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| 編輯推薦： |
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怀孕了，吃什么？怎么吃？是每个准妈妈都关心的大事。本书以孕期饮食为主题，介绍了如何在孕前做好营养储备、怎样在孕40周进行合理膳食，以及面对孕期的不适与疾病应该如何用饮食调理等，从多个方面进行了翔实的解答。书中丰富实用的内容将伴随准妈妈快乐健康地度过幸福的孕产期。
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| 關於作者： |
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何卫珍，副主任医师。从事妇幼临床工作近30年。理论知识扎实，临床经验丰富。撰写的论文《迟发性维生素D缺乏性佝偻病186例诊治分析》、《儿童营养性混合性贫血对生长发育的影响》、《监测母乳钙对降低婴儿佝偻病发病率的影响》、《5岁以下儿童死亡情况及原因分析》等四篇文章相继在《中国妇幼保健》、《海南医学院学报》、《中国临床研究》等刊物发表。
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| 目錄：
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Part 1
002 孕前不可不知的营养饮食常识
孕前营养是优生的关键 002
妻子补营养，丈夫休旁观 002
营养储备不要忽视脂肪 003
保证充足的优质蛋白质 003
补充维生素必不可少 004
补充适量的矿物质 004
让食物帮你提升“孕力” 005
避免进食被污染的食物 005
多吃水果很重要 006
多吃蔬菜好处多 006
007 孕前应该了解的饮食细节
想要宝宝，别用节食来减肥 007
计划怀孕，须戒烟戒酒 007
打算怀孕，暂时告别咖啡 008
孕前可以补点叶酸 008
寒凉食物不利怀孕 008
待孕补铁很重要 009
天天素食降低生育能力 009
010 孕前营养食谱推荐
枸杞牛肉山药汤 010
当归三七乌鸡汤 010
木瓜猪骨炖花生 011
芽姜鸡片 011
酱爆薯丁 012
牛肉健脾丸 012
蒜苗炒肉丝 013
肉末烧豆腐 013
清炒竹笋 014
魔芋拌黄瓜 014
豆腐馅饼 015
菠菜瘦肉粥 015
香瓜苹果汁 016
番茄菠萝汁 016
第二篇
孕早期应该吃什么
Part 2
018 孕1～4周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 018
胎宝宝的发育状况 019
孕1～4周必需的营养素 020
孕1～4周适宜吃什么 021
孕1～4周应该注意的饮食细节 023
028 孕1～4周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 028
周二营养配餐推荐 028
周三营养配餐推荐 028
周四营养配餐推荐 029
周五营养配餐推荐 029
周六营养配餐推荐 029
周日营养配餐推荐 029
030 孕1～4周孕味食谱推荐
大枣双耳猪腱汤 030
黄芪牛肉蔬菜汤 030
栗子炖羊肉 031
豌豆炒虾仁 031
土豆炖鸡 032
黑木耳炒黄花菜 032
彩椒墨鱼仔 033
煮花生柏子仁 033
甜椒牛肉丝 034
清蒸鲈鱼 034
韭黄豆芽炒肉丝 035
茼蒿炒萝卜丝 035
凉拌莴苣叶 036
小米红枣粥 036
黄米大枣切糕 037
番茄鸡蛋打卤面 037
苹果胡萝卜汁 038
番茄柳橙汁 038
039 孕5～8周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 039
胎宝宝的发育状况 040
孕5～8周必需的营养素 041
孕5～8周适宜吃什么 042
孕5～8周应该注意的饮食细节 046
050 孕5～8周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 050
周二营养配餐推荐 050
周三营养配餐推荐 050
周四营养配餐推荐 051
周五营养配餐推荐 051
周六营养配餐推荐 051
周日营养配餐推荐 051
052 孕5～8周孕味食谱推荐
莲子猪心汤 052
鸡肝豆苗汤 052
羊肉胡萝卜汤 053
佛手凤梨苹果汤 053
大枣炖兔肉 054
海带炖排骨 054
牛腩山药胡萝卜 055
番茄烧豆腐 055
枸杞烧鲫鱼 056
美味鳝鱼片 056
枸杞桃仁鸡丁 057
鸡腿菇炒虾仁 057
藕栗炒莴苣 058
嫩姜拌莴苣 058
肉丁豌豆米饭 059
山药茯苓包子 059
菠萝汁 060
绿豆红枣豆浆 060
