登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』超美味：手作点心的食与爱

書城自編碼： 3122155
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： 石田佳子 著；吴奕 译
國際書號(ISBN)： 9787229127961
出版社： 重庆出版社
出版日期： 2018-03-01
版次： 1

書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 82.4

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
高术莫用（十周年纪念版 逝去的武林续篇 薛颠传世之作 武学尊师李仲轩家世 凸显京津地区一支世家的百年沉浮）
《 高术莫用（十周年纪念版 逝去的武林续篇 薛颠传世之作 武学尊师李仲轩家世 凸显京津地区一支世家的百年沉浮） 》
售價：HK$ 54.9
英国简史（刘金源教授作品）
《 英国简史（刘金源教授作品） 》
售價：HK$ 98.6
便宜货：廉价商品与美国消费社会的形成
《 便宜货：廉价商品与美国消费社会的形成 》
售價：HK$ 77.3
读书是一辈子的事（2024年新版）
《 读书是一辈子的事（2024年新版） 》
售價：HK$ 77.3
乐道文库·什么是秦汉史
《 乐道文库·什么是秦汉史 》
售價：HK$ 80.6
汉娜·阿伦特与以赛亚·伯林 ： 自由、政治与人性
《 汉娜·阿伦特与以赛亚·伯林 ： 自由、政治与人性 》
售價：HK$ 109.8
女性与疯狂（女性主义里程碑式著作，全球售出300万册）
《 女性与疯狂（女性主义里程碑式著作，全球售出300万册） 》
售價：HK$ 109.8
药食同源中药鉴别图典
《 药食同源中药鉴别图典 》
售價：HK$ 67.0

 
編輯推薦：
在本书中，极富天赋的烘焙师石田佳子与我们分享了她的烘焙心得。她在制作这些蛋糕、饼干和点心时，于清爽精致的日式风味中融入了传统的法式烘焙技巧，每一款食谱都有步骤图、精确的烘焙技巧的解释，以及有用的小贴士，这本书能给烘焙新手必要的指导，给有经验的烘焙能手们提供源源不断的灵感和启发。
收入超过七十种食谱，包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌。你可以找到：
海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油霜和点心面团的基础食谱
特别的法式日式创新食谱，如红薯挞、日式牛奶玛德琳和抹茶舒芙蕾海绵蛋糕卷
精选的流行食谱，如法式草莓蛋糕、焦糖坚果小挞和朗姆酒水果蛋糕
健康甜点（不含鸡蛋、奶制品和细砂糖），如苹果布朗尼、巧克力香蕉挞和栗子味噌蛋糕
宠物食谱
內容簡介：
这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法，包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致，将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极*。作者选取了*适合家庭烘焙的多款点心，用详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧，带给读者前*未有的动手体验。
關於作者：
石田佳子，在日本东京出生长大，出于对烘焙的热爱，曾前往法国巴黎学习，先后在Ritz Escoffier学校、Lenotre Culinary学校和Bellouet Conseil Gastronomic学校学习，在著名的烘焙学校Le Triomphe见习。回到日本后，师从著名烘焙专家加藤千惠女士，在做了无数漂亮的婚礼蛋糕和甜点后，她梦想终于成真，创办了自己的烘焙学校atelier K。从2003年到2009年，她与丈夫到新加坡在Shermays烹饪学校开设了烘焙课。现在，Keiko与丈夫回到东京，继续从事烘焙事业。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.