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『簡體書』鸡尾酒俱乐部

書城自編碼: 2649554
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 莫林克里斯蒂安-彼得洛斯基 著 潘文捷 译
國際書號(ISBN): 9787547827055
出版社: 上海科学技术出版社
出版日期: 2015-08-01

頁數/字數: 172页
書度/開本: 16开

售價:HK$ 125.8

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編輯推薦:
不但介绍在家制作鸡尾酒的独家秘方,还介绍原料酒的基础知识,爱酒之人不可缺少。
插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣
內容簡介:
《鸡尾酒俱乐部:简单易行的78种鸡尾酒调制秘方》一书的作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验,详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识,然后介绍了一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。《鸡尾酒俱乐部》一书共分13个章节,详细叙述了78款鸡尾酒的调制秘方,并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。
本书文字简洁、插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣。如果您热爱生活、热爱鸡尾酒并喜欢在家亲自动手调制属于自己的个性美酒,这本书是必备的读物。
關於作者:
莫林克里斯蒂安-彼得洛斯基:编著有《葡萄酒俱乐部》,makerlifestyle.com网站创始人,thekitchn.com网站热门专栏作家,以品质生活专家身份定期作客美国NBC“今日秀”节目。布拉德托马斯帕森斯,《比特酒:经典万能酒的历史》作者评价她“莫林克里斯蒂安-彼得洛斯基创作了一本完美的品酒俱乐部指南,用一整年的创新鸡尾酒和当季点心,向饮酒艺术致敬。”菲思杜兰徳,The Kitch(thekitchn.com)网站执行编辑,《不用烘焙的甜点》作者评价她“莫林调制诱人的鸡尾酒有聪明的技巧。从起泡桑格利亚到配酒的美味小吃,全年的每个季节,都有她为你准备的鸡尾酒和好时光。”
目錄
介绍篇
一月 金酒
二月 热鸡尾酒
三月 白兰地
四月 伏特加
五月 威士忌
六月 特基拉
七月 冰饮
八月 朗姆酒
九月 桑格利亚汽酒大罐饮料
十月 啤酒鸡尾酒
十一月 利口酒其它
十二月 起泡鸡尾酒

 

 

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