登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』食雕盘饰宝典

書城自編碼： 2684136
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者： 白学彬
國際書號(ISBN)： 9787533548360
出版社： 福建科技出版社
出版日期： 2015-11-02
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 96/
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 68.5

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
一个英国军事顾问眼中的二战
《 一个英国军事顾问眼中的二战 》
售價：HK$ 277.8
就业、利息和货币通论（徐毓枬译本）（经济学名著译丛）
《 就业、利息和货币通论（徐毓枬译本）（经济学名著译丛） 》
售價：HK$ 67.2
瘦肝
《 瘦肝 》
售價：HK$ 99.7
股票大作手回忆录
《 股票大作手回忆录 》
售價：HK$ 55.8
秩序四千年：人类如何运用法律缔造文明（世界重归混乱，文明岌岌可危，法律与秩序是我们仅有的武器。穿越时间，鸟瞰全球，一部波澜壮阔的人类文明史）
《 秩序四千年：人类如何运用法律缔造文明（世界重归混乱，文明岌岌可危，法律与秩序是我们仅有的武器。穿越时间，鸟瞰全球，一部波澜壮阔的人类文明史） 》
售價：HK$ 154.6
民法典1000问
《 民法典1000问 》
售價：HK$ 99.7
国术健身 易筋经
《 国术健身 易筋经 》
售價：HK$ 33.4
古罗马800年
《 古罗马800年 》
售價：HK$ 188.2

 
編輯推薦：
实用：27种蔬果简易应用详解，13种花卉、6种动物造型速成详解。
丰富：切片、抽象、象形、写实、Q版、盅皿、瓜雕，各种风格都有大量作品实例。
视频：52分钟雕刻过程视频，扫描二维码打开专有网络资源即刻播放。
內容簡介：
介绍中小型瓜果雕刻作品的制作，有详细的分步介绍、大量作品实例以及在线视频演示。内容涵盖花卉等常用造型，以及抽象、切片、Q版等简易新颖的风格。
關於作者：
白学彬 北京艺晶玉明雕刻艺术培训学校校长，从事食雕20余年，获奖无数。在浮雕、镂空雕等技法方面，“白氏刀法”在餐饮界已自成一派，享有 “京门神刀浮雕王”的声誉。
目錄：
第一章 基础知识
一、菜肴盘饰的作用
二、盘饰的布局
三、盘饰如何更好地与菜肴搭配
四、盘饰雕刻的工具
五、盘饰雕刻的原料
第二章 蔬果应用
百合
豌豆角
彩椒
西红柿
大葱
蒜薹
洋葱
莲藕
黄瓜
紫甘蓝
白菜
南瓜
小金瓜
哈蜜瓜
茄子
西瓜
大萝卜（多种）
樱桃萝卜
小西红柿
小金桔
草莓
猕猴桃
脐橙
苹果
第三章 切片造型
一、剪影花边
二、切片插花
第四章 花卉造型
冰凌花
大丽花
荷花之一
荷花之二
睡莲
马蹄莲
紫荆花
月季花
大白菊
龙爪菊
睡菊
牡丹
玫瑰
第五章 动物造型
蝴蝶
蜻蜓
海星
神仙鱼
象鼻龙首
骏马
第六章 大型作品
一、摆件
二、动物
三、神话动物
四、瓜盅器皿
第七章 趣味Q版
“大肚精灵”制作详解
“老来俏”制作详解
“仙鹤玉盅” 制作详解
作品欣赏
第八章 西瓜雕刻
“四季繁荣”制作详解
“吉祥瓜盅”制作详解
作品欣赏
第九章 视频演示
月季花
小鸟
鲤鱼

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.