《图解本草纲目（撷取传统医学之养生精华，传授防病治病的食养真法）》 - 陈广垠 - Meg Book Store - 香港.大書城

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『簡體書』图解本草纲目（撷取传统医学之养生精华，传授防病治病的食养真法）

書城自編碼： 2489008
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→中医养生
作者：陈广垠
國際書號(ISBN)： 9787537257411
出版社：新疆科技卫生出版社
出版日期： 2014-10-01
版次：第一版印次： 2014-

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 65.0

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編輯推薦：

精选上百种常见的中草药与食材，结合当下生活需要，为您提供更安全、更贴心、更实用的养生方案。

內容簡介：

《本草纲目》是我国医药宝库存中的一份珍贵遗产，被誉为“东方药物巨典”，对人类近代科学以及医学方面影响最大。本书以《本草纲目》为底本，本着“取其古义，释义今言”的原则撷取其精华，将其养生内容为现代人所用。书中精选了几百种日常生活常见的特效本草，分别从性味归经、功效主治、药理作用、食用禁忌、本草药膳等方面对它们进行了全方位的解析。全书内容权威、图文并茂，是健康养生的必备指南。

關於作者：

陈广垠，副主任医师，临床医学博士，毕业于中国中医研究院研究生部，从事临床工作二十余年，擅长中西医结合治疗高血压、冠心病、心衰、心肌炎、心律失常、高脂血症等心血管系统疾病以及各种贫血、白细胞减少症、血小板减少性紫癜等血液系统疾病。参与多项国家级、省部级、院级科研课题，在专业杂志发表相关医学论文10余篇。

目錄：

第一章李时珍食疗总论——《本草纲目》中的养生精华
第二章五谷为养寿命长——《本草纲目》谷部本草
第三章
五菜为充营养足——《本草纲目》菜部本草
第四章五果为助身体健——《本草纲目》果部本草
第五章
五畜为益肌肉丰——《本草纲目》虫、鳞、介、禽、兽部本草
第六章百草为用脏腑安——《本草纲目》草、木部本草
第七章
选对本草祛百病——省钱、省时、省力的本草家用秘方
附录不同人群用药宜忌
附录中药与常见食物相克表
附录中药与常见西药相克表

內容試閱：

气味阴阳，食有学问
气，指药物或饮食物所具有的寒、热、温、凉等四种性质，又叫作四气。味，指药物或饮食物所具有的酸、苦、甘、辛、咸等五种味道，又叫作五味。任何一种药物或者饮食物，都是既有气，又有味的，这就是中医常说的“四气五味”。过去初学中医的人，首先学习和背诵《药性赋》，就是要掌握药物的药性和功效，分清每一种药物的气味，为将来辨证论治、开方用药打下基础。否则，不通药性的人，哪怕临床诊断水平再高明，辨证分析再准确，也是很难开出正确的方药来的，会直
接影响到治病的疗效。食物也是同样，如果不了解一种食物的性味，就无法正确食用这种食物，也无法合理地去搭配其他饮食，更谈不上指导食疗养生了。
《素问·阴阳应象大论》中说：“水为阴，火为阳，阳为气，阴为味。味归形……气生形。”指出如果把水火分为阴阳，水具有寒凉的性质，有润泽和向下流动的特点，属于阴；火具有炎热的性质，有蒸腾和向上燃烧的特点，属于阳。
味伤形，气伤精，精化为气，气伤味。如果把药物和饮食物的气味分为阴阳，那么无形质的气为阳，有形质的味为阴。药物和饮食物的味能够滋养形体，给身体提供必要的营养物质基础；药物和饮食物的气能够激发人体脏腑的功能活动，使身体各部分的功能活动维持正常。因此，在中医临床上，遇到虚弱的病人，常会遵照“精不足者，补之以味；形不足者，温之以气”（《素问·阴阳应象大论》）的补益原则，对于身体消瘦阴精不足的人，要侧重于用味厚之品来补益阴精，药物如熟地、龟板、阿胶、当归等，食物如猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、猪肝、鸡蛋等；对于形体虚弱阳气不足的人，要侧重于用益气之品来温补阳气，药物如人参、党参、黄芪、炙甘草等，食物如大枣、生姜、大葱、荔枝、饴糖、面食等。
……

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