061 孕9～12周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 061
胎宝宝的发育状况 062
孕9～12周必需的营养素 063
孕9～12周适宜吃什么 064
孕9～12周应该注意的饮食细节 065
070 孕9～12周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 070
周二营养配餐推荐 070
周三营养配餐推荐 070
周四营养配餐推荐 071
周五营养配餐推荐 071
周六营养配餐推荐 071
周日营养配餐推荐 071
072 孕9～12周孕味食谱推荐
花生鱼头汤 072
竹荪煲鸡汤 072
板栗玉米炖排骨 073
肉丁炒胡萝卜 073
腰果虾仁 074
柚子鸡 074
砂锅枸杞乌鸡 075
枸杞猪肝蒸鸡蛋 075
香肠炒油菜 076
黑木耳炒芹菜 076
田园小炒 077
姜汁菠菜 077
清香瓜条 078
荠菜拌豆腐 078
鸡肝粥 079
甘薯小窝头 079
糯米红枣糊 080
葡萄蜜汁 080
第三篇
孕中期应该吃什么
Part 3
082 孕13～16周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 082
胎宝宝的发育状况 083
孕13～16周必需的营养素 084
孕13～16周适宜吃什么 085
孕13～16周应该注意的饮食细节 088
094 孕13～16周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 094
周二营养配餐推荐 094
周三营养配餐推荐 094
周四营养配餐推荐 095
周五营养配餐推荐 095
周六营养配餐推荐 095
周日营养配餐推荐 095
096 孕13～16周孕味食谱推荐
大枣猪皮蹄筋汤 096
桑葚牛骨汤 096
葛根猪脊骨汤 097
冬葵菜猪血羹 097
香芋牛肉煲 098
牛骨髓炖蛋 098
银耳汆鸡片 099
板栗烧鸡 099
青椒猪肝 100
韭菜炒鸡蛋 100
兔肉蘑菇丝 101
绿豆灌藕 101
黄花菜炒黄瓜 102
猕猴桃西米粥 102
五谷皮蛋瘦肉粥 103
萝卜馅饼 103
燕麦核桃豆浆 104
樱桃苹果汁 104
105 孕17～20周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 105
胎宝宝的发育状况 106
孕17～20周必需的营养素 107
孕17～20周适宜吃什么 108
孕17～20周应该注意的饮食细节 112
118 孕17～20周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 118
周二营养配餐推荐 118
周三营养配餐推荐 118
周四营养配餐推荐 119
周五营养配餐推荐 119
周六营养配餐推荐 119
周日营养配餐推荐 119
120 孕17～20周孕味食谱推荐
土豆蘑菇汤 120
香菇肉片汤 120
白萝卜排骨汤 121
黄花菜鸡丝汤 121
番茄炒鸡蛋 122
黄豆炖牛肉 122
蛋煎猪肝 123
木耳蒸猪腰 123
紫菜鳗鱼卷 124
西蓝花炒虾仁 124
山药木耳炒核桃仁 125
葫芦炒青椒 125
杂粮发面饼 126
虾仁火腿笋丝面 126
桑葚枸杞糯米粥 127
红豆小米豆浆 127
木瓜橘子汁 128
香蕉火龙果汁 128
129 孕21～24周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 129
胎宝宝的发育状况 130
孕21～24周必需的营养素 131
孕21～24周适宜吃什么 132
孕21～24周应该注意的饮食细节 135
140 孕21～24周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 140
周二营养配餐推荐 140
周三营养配餐推荐 140
周四营养配餐推荐 141
周五营养配餐推荐 141
周六营养配餐推荐 141
周日营养配餐推荐 141
142 孕21～24周孕味食谱推荐
泥鳅豆腐汤 142
海米冬瓜汤 142
羊肉大枣汤 143
苹果雪梨黑鱼汤 143
清蒸枸杞虾 144
猪肉芦笋卷 144
咖喱鸡块 145
黄花菜炒肉丝 145
鸡油黄瓜煲 146
山药煮菜花 146
柿子椒炒嫩玉米 147
醋浸花生米 147
核桃仁饼 148
鸡蛋鱼粥 148
红枣小米粥 149
酸奶水果银耳羹 149
苦瓜山药奶 150
猕猴桃柳橙汁 150
151 孕25～28周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 151
胎宝宝的发育状况 152
孕25～28周必需的营养素 153
孕25～28周适宜吃什么 154
孕25～28周应该注意的饮食细节 158
孕期失眠的饮食调理 165
