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『簡體書』预包装食品标签案例解析

書城自編碼： 2948736
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者： 上海市质量监督检验技术研究院 编著
國際書號(ISBN)： 9787502643386
出版社： 中国质检出版社原中国计量出版社
出版日期： 2017-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 271页
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 81.2

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內容簡介：
本书编者长期从事食品及食品添加剂标签检测工 作，接触积累了大量的标签案例。段文锋主编的《预 包装食品标签案例解析》主要结合编者的日常工作和 新《中华人民共和国食品安全法》、相关的标准、法 律法规及管理规范，通过列举案例的方式对预包装食 品、食品添加剂标签标示中常见的错误进行了整理， 并且根据相关标准的条款进行了错误分析、对照解析 ，重点帮助食品安全监管人员、生产企业以及消费者 理解标准条款的含义，避免出现相同或相似的错误， 减少食品标签的瑕疵。另外，本书根据国家食药总局 发布的食品生产许可分类目录，对食品及食品添加剂 产品标准和标准中对标签标示有特殊要求的情况进行 了全面梳理。

 

 

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