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『簡體書』面包：膨胀的激情与冲突（器·物 课）

書城自編碼： 3127486
分類：簡體書→大陸圖書→文化→文化研究
作者： 斯科特?卡特勒?舍修
國際書號(ISBN)： 9787532165469
出版社： 上海文艺出版社
出版日期： 2018-01-01
版次： 1

書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 41.2

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本套书是口袋本丛书，每本大约5~6万字，题目有趣，文笔流畅。作者是英、美名校教授或者副教授，以及《纽约时报》《巴黎评论》《洛杉矶时报》等几家著名报纸的金牌专栏作家。通过每本小书，即可快速获得关于此物的前世今生。
內容簡介：
面包经过对小麦的一系列加工烘焙而成。它既是社会内聚力的象征：从餐桌边将面包分发给家庭成员，到神秘的圣餐仪式。它又时常指向社会冲突：比如因面包短缺而引起的战争，因食用不同种类面包而区分出的社会阶层。面包这一危险的常客，隐匿在我们的餐桌上，以种族、宗教或者阶层象征的面貌在我们生活中运作。从经典文本到现代流行文化，不论是作为食物的面包，还是作为象征的面包，它都在讲述着关于它自己的故事。
關於作者：
斯科特卡特勒舍修（Scott Cutler Shershow），加利福尼亚大学英语系教授，批评理论项目负责。已翻译出版五本书，其中包括Deconstructing Dignity： a
critique of the right-to-die debate。

 

 

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