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| 編輯推薦： |
王建编著的《叹为观止的化学现象》从气体、晶体、金属、化学元素、化学材料、化学应用以及化学武器等方面向读者介绍了发生在化学世界中令人叹为观止的各种化学现象。阅读本书，可使读者对化学产生兴趣，从而有动力学好化学，并将其应用于自己的生活和工作当中。
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| 內容簡介： |
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爱迪生曾说：“惊奇就是科学的种子。”王建编著的《叹为观止的化学现象》正是一套让人倍感惊奇、超酷超炫的科学书。《叹为观止的化学现象》立足于21世纪的最新科技发展成果，紧跟时代步伐，以独特的视角、生动的文字、丰富的想象力，全面阐述科学知识，揭秘复杂的科学现象，洞悉自然科学规律，让你领略到看似枯燥，其实很精彩、很有趣的科学。
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| 目錄：
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气体的奥秘
可以“分割”的空气
地球的“棉被”——大气中的二氧化碳
让人爱恨交加的臭氧
世界上最轻的气体——氢
世界上最重的气体——氡
在水中溶解度最大的气体——氨
令人发笑的气体
水——生命之源
揭开水的神秘面纱
最受青睐的饮用水——人造纯水
死海的故事
美丽的“水中花园”
黑兽口湖之谜
地球最迷人的七大温泉
神奇的泉水
海洋探宝——化学家的新天地
河口化学——从三角洲想到的一门新兴学科
地球的宝藏
晶体世界寻宝
宝石为什么绚丽多彩
石英中的皇后——水晶
金刚石与它的“孪生兄弟”石墨
石墨粉里“飞”出金刚石
人们眼中的“晶体”——玻璃
晶洞奇观
是谁造出的“仙境”
奇特的显示材料—一液晶
金属王国猎奇
古老而又年轻的金属——铁
古剑不锈之谜
锅中奇才—一不锈钢
战略金属“铝”建奇功
21世纪的金属—_钛
液态金属
奇妙的银器
有记忆能力的金属——记忆合金
“烈火金刚”与“抗蚀冠军”——铌与钽
稀散三元素——_镓、铟、铊
稀土金属“十七姊妹”
......
化学元素的奥秘
化学应用揭秘
化学武器揭秘
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| 內容試閱：
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空气是地球上的动植物生存的必要条件，动物呼吸、植物光合作用都离不开空气。大气层可以使地球上的温度保持相对稳定，如果没有大气层，白天温度会很高，而夜间温度会很低。大气层可以吸收来自太阳的紫外线，保护地球上的生物免受伤害。大气层可以阻止来自太空的高能粒子过多地进入地球，阻止陨石撞击地球，因为陨石与大气摩擦时既可以减速又可以燃烧。风、云、雨、雪的形成都离不开大气，音的传播要利用空气。降落伞、减速伞和飞机也都利用了空气的作用力。一些机器要利用压缩空气进行工作等等。
空气是I负以生存的必要因素。可是，空气是什么？它是由什么组成的呢？
在远古时代，空气曾被人们认为是简单的物质，直到1669年梅猷根据蜡烛燃烧的实验，推断空气的组成是复杂的。德国的史达尔约在”00年提出了一个普遍的化学理论，就是“燃素学说”。他认为有一种看不见的所谓的燃素，存在于可燃物质内。例如蜡烛燃烧，燃烧时燃素逸去，蜡烛缩小下塌而化为灰傅。他认为，燃烧失去燃素现象，即：蜡烛-燃素二灰烬。然而燃素学说终究不能解释自然界变化中的一些现象，它存在着严重的矛盾。第一是没有人见过“燃素”的存在；第二金属燃烧后质量增加，那么“燃素”就必然有负的质量，这是不可思议的。
1771年，在瑞典的一个药房实验。他从水里夹出了块橡皮似的黄磷，扔进一个空瓶子。黄磷：是个脾气暴躁的家伙，它凭空也会:“发火”——在空气中会自燃。杜勒把黄磷扔进空瓶子之后，立即用：玻璃片盖上瓶口，黄磷燃烧起来了，射出白得眩目的光芒，瓶里弥漫着空白色的浓烟。因为杜勒把瓶子盖死了，所以，黄碟虽然在一开始烧得挺猛烈，但是没一会儿就熄灭了。当杜勒把瓶子倒放到水里，移开玻璃时，水就会自动跑上来，而且总是跑进约五分之一的地方。杜勒感到很奇怪，他想：瓶里剩下来的气体是什么呢？当他再把黄磷放进时，黄磷不再“发火”啦。他小心翼翼地把一只小老鼠放进瓶子里，只见它拼命地挣扎，不一会儿就死掉了。这件事弓丨起了法国化学家拉瓦锡的注意。1774年拉瓦锡提出燃烧的氧化学说，否定了燃素学说。拉瓦锡在进行铅、汞等金属的燃烧实验过程中，把少量汞放在密闭容器中加热12天，发现部分汞变成红色粉末，同时，空气体积减少了五分之一左右。通过对剩余气体的研究，他发现这部分气体不能供给呼吸，也不助燃，他误认为这全部是氮气。
拉瓦锡又把加热生成的红色粉末收集起来，放在另一个较小的容器中再加热，得到隶和氧气，且氧气体积恰好等于密闭容器中减少的空气体积。他把得到的氧气导人前一个容器’所得气体和空气性质完全相同。
通过实验，拉瓦锡得出了空气为氧气和氮气组成，氧气占其中的五分之一。他把剩下的五分之四气体叫做氮气。氧气能助燃，氮气不能助燃。19世纪前，人们认为空气中仅有氮气与氧气。后来陆续发现了一些稀有气体。目前，人们已能精确测量空气成分。根据测定，证明干燥空气中（按体积比例计算〉：氧气约占219^，氮气约占787。，惰性气体约占仏947。二氧化碳约占0.03^，其他杂质约占1037。。因此构成地球周围大气的气体空气无色、无味，主要成分是氮气和氧气，还有极少量的氡、氦、氖、氩、氪、氙等稀有气体和水蒸气、二氧化碳和尘埃等的混合物。空气的成分以氣气、氧气为主，是长期以来自然界里各种变化所造成的。在原始的绿色植物出现以前，原始大气是以一氧化碳、二氧化碳、甲烷和氨为主的。在绿色植物出现以后，植物在光合作用中放出的游离氧，使原始大气里的一氧化碳氧化成为二氧化碳，甲烷氧化成为水蒸气和二氧化碳，氨氧化成为水蒸气和氮气。以后，由于植物的光合作用持续地进行，空气里的二氧化碳在植物发生光合作用的过程中被吸收了大部分，并使空气里的氧气越来越多，终于形成了以氮气和氧气为主的现代空气。
空气是混合物，它的成分是很复杂的。空气的恒定成分是氮气、氧气以及稀有气体，这些成分所以几乎不变，主要是自然界各种变化相互补偿的结果。空气的可变成分是二氧化碳和水蒸气。空气的不定成分完全因地区而异。例如，在工厂区附近的空气里就会因生产项目的不同，而分别含有氨气、酸蒸气等。另外，空气里还含有极微量的氢、
臭氧、氮的氧化物、甲烷等气体。灰尘是空气里或多或少的悬浮杂质。总的来说，空气的成分一般是比较固定的。
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