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『簡體書』“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务

書城自編碼: 3013846
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 陈安萍 编
國際書號(ISBN): 9787503258169
出版社: 中国旅游出版社
出版日期: 2017-06-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 69.6

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內容簡介:
《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》,由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色,经过五个学年的使用,为广大高职院校认可,获得学生和行业人士的好评。然而,随着酒店行业的快速发展,原教材内容有必要做与时俱进的调整,以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中,进一步完善了原教材的内容,更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块,以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律;在教学配套资源设计上,体现新的教育方式方法,增加新的教学手段,更加切合了教育教学的实际需要,使《酒店财务管理实务十二五职业教育国家规划教材》成为一本好教材。
结合读者的反馈信息,本次调整主要从四个方面进行:第1,教材内容的优化。对教材的详略进行调整,在保持内容具有整体性和完整框架的同时,更加强调对基本财务管理流程和技能的介绍,突出理论联系实际,突出案例教学在职业教育中的运用,提升学生的实际操作能力。第二,编写体例的调整。增加实践单元、案例分析、相关知识链接和扩展阅读的分量,培养学生从不同的财务视角透视酒店经营管理活动,提升学生的财商。第三,增加了电子课件,以辅助学生理解所学知识,同时有助教师开展教学工作。第四,书名的调整。修订后的教材名称为《酒店财务管理实务》。

 

 

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