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| 編輯推薦： |
1.1本文艺的不可或缺的东京精品咖啡馆漫游指南，漫步东京街头，寻味一杯好咖啡。
2. 国内知名咖啡技术公司T12合伙人、咖啡师Neptun
Fox与香港咖啡社群ListCup创始人Jimmy Wong探寻东京百余家咖啡馆之后的诚意之作。旅日名人毛丹青、畅销书作家曾焱冰作序推荐。
3.深度走访15家东京精品咖啡馆，对每一家咖啡馆的出品作出准确全面的品鉴报告，记录下吧台、烘焙技术与店面运营的种种细节，是每位咖啡爱好者、咖啡玩家、咖啡店经营者不可错过的实用攻略。
4.书中精选250幅高清照片，图文并茂，生动呈现咖啡馆实景、店铺设计细节、咖啡出品记录，并可扫描书中二维码观看实地探访视频。
5.从颜值与品质俱佳的街角潮店About Life Coffee Brewers到昭和风喫茶店的代表茶亭羽当，从一天仅供20杯意式浓缩的Bear Pond Espresso到由内而外散发男神气质的Glitch Coffee & Roasters透过这些网红人气咖啡店，窥探东京咖啡职人是如何雕琢一杯从产地到消费 者每一步都精心对待的精品咖啡。
6.随书附赠1份精美定制的东京特色咖啡巡航地图。
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| 內容簡介： |
在东京，有哪些不能错过的精品咖啡馆？
为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创造出令人魂牵梦萦的美味？
是什么造就了日本咖啡文化，并使得日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜？
国内跨界咖啡达人用理性的视角、专业苛刻的眼光，甄选东京深具代表性、走在潮流前沿、打动人心的精品咖啡馆，通过一杯咖啡这样微小的文化视角，带你重新认识东京这座城市，深入了解东京精品咖啡文化与设计的理念，聆听东京咖啡职人背后的故事。
书中精选250幅高清照片，包含通俗易懂的咖啡知识文化讲解、15家东京精品咖啡馆深度走访、26家东京咖啡好铺达人点评、140家东京独立咖啡馆概览寻着咖啡的香气，一起去探访那些特色的日系精品咖啡店：在东京，有哪些不能错过的精品咖啡馆？
为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创造出令人魂牵梦萦的美味？
是什么造就了日本咖啡文化，并使得日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜？
国内跨界咖啡达人用理性的视角、专业苛刻的眼光，甄选东京深具代表性、走在潮流前沿、打动人心的精品咖啡馆，通过一杯咖啡这样微小的文化视角，带你重新认识东京这座城市，深入了解东京精品咖啡文化与设计的理念，聆听东京咖啡职人背后的故事。
书中精选250幅高清照片，包含通俗易懂的咖啡知识文化讲解、15家东京精品咖啡馆深度走访、26家东京咖啡好铺达人点评、140家东京独立咖啡馆概览寻着咖啡的香气，一起去探访那些特色的日系精品咖啡店：
／ 稳居Tabelog榜首的传奇 北山咖啡店
／ 昭和风味喫茶店代表 茶亭羽当
／ 世界冠军亲手制作绝品虹吸咖啡 CAFE OBSCURA
／ 由内而外的男神气质 GLITCH COFFEE & ROASTERS
／ 意式咖啡文化的拓荒者 AMAMERIA ESPRESSO
／ 颜值与品质俱佳的街角潮店 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
／ 享受国际竞赛水准的咖啡体验 UNLIMITED COFFEE BAR
／ 特立独行的纽约客 BEAR POND ESPRESSO
／ 热衷意式咖啡与DIY精神 COLOSO
COFFEE TOKYO
／ 浓浓人情味的咖啡烘焙店 ARISE COFFEE ROASTERS
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| 關於作者： |
一居生活编
一居生活是2016年底成立的生活方式新媒体品牌，定位于海内外的城市年轻中产群体，围绕新居住、新旅行、新消费创作和传播优质内容，主张一种有格调、有趣味，并忠于自我生活态度的生活美学。东京咖啡时间是一居生活于2017年3月发起的第一个城市生活方式项目。
陈若怡（Neptun Fox）文
国内知名咖啡技术公司T12合伙人与咖啡师。Google软件工程师出身，文理双才，打理着沪上口碑极佳的精品咖啡馆T12：Lab、Table12 Specialty Coffee以及高质量咖啡技术文化公众号T12GROUP。《东京咖啡时间》的主要文字作者。
一居生活编
一居生活是2016年底成立的生活方式新媒体品牌，定位于海内外的城市年轻中产群体，围绕新居住、新旅行、新消费创作和传播优质内容，主张一种有格调、有趣味，并忠于自我生活态度的生活美学。
东京咖啡时间是一居生活于2017年3月发起的第一个城市生活方式项目。
陈若怡（Neptun Fox）文
国内知名咖啡技术公司T12合伙人与咖啡师。Google软件工程师出身，文理双才，打理着沪上口碑极佳的精品咖啡馆T12：Lab、Table12 Specialty Coffee以及高质量咖啡技术文化公众号T12GROUP。《东京咖啡时间》的主要文字作者。
王皓炘（Jimmy Wong）图
香港咖啡社群ListCup创始人。他曾是一名设计师，分别在腾讯总部和新浪总部担任品牌设计师及品牌创新经理。因着对咖啡的热爱，后回到香港创立ListCup咖啡交流平台。《东京咖啡时间》的图片拍摄、插图制作、页面设计作者。
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| 目錄：
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第Ⅰ章 咖啡知识与文化
1˙咖啡是植物
2˙咖啡的烘焙
3˙什么是精品咖啡
4˙咖啡的冲煮
5˙品尝咖啡
6˙日本咖啡历史年鉴
第Ⅱ章 东京顶级咖啡馆探秘
1˙CAFE OBSCURA／ 世界冠军亲手制作绝品虹吸咖啡
2˙茶亭 羽当／ 昭和风喫茶店的代表
3˙AMAMERIA ESPRESSO／意式咖啡文化的拓荒者
4˙ABOUT LIFE COFFEE BREWERS／颜值与品质俱佳的街角潮店
5˙UNLIMITED COFFEE BAR／ 国际竞赛水准的咖啡体验
6˙FUGLEN TOKYO／北欧浅烘的优秀代表
7˙COLOSO COFFEE TOKYO／使用Heart咖啡豆的奥克兰人气热店
8˙ARISE COFFEE ROASTERS／浓浓人情味的咖啡烘焙店
9˙PNB COFFEE／丹麦男孩的故乡之味
10˙TORANOMON KOFFEE & KOFFEE MAMEYA／设计之完美主义
11˙私立咖啡小学校／欢迎小朋友的爱心咖啡馆
12˙GLITCH COFFEE & ROASTERS／由内而外的男神气质
13˙44 SEASONS／ 新宿咖啡之光
14˙北山咖啡店／Tabelog稳居榜首的传奇
15˙BEAR POND ESPRESSO／特立独行的纽约客
咖啡人物专访：世界冠军粕谷先生访谈
第Ⅲ章 东京咖啡好铺点评
第Ⅳ章 东京各区优秀咖啡馆概览
后记 漫谈日本咖啡文化
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