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| 編輯推薦： |
★科学松鼠会资深成员，人气科普作家、医学博士薄三郎倾力打造！
★解读流言的来龙去脉，帮助你从纷繁复杂的伪常识中发现真正科学的健康常识。
★颠覆认知，粉碎认知，破解健康流言，不被伪科学忽悠！
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| 內容簡介： |
仙人掌能防电脑辐射？可乐会“杀精”？喝奶引发肾结石？饮用功能性饮料真的对身体有好处？运动会上瘾吗？不吃早餐对身体有害？煲电话粥会致癌？一天内戴文胸超过12个小时会导致乳腺癌？
我们的生活中总会流传着一些关于健康的常识，这些说法究竟有没有科学依据？哪些是真实可信的？哪些是商家搞出来的噱头？又有哪些在口口相传中变形，渐渐变成了“忽悠”？
科学松鼠会成员、医学博士薄三郎运用专业知识，为你解读这些说法的来龙去脉，帮助你从纷繁复杂的伪常识中发现真正科学的健康常识。
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| 關於作者： |
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薄三郎，科学松鼠会资深成员，毕业于上海第二军医大学，获医学博士学位。已发表过数十万字的媒体专栏文章，致力于揭开健康流言的迷雾叠嶂，解答常见的医学或健康困惑，解析最新的医学研究报道，关注科学史上的各色人物与事件。畅销书《当彩色的声音尝起来是甜的》、《冷浪漫》作者之一。
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| 目錄：
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吃喝客
功能饮料，有必要喝吗？
可乐“杀精”吗？
舌尖上的盐
喝奶引发肾结石？
双酚A的致癌迷思
瘦肉精真的那么可怕吗？
食品添加剂值得信任吗？
法国悖论，其实你也可以做到！
多吃糖会让人变笨吗？
解酒药让你千杯不醉？
爱与宅
越宅越抑郁
假期美不美好？
接吻会传染病菌吗？
果蔬为你的异性缘加分
你还跷二郎腿吗?
噪音无处不在
忧伤的胖子
时尚安全
同衰老“躲猫猫”
谁动了男人的头发？
口气不雅
文身，小心
文胸也凶猛？
美瞳：拿安全赌美丽
敷面膜到底有什么好？
上班下班
星期一是礼拜几？
一定要睡足7小时吗？
钛圈能治颈椎病？
夏日驱蚊，你有几招？
又见烟草
来不及说再见
夜班让女性很受伤
睡觉，也讲究姿势？
不吃早餐有害健康？
仙人掌能防电脑辐射？
长时间用手机会致癌吗？
运动瘾
运动也会上瘾吗？
跑步要穿什么鞋？
止汗剂，三思而后用？
出汗的学问！
神秘的“叉腰肌”
一着凉就感冒？
有靠谱的抗流感偏方吗？
止咳药中为什么含兴奋剂？
身体活
麻醉风险知多少？
左撇子的科学
脚踝，你“肿么”了？
杰克逊得了白癜风？
LadyGaga真有红斑狼疮？
乔布斯的八年疾病抗争史
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| 內容試閱：
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忧伤的胖子
这是一个对胖子愈发不友好的世界。这样说的缘由并非歧视，而是肥胖作为科学家的研究对象，被摆放在显微镜下已经毫无隐私。每过一段时间，都会听闻涉及肥胖的研究出炉。胖子请假多，胖子性生活有缺憾，肥胖会“传染”给下一代，就是新近肥胖研究得出的结果。
几个坏消息
2010年7月，法国学者娜萨莉·巴朱丝（NathalieBajos）在《英国医学杂志》发文称，肥胖者面临不少性方面的问题——性健康既无保证，性和谐更无从谈起。在对1万余名法国成年男女进行匿名调查后发现，肥胖女性的意外怀孕率是体重正常女性的4倍；肥胖男性床上不举的概率更高，患性传播疾病的风险也更高。在找性伴侣这事上，肥胖男女都属于弱势群体，机会逊于常人。
BBC有部纪录片叫作《两性奥秘》，拍摄者在伦敦街头，随机让过往男士评价卡片上的四幅女性身材示意图。结果显示，人们最钟爱“梨形”曼妙身材的女士，即所谓的前凸后翘腰围细。上下一致的“水桶型”，最少被人关注。这一点，也在巴朱丝的研究中得到印证。由于社会压力和偏见，肥胖女的性生活相对贫乏，她们大多在互联网上寻找性伴侣。更重要的是，她们最后找到的，大都是同样肥胖的男人。
在2010年8月份的《职业医学杂志》（OccupationalMedicine）上，伦敦国王学院的塞缪尔·哈维（SamuelHarvey）发文指出，肥胖者请病假的天数也高于一般人。哈维追踪调查了供职于伦敦地铁部门的625名员工。他们是地铁驾驶员，每年按时体检好几回。在连续分析几年数据后，哈维发现肥胖员工一年的病假天数是9天，其他员工则只有5天。短短的几天之差，说明了什么呢？有分析认为，肥胖者更可能出现感染，恢复时间也更慢，所以导致病休延长。
