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| 編輯推薦： |
好奇心、观察力、认知力、思辨力、动手力，都是发现、改变和创造世界的能力。只有从身边的事物出发，让孩子从幼龄阶段就保有一颗勇于探索的追溯心，求知欲，才能更加积极地推动人类社会的进步。《小牛顿科学美绘本》利用*简单的生活物件，给孩子们梳理了人类社会已经拥有的科学成果，还起到了激发他们科学实验的兴趣爱好。
本套书，集结台湾牛顿出版公司30年精华，以科学传真、图文双解、欢乐学习、人文关怀为编辑理念，邀请上百位科学家、教育家、摄影师、插画家、编辑共襄盛举，独家制作，由浅入深，适才适度规划，完全为孩子量身定制；并针对儿童生理与心理发展，提供主题导读、育儿指导、亲子游戏等互动环节。以文学联动科学内容，课堂包罗万象，以图像带动儿童思考，丰富的知识刺激孩子的大脑，提升百分百的学习力。
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| 內容簡介： |
本辑是《小牛顿科学美绘本》第3辑 生活体验卷专辑，书中一如既往地安排了五个栏目，从人类生活的各个方面进行了体验式讲解，所选取的主题、实验都与生活有着密切的关系。吃个火锅也能体会到热传递的原理；利用大自然的花、草、果实和平日喜欢的点心，便可做实验，原来，在这些常见的物质里，竟然蕴藏了那么神奇的秘密！
打开水龙头，水龙头却不出水，孩子们都知道是停水了。可是又有谁知道自来水是怎么送到家里来的呢？亮晶晶的漂亮玻璃居然是在海边烹煮食物时候，地上白砂和天然苏打发生的化学反应形成；在家也可以做个吸尘器导弹系统，听起来是不是很炫呢？已经迫不急待了吧！这些信手拈来的生活物品，居然有那么多奥妙，我们利用这些简单的物件，也可以制作出高大尚好玩又有趣的科学实验品。不要犹豫了，翻开《小牛顿科学美绘本第3辑－生活体验卷》读起来，做起来吧！
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| 關於作者： |
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台湾牛顿出版公司自1983年发行《牛顿杂志》以来，陆续创办《小牛顿杂志》《小小牛顿月刊》。在台湾，每六个儿童中，必有一个长期购买《小牛顿》，《小牛顿》的含金量与魅力可见一斑。台湾牛顿出版公司秉持科学传真，图文并解，欢乐学习的编辑理念，用30年的时间，积累了上千个科普作品，并荣获台湾金鼎奖、科学奖等29项大奖。与此同时，牛顿公司围绕小牛顿科普读物，还开发了一系列小牛顿科普嘉年华的学习互动活动，目前已在中国大陆范围内开始陆续开展起来。除了杂志之外，台湾牛顿出版公司亦出版各类科学、人文丛书，教育影片，小学生教科书等深耕少年儿童科普教育，多面向开拓文化出版新领域。
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| 目錄：
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《生活中纸的学问》
生活中纸的学问
清凉甜美的西瓜
计算圆周率的数学家祖冲之
针孔照相机
讨厌的沙眼
《能干的好助手计算机》
能干的好助手计算机
探访热带岛屿生态乐园
失落的印加古城马丘比丘
迎向宇宙冯布朗的愿望
缤纷的彩色世界
烤面包机
《吃火锅的热体验》
吃火锅的热体验
美丽的祸害布袋莲
用望远镜观测星空的伽利略
静电作用
鲜乳从哪里来
天上飞的牛？天牛
《电从哪里来各式各样的能源》
电从哪里来各式各样的能源
雨后慢步的蜗牛
浪漫的启蒙思想家卢梭
奇妙的浮力
好大的打嗝声
《千变万化的玻璃》
千变万化的玻璃
香甜可口的柿子
半导体之父威廉肖克利
吸尘器导弹系统
口水的恶作剧
《自来水怎么送到家里来？》
自来水怎么送到家里来？
团结又勤劳的蜜蜂
全方位的天才达芬奇
模拟家庭电路
人体内的水
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| 內容試閱：
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吃火锅的热体验
天气冷的时候，大家围在一起吃火锅最温暖了！热真是神奇，把火锅变得热滚滚，也把我的身体变得暖洋洋。想知道热是怎么做到的吗？赶快跟我们一起来煮火锅，享受一顿美味的热体验吧！
