登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』叶黄素基础与生物学效应

書城自編碼： 2646153
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→基礎醫學
作者： 林晓明 主编
國際書號(ISBN)： 9787565911668
出版社： 北京大学医学出版社有限公司
出版日期： 2015-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 254/422000
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 157.3

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
先跳了再说： 仓本聪的工作与生活哲学
《 先跳了再说： 仓本聪的工作与生活哲学 》
售價：HK$ 67.2
抗焦虑饮食（赠实践手册）
《 抗焦虑饮食（赠实践手册） 》
售價：HK$ 106.8
生活不是掷骰子：理性决策的贝叶斯思维
《 生活不是掷骰子：理性决策的贝叶斯思维 》
售價：HK$ 82.8
万有引力书系·基辅罗斯：东斯拉夫文明的起源
《 万有引力书系·基辅罗斯：东斯拉夫文明的起源 》
售價：HK$ 141.6
康熙的红票：全球化中的清朝
《 康熙的红票：全球化中的清朝 》
售價：HK$ 93.6
PyTorch语音识别实战
《 PyTorch语音识别实战 》
售價：HK$ 82.8
多卖三倍
《 多卖三倍 》
售價：HK$ 54.0
哲学思维：清晰思考的12条关键原则
《 哲学思维：清晰思考的12条关键原则 》
售價：HK$ 82.8

 
建議一齊購買：

+

HK$ 89.6
《 2015年《大众医学》合订本 》		 +

HK$ 72.8
《 酶组织化学与免疫组织化学原理和技术 》		 +

HK$ 495.6
《 肝脏病理学图谱和简明指南 》		 +

HK$ 271.4
《 临床病理学技术 》		 +

HK$ 82.6
《 生物文库技术—噬菌体展示与SELEX技术 》
內容簡介：
本书系统地介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与人体某些疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题，如叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议使用量、过量食用的不良反应等进行了比较深入的阐述。本书可作为高校师生的选修教材，也可作为临床营养、临床医学相关科室医务人员以及从事相关研究的人员的参考用书。
目錄：
第一章叶黄素研究简史与研究进展
　第一节研究简史
一、类胡萝b素的发现
二、叶黄素的发现
　第二节研究进展
一、叶黄素与抗氧化活性
二、叶黄素与视网膜光损伤
三、叶黄素与年龄相关性黄斑变性
四、叶黄素与动脉粥样硬化
五、叶黄素与年龄相关性白内障
　第三节重要历史人物
—一、Adolf Lieben
二、Richard Kuhn
三、Richard A．Bone和John T．Landrum
第二章叶黄素的分类、结构与理化性质
　第一节分类与命名
一、分类
二、命名
　第二节结构与构型
一、分子结构
二、构型与同分异构体
　第三节理化性质
一、物理性质
二、化学性质
三、加工烹调对叶黄素的影响
第三章天然叶黄素的分布、食物来源与生物合成
　第一节天然叶黄素的分布
一、植物
二、藻类
三、动物
　第二节食物来源与影响因素
一、食物来源
二、食物中叶黄素含量的影响因素
　……
第四章叶黄素的消化、吸收与代谢
第五章叶黄素的生物学作用
第六章叶黄素与相关疾病
第七章叶黄素的食用与食用安全性
第八章叶黄素的研究的关注点
英文缩略语简表
彩图

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.