166 孕25～28周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 166
周二营养配餐推荐 166
周三营养配餐推荐 166
周四营养配餐推荐 167
周五营养配餐推荐 167
周六营养配餐推荐 167
周日营养配餐推荐 167
168 孕25～28周孕味食谱推荐
干贝萝卜球汤 168
冬瓜羊肉丸子汤 168
火腿香菇三丝汤 169
栗子莲藕汤 169
南瓜蒸肉 170
花生米炖牛肉 170
山药芝麻肉圆 171
冬笋炒鸡丁 171
豆腐肉馅狮子头 172
家常地三鲜 172
烧香菇 173
茶油拌时蔬 173
荞麦鲜虾面 174
银耳大枣粥 174
核桃虾仁粥 175
燕麦红枣豆浆 175
草莓葡萄柚汁 176
南瓜胡萝卜汁 176
178 孕29～32周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 178
胎宝宝的发育状况 179
孕29～32周必需的营养素 180
孕29～32周适宜吃什么 181
孕29～32周应该注意的饮食细节 185
190 孕29～32周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 190
周二营养配餐推荐 190
周三营养配餐推荐 190
周四营养配餐推荐 191
周五营养配餐推荐 191
周六营养配餐推荐 191
周日营养配餐推荐 191
192 孕29～32周孕味食谱推荐
鲤鱼萝卜汤 192
山药豆腐肉片汤 192
紫菜豆腐汤 193
香菇菠菜豆腐汤 193
香菇豆腐烩虾仁 194
番茄炖牛肉 194
黄瓜炒鱿鱼 195
香菇木耳蒸鸡 195
沙茶煎肉 196
炝炒双菇 196
香干炒芹菜 197
凉拌芥蓝 197
核桃酪 198
冬瓜粥 198
豆渣花卷 199
蜂蜜柚子茶 199
百合莲子豆浆 200
西瓜鲜橙汁 200
201 孕33～36周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 201
胎宝宝的发育状况 202
孕33～36周必需的营养素 203
孕33～36周适宜吃什么 204
孕33～36周应该注意的饮食细节 207
212 孕33～36周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 212
周二营养配餐推荐 212
周三营养配餐推荐 212
周四营养配餐推荐 213
第四篇
孕晚期应该吃什么
Part 4
周五营养配餐推荐 213
周六营养配餐推荐 213
周日营养配餐推荐 213
214 孕33～36周孕味食谱推荐
鲜莲银耳鸡汤 214
枸杞羊肉汤 214
银沙百合肉片汤 215
银耳海参炖猪肉 215
山药大枣炖羊肉 216
芦笋炒瘦肉 216
洋葱炒猪肝 217
豆渣摊鸡蛋 217
青椒墨鱼丝 218
丝瓜烩菇片 218
橄榄油蒸茄子 219
清炒双耳 219
大麦麸皮馒头 220
猪肝粥 220
山药羊肉粥 221
香蕉燕麦奶糊 221
圣女果汁 222
白菜胡萝卜汁 222
223 孕37～40周饮食营养与安全
准妈妈的身体变化 223
胎宝宝的发育状况 224
孕37～40周必须的营养素 225
孕37～40周适宜吃什么 226
孕37～40周应该注意的饮食细节 228
230 孕37～40周营养配餐方案
周一营养配餐推荐 230
周二营养配餐推荐 230
周三营养配餐推荐 230
周四营养配餐推荐 231
周五营养配餐推荐 231
周六营养配餐推荐 231
周日营养配餐推荐 231
232 孕37～40周孕味食谱推荐
沙参玉竹排骨汤 232
木耳猪肝汤 232
薏仁鸡爪汤 233
核桃松仁粟米羹 233
清炖猪蹄 234
芹菜炒猪肉 234
西兰花烧海参 235
滑熘木樨肉 235
墨鱼炖猪排 236
芹菜香菇 236
五彩银芽 237
茼蒿拌豆渣 237
豆浆软饼 238
栗子猪腰粥 238
红薯粥 239
芝麻豆浆 239
猕猴桃水梨汁 240
西芹黄瓜菠菜汁 240
第五篇
孕产期常见不适食疗方
Part 5
242 孕期常见不适食疗方
孕期便秘 242
蒜泥空心菜 243
菜花奶汤 243
妊娠贫血 244
柠檬鸭肝 245
白萝卜炒猪肝 245
孕期缺钙 246
肉末炒豆渣 247
韭菜炒虾仁 247
妊娠高血压综合征 248
苦瓜芹菜汁 249
茄子粥 249
妊娠糖尿病 250
玉米什锦沙拉 251
玉米燕麦饼 251
孕期水肿 252
冬瓜黄瓜汁 253
丝瓜鲈鱼汤 253
254 产后常见不适食疗方乳汁稀少 254
猪蹄香菇炖豆腐 255
奶汁鲫鱼汤 255
产后恶露不尽 256
阿胶鸡蛋粥 257
鲜奶炖鸡 257
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