烧开水啦！
煮火锅得先烧开水，烧开水需要热源，煤气炉和电磁炉都是很好的热源。煤气炉利用煤气燃烧产生热，电磁炉把电能转化成热能再放出来！烧开水的时候，热源放出的热，慢慢进入冷水中，水的温度就会渐渐升高。
热传进水里了
怎么知道热传进水里了呢？仔细看，原本平静的水里有些动静了，在锅底隐约可以看到有些小水流往上走，而且越来越明显。这是因为无形的热穿过锅底，从火焰上不断跑进锅里去了！还有，用手摸摸锅边，也会觉得热；连靠近锅子的脸，也会有热刺刺的感觉哟！
热传递的方式
原来，看不见的热利用传导、对流、辐射等方式烧开水，同时还温暖了周围的环境。到底这些方式是怎样进行的呢？
对流液体或气体被加热时，受热的部分会膨胀上升，周围比较冷的部分就会移过来补位；当上升的部分热散失，变得比较冷时，就又会下降。如果持续加热，就会循环，直到把热量均匀散布在环境中。
辐射
发热体直接传热给周围的物体，不需要接触或靠液体与气体来传递。同一种物体，温度越高，辐射热越多，而深色的物体比浅色的物体容易吸收或放射辐射热。
传导
物体之间借着接触传热的方式，称为传导。气体效果最差，固体最好；不同材质的固体传热效果也不一样，因此，用手摸泡在同一个热水锅里的铁汤匙与木汤匙时，会感觉铁汤匙比较热，因为铁汤匙的传热效果较好。
温度上升了！
你看！温度计里的水银一直上升，代表水温一直升高，也就是热不断地跑到水里去了。热、温度和水之间的关系是这样的：用同样火力加热，水量多，温度上升得慢；水量少，温度上升得就快。想让水温快速升到100℃，就得多加点热。
水开了！
水开了，水开了！锅底涌出了一串串的泡泡，锅盖上挤满了蒸气和一颗一颗的水珠。想煮火锅也别心急，打开锅盖时请小心，火锅里冒出的蒸气是一些温度达到100℃的水蒸气，它们从液体变成了气体，不但冲出了水面，还激动地想集体推开锅盖呢！
煮火锅了！
一打开锅盖，水蒸气一股脑儿地冲出来，带走了大量的热，水面也稍微平静了一些。现在，火锅料就要下锅了！因为每种物质吸热的程度不一样，所以火锅料得分批下锅，才不会把快熟的东西煮烂了。
火锅料浮上来了！
冷的火锅料下锅后，水面变得好安静，因为水温又下降到100℃之下了。再继续加热，当水再度沸腾冒起大泡泡时，贡丸、饺子也都变得胖嘟嘟的浮在水面上了。热让火锅料膨胀变大，增加了它们的浮力，所以浮了上来。等了这么久，现在终于可以开动了！
火锅料变好吃了
仔细瞧瞧火锅料，颜色看起来是不是变得更诱人了！热会让很多物质里面的成分发生化学变化，所以加热后的食物，颜色看起来不一样，连吃起来的口味也不一样。满满一锅可口的火锅料，从哪个先吃好呢？
又香又浓的火锅汤
舀一碗浓浓的火锅汤，味道真是美极了！汤好甜，肉好香，而且香菇里还可以尝到肉片的甜味呢！这是因为热让食物中的淀粉、蛋白质与脂肪，分解成各种味道的小分子，在水里互相混合，还会有许多具有香味的小分子发散到空气中，形成各种气味。
火锅的味道哪里来？
食物中的淀粉是没有味道的，只有在热水中分解成葡萄糖与麦芽糖，才会有甜味产生。肉与虾里面的蛋白质会分解成带着各种味道的氨基酸。
火锅的气味哪里来？
食物中的糖类、氨基酸和脂肪酸等物质加热时，会加速分解成酮类、胺类、硫化氢、有机酸等挥发性的小分子，在空气中扩散开来，形成气味。
火锅飘散出来的味道好香啊！
因为分解出香气小分子。
火锅料的热转换
吃了几碗火锅料，喝了些火锅汤，肚子鼓鼓的，全身也暖乎乎的！热腾腾的火锅借由传导的方式，把热传进了我们的身体里，让我们觉得温暖，更重要的是吃进去的火锅料经过消化后，也成了我们活动的能量来源！热就这样从炉火传到热水中，再从热水中跑进了火锅料里，传来传去，最后进到了我们的肚子里。
地球像个大火锅
冬天里，太阳辐射到地表的热量减少，因此气温降低，所以我们必须吃东西、生火、开电暖器暖和自己。不过，你知道吗？其实食物、燃料、发电厂的电，跟太阳的热都脱不了关系呢！风、雨、云、雾的变化，也都和太阳的热有关，地球就像是个大火锅，而太阳是地球唯一的热源，因为有它缓缓地放出热，地球上的生命才能延续，万物也才显得生气蓬勃！
食物与燃料中的太阳能
太阳光让植物进行光合作用，制造植物所需的营养素。当动物吃下这些植物，营养素也跟着跑进动物的身体，最后，动植物又作为人类的食物提供营养素。不仅如此，古代的动植物还在地底形成石油、天然气、煤等燃料，一起温暖人类的生活。
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