肥胖会让你休的病假更长，也会影响日常生活质量和寿命。在美国某家医院学习期间，我见过太多坐在电动轮椅上的肥胖患者。当他们的髋骨不堪重负，下肢发生关节炎时，他们不得不坐上这种轮椅代步。由于缺乏运动，这反而造成恶性循环，让他们变得更胖。
肥胖会传染？
在英文中，表示肥胖的词汇有不少，最常用的是obese和fat。前者多由医生讲出口，客观形容肥胖这件事；后者则是普通人多用，包含明显的感情色彩。若对应到中文，obese是委婉的说法，将肥胖称为“体重严重超标”，而fat则犹如直言不讳地喊“死胖子”。不久前，英国卫生大臣安妮·米尔顿建议说，人们应该用fat替代obese，来指称肥胖人群。理由是，fat虽具有攻击性，也更伤人感情，却能让他们更有动力去主动减肥，让他们意识到肥胖的害处。
近朱者赤，近胖者肥！肥胖具有一定的“传染性”。2007年，哈佛大学的社会学家尼古拉斯·克里斯塔基斯（NicholasChristakis）对波士顿地区30年间的居民健康状况进行调查，结果发现，如果你的朋友变胖，那么你本人变胖的概率将增加57%；若你的兄弟姐妹或配偶
变胖，你变胖的概率将增加40%或37%。
克里斯塔基斯的研究表明一点，肥胖具有社会传染性，这不仅因为具有相同饮食爱好或运动习惯的人会经常在一起那么简单。事实上，亲朋的身体变胖发福，会让自己模糊标准体重的概念，不由自主地向他们看齐。
与刀耕火种、茹毛饮血的祖先相比，现代人的生活的确太过惬意。而在电影《机器人总动员》（WALL·E）里，未来的人类则瘫软在数字化躺椅上——下肢短小无力，身体横向发展。仔细想一下，人们每天静坐的时间远多于运动。汽车、沙发、办公椅，我们压根没机会舒展身体，活动肌肉。
肥胖不利于自身，也对下一代造成影响。比如说，患有肥胖症的孕妇所生产的婴儿患有先天性心脏病的概率更高。而肥胖症妇女若在孕前减肥的话，不仅能改善自身健康，也会降低婴儿患心脏病的风险，可谓一举多得。2010年8月初，美国波士顿的研究者发表研究称，孕妇在怀孕期间若过度发福可能会导致婴儿先天性肥胖，对其生长也造成影响——千万别小觑这一结论，研究者是在对约51万名孕妇和110万个婴儿进行调查和数据分析后，得出上述结论的，靠谱程度高！
中国人也不例外
人类的身材，愈发臃肿和肥胖。美国疾病预防控制中心2010年8月发布的调查结果显示，美国成年人的肥胖率达到26.7%，比3年前上升1.1个百分点。他们警告说，肥胖将严重威胁公众健康，应该采取措施彻底解决。美国疾控中心2009年的一项统计显示，美国肥胖者每年的医疗费比体重正常者要多。有趣的是，面对日益臃肿肥胖的美国人，奥巴马还曾设想征收“罪恶税”，将矛头对准含有高热量或糖分的碳酸类饮料。
同一个世界，同一个肥胖！2010年3月底，中华医学会糖尿病学分会在著名的《新英格兰医学杂志》发表报告称，中国20岁以上人群中，男性和女性糖尿病的患病率分别达10.6%和8.8%，总体患病率已达9.7%。中国已成为不折不扣的糖尿病大国，有大约1900万个胖子分布在你我身边。
中国的肥胖问题已经开始令人担忧。几年前，《英国医学杂志》的调查表明，中国是人口大国，也是肥胖大国，全球有15的肥胖者在中国。15年间，年龄在8～18岁的中国儿童及青少年中，体重超标者的人数增加了28倍——名副其实的“赶英超美”。
减肥有无高招？
在崇尚体瘦即美的社会里，很多人，尤其是女同胞，总觉得自己胖得要命，而减肥则统贯于日常生活。很多女性所认为的胖，其实压根没达到医学上的肥胖标准。人们最需要弄明白的是，你真的体重超标或肥胖吗？医学上对胖的评价有客观标准，即体质指数（BMI）。作为国际通用的体格评价指标，BMI常用于营养状态评估，也是肥胖判定的一种指标。
BMI的计算方式是用体重除以身高的平方，其正常范围为18.5～24.99。比如说，本人体重70千克，身高1.78米，那么BMI则为22.1。若BMI超过25，则属体重超标，一旦超过30那就是肥胖。人们都知道，体重超标的潜在危害是易患高血脂、冠心病及糖尿病。肥胖者总念叨的事情就是减肥。从生理学角度看，身体的增重需要能量支撑。换句话说，一切减肥的基础必定是控制能量摄入，增加身体的能量消耗。这意味着减肥肯定是件辛苦活，它既需要苦行僧般的饮食控制，也需要持续不断的身体锻炼。
任何减肥广告，若透露着轻松减重、随心所欲吃喝的意思，就肯定是不靠谱的。这样的广告只是在欺骗胖子们的单纯内心。再插播一句，近来广告红火的左旋肉碱，压根不能帮助减肥。
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