登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』世界经典葡萄酒品鉴

書城自編碼： 2914064
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： ﹝日﹞君岛哲至 编著 王美玲 译
國際書號(ISBN)： 9787533549336
出版社： 福建科技出版社
出版日期： 2016-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 215/
書度/開本： 16开 釘裝： 软精装

售價：HK$ 87.0

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
不止江湖
《 不止江湖 》
售價：HK$ 98.6
天才留步！——从文艺复兴到新艺术运动（一本关于艺术天才的鲜活故事集，聚焦艺术史的高光时刻！）
《 天才留步！——从文艺复兴到新艺术运动（一本关于艺术天才的鲜活故事集，聚焦艺术史的高光时刻！） 》
售價：HK$ 154.6
双城史
《 双城史 》
售價：HK$ 110.9
冯友兰和青年谈心系列：不是问题的问题（哲学大师冯友兰和年轻人谈心，命运解读）
《 冯友兰和青年谈心系列：不是问题的问题（哲学大师冯友兰和年轻人谈心，命运解读） 》
售價：HK$ 55.8
月与蟹（青鲤文库）荣获第144届直木奖，天才推理作家经典作品全新译本。一部青春狂想曲，带你登上心理悬疑之巅。
《 月与蟹（青鲤文库）荣获第144届直木奖，天才推理作家经典作品全新译本。一部青春狂想曲，带你登上心理悬疑之巅。 》
售價：HK$ 50.4
索恩丛书·盛清统治下的太监与皇帝
《 索恩丛书·盛清统治下的太监与皇帝 》
售價：HK$ 88.5
透过器物看历史（全6册）
《 透过器物看历史（全6册） 》
售價：HK$ 490.6
我在台北故宫博物院读名画
《 我在台北故宫博物院读名画 》
售價：HK$ 109.8

 
編輯推薦：
本书编著者君岛哲至是日本资深的葡萄酒作家，在本书之前，其亦有图书引进我国，受到读者欢迎。如他在本书前言中说：葡萄酒优雅稳重，足以让人的内心与世无争。同时，葡萄酒的世界亦十分丰富复杂。就让他来指引您，寻得这世界中的优雅稳重与畅饮开怀吧！
內容簡介：
◆在各章中，分别以葡萄品种、产地、价格为线索，讲解世界葡萄酒的香、味、做法、历史◆精选享誉世界的287支葡萄酒具体介绍◆丰富实用的葡萄酒通用知识：要素、酒标、选杯、礼仪◆附送30道配餐食谱，从主菜到甜品，全方位唤醒美酒味觉
關於作者：
1960年出生于日本横滨。老字号酒铺横滨君岛屋（始创于1892年）的第4代继承人。对直接进口的葡萄酒，他必亲自拜访酿造者和葡萄田，仅经营有绝对自信心的葡萄酒。其感性丰富的品酒文化和独特的料理搭配概念也广受好评。
目錄：
007 第1章　葡萄的基本品种
008　赤霞珠
010　黑皮诺
012　梅尔诺
014　西拉
016　圣祖维斯
018　丹魄
020　纳比奥罗
022　品丽珠
024　格连纳什加尔纳什
025　佳美
026　马尔白克
027　山粉黛
028　慕合怀特、艾格尼科
029　小西拉、巴贝拉
030　雪当利
032长相思
034威士莲
036白诗南
038维奥涅尔
040玛珊
041赛美蓉
042西万尼
043灰皮诺
044白皮诺
045甲州
046琼瑶浆
047维蒙蒂诺
048　阿尔巴利诺、阿里高特
049　歌蒂丝、卡尔卡耐卡
050　麝香
051　起泡葡萄酒
054　玫瑰红葡萄酒
056　餐后葡萄酒
058　葡萄酒专栏
葡萄酒等级及葡萄酒法律
059　第2章　葡萄酒产地
060　世界葡萄酒地图
062　法国
064　勃艮第
068　波尔多
072　香槟区
076　卢瓦尔
078　朗格多克、鲁西永
080　罗纳河谷
082　阿尔萨斯
084　普罗旺、科西嘉
086　汝拉、萨瓦
087　专栏 持有两种面孔的品种西拉与西拉斯
088　意大利
094　西班牙
100　美国
106　德国
112　新西兰
114　澳大利亚
118　南非120　智利
122　葡萄牙
124　奥地利
125　加拿大
125　英国
126　日本
128　山梨
130　长野
132　山形、北海道
133　熊本、青森
134　葡萄酒专栏 D.R.C与勒鲁瓦夫人
135　第3章　开启葡萄酒人生熟知葡萄酒知识
136　何谓葡萄酒138　葡萄酒种类
142　葡萄酒产地
144　决定葡萄酒味道的5大要素
146　根据酒瓶形状判断葡萄酒产地
148　通过标签解读葡萄酒
150　葡萄酒香气的多样性
151　构成葡萄酒味道的四大要素
152　改变酒杯，葡萄酒也随之改变
154　令葡萄酒更加美味的开瓶方法
156　葡萄酒品尝方法
158　找到个人最爱的葡萄酒图表
160　葡萄酒专栏 纪念日葡萄酒与保存方法
161 第4章 按价格划分的优质葡萄酒
162　性价比高的葡萄酒
170　作为馈赠佳品的葡萄酒
182　特别节日饮用的高级葡萄酒
187　第5章 令葡萄酒更加美味的搭配
188　信手拈来的简单美味
194　与葡萄酒相搭配的蔬菜
198　成为主角的佳肴
202　珍馐美味的佳肴
208　甜品
220　让您与葡萄酒更加亲密Q&A

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.