议上发表论文100余篇。近年来,针对区域涉农产业链发展、农产品加工业集聚升级、农业产业化龙头企业创新等问题,积极开展对部委机关、省地政府、各类企业的管理咨询活动。创办了涉农企业与产业网站,为涉农领域的科研、管理和实践工作者提供了沟通交流平台。2006年4月至2007年1月,受中共中央组织部委派,先后6次在全国县委书记、县长“建设社会主义新农村”专题培训班上,为500余人做了“大力发展县域经济,促进农村经济繁荣”的专题讲座。 吴慧曼女,1985年7月生,黑龙江哈尔滨人。2008年毕业于中国农业大学经济管理学院工商管理专业,获得管理学学士学位。2014年毕业于中国农业大学经济管理学院管理科学与工程专业,获得管理学博士学位。在校期间,在导师的指导下,参加完成国家自然科学基金1项、公益性行业(农业)专项课题1项、地方政府和企业委托课题8项,在国内外主要学术期刊和学术会议上发表文章6篇,参编著作2部。主要研究方向:战略与决策分析、涉农产业链与供应链管理。 陈黎明男,1971年10月生,中国农业大学经济管理学院副教授,博士。1989年9月~至1993~7月,就读于浙江宁波大学数学系应用数学专业本科;1993年毕业留校担任两年的助教。1995年9月至1998年6月,就读于上海复旦大学管理学院,管理信息系统专业硕士研究生。1998年7月~2001年,在深圳华为技术有限公司中央研究部测试部从事管理工程师工作。2002年考入北京航空航天大学经济管理学院,脱产攻读管理科学与工程专业博士学位,从事投资决策实物期权理论方法研究。2005年8月博士毕业后,入职中国农业大学经济管理学院从事教学和科研工作,在以学院工商管理学科带头人卢凤君教授为核心的团队中,从事农业产业链战略分析等系统工程、管理工程和创新工程相关问题研究。
目錄

前言
第一章 绪论
 第一节 背景意义
 第二节 基础工作
 第三节 思想方法
 第四节 内容结构
第二章 系统认识
 第一节 淡水活鱼现代流通的基本规律与特征
 第二节 我国淡水活鱼流通业发展的现状与问题
 第三节 我国淡水活鱼现代流通的战略突破
 第四节 我国淡水活鱼现代流通的路径模式
第三章 节 本降耗
 第一节 淡水活鱼流通成本损耗的内涵特征
 第二节 淡水活鱼流通成本损耗的因素分析
 第三节 淡水活鱼现代流通成本损耗的管控
 第四节 我国淡水活鱼流通成本的管控优化
 第五节 我国淡水活鱼流通成本的管控策略
第四章 质量信息
 第一节 淡水活鱼流通质量信息的内涵特征
 第二节 淡水活鱼流通质量信息的问题成因
 第三节 淡水活鱼流通质量信息的保障机制
 第四节 淡水活鱼流通质量信息的管理升级
 第五节 淡水活鱼流通质量信息的优化策略
 第五章 节 能减排
 第一节 淡水活鱼流通节 能减排的基本认识
 第二节 淡水活鱼流通节 能减排的影响因素
 第三节 淡水活鱼流通节 能减排的管控优化
 第四节 淡水活鱼流通节 能减排的策略分析
第六章 流体工艺
 第一节 淡水活鱼现代流通的流体工艺概况
 第二节 淡水活鱼现代流通的流体特性分析
 第三节 淡水活鱼现代流通的工艺类型比较
 第四节 淡水活鱼现代流通的流体工艺匹配
第七章 装备设施
 第一节 淡水活鱼现代流通的装备设施概况
 第二节 淡水活鱼现代流通的装备技术构成及类型
 第三节 淡水活鱼现代流通的装备技术等级评价
 第四节 淡水活鱼现代流通的装备设施配置及技术集成
第八章 主体/组织
 第一节 淡水活鱼现代流通的主体/组织概况
 第二节 淡水活鱼现代流通的主体/组织类型及特征
 第三节 淡水活鱼现代流通的主体/组织行为决策
 第四节 淡水活鱼现代流通的主体/组织协同优化
第九章 案例分析
 第一节 淡水活鱼现代流通模式案例说明
 第二节 淡水活鱼现代流通模式案例评价
 第三节 淡水活鱼现代流通模式优化的策略分析
 第四节 淡水活鱼现代流通模式优化的政策建议
附录
参考文献

 

 

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