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| 編輯推薦： |
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本书内容丰富，共包含10个项目，每个项目由“案例导入”、“教学目标”“任务实施”“综合实例”“拓展提高”“思考练习”这六大部分构成，充分体现实践性、应用性，让学生真正做到学以致用。每个项目都通过案例导入作为切入点，提出问题给学生造成悬念，由浅入深、循序渐进的展开主体内容讲述；每个项目都有一个融合项目任务中基础知识的综合实例，有利于学生理解和巩固知识点，着重学生知识的迁移和技能的强化、并让学生学会触类旁通、举一反三，提高知识运用能力。项目中的拓展与提高环节都是反映流体力学研究的成果，为学生深入进行流体力学的研究提供一些有益的参考。思考与练习环节在内容的选择和编排上考虑了初学者的需求，侧重普及性和实用性。全书从感性认知、理性定义、理论计算及工程应用多角度阐述了工程流体力学的内涵。
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| 內容簡介： |
工程流体力学是力学的一个重要分支, 是研究流体液体和气体的力学运动规律及其应用的学科, 即研究在各种力的作用下, 流体本身的静止状态和运动状态, 以及流体和固体壁面､流体和流体间的相互作用｡
本书除了介绍流体力学的基本概念､基本方程､工程应用等传统内容外,在书中还增加了国际发展前沿的流体力学案例､创新实验和科技小制作及运用流体力学理论知识解决实际工程问题等环节｡本书以流体力学的理论为基础, 以工作任务为驱动, 精选教学内容, 通过案例导入､综合实例和拓展提高环节, 使学生在掌握流体力学的基本概念､原理和理论的基础上, 培养学生在流体力学方面解决问题､分析问题的能力和创新意识｡
全书共分10 个项目, 内容包括： 绪论､流体及其物理性质､流体静力学､流体运动学､流体动力学基础､黏性流体流动及阻力､孔口出流与有压管流､边界层理论基础､相似原理和量纲分析以及气体动力学基础｡
本书可作为普通高等院校本科机械类､能源动力工程､交通运输工程､工程力学等专业的教材, 也可作为远程教育､成人教育､高等职业教育的教学用书, 还可供从事相关工作的研究生､工程技术人员参考｡
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| 目錄：
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目录
前 言
项目1 绪论1
【案例导入】1
【教学目标】3
任务1 流体力学的研究内容与学科性质3
任务2 流体力学的发展史5
任务3 流体力学的研究方法7
任务4 流体力学的研究领域与相关学科10
拓展提高11
思考与练习15
项目2 流体及其物理性质17
【案例导入】17
【教学目标】19
任务1 流体的连续介质理论19
任务2 流体的密度和重度20
任务3 流体的力学特性21
任务4 牛顿流体和非牛顿流体27
任务5 表面张力28
综合实例32
拓展提高33
思考与练习34
项目3 流体静力学36
【案例导入】36
【教学目标】38
任务1 作用在流体上的力38
任务2 流体静压强特性39
任务3 流体平衡微分方程42
任务4 重力场中静力学基本方程46
任务5 静压强的测量48
任务6 液体的相对平衡55
任务7 液体作用在平面上的总压力61
任务8 液体作用在曲面上的总压力64
综合实例67
拓展提高68
思考与练习71
项目4 流体运动学74
【案例导入】74
【教学目标】76
任务1 流体运动的描述方法76
任务2 流场的基本概念80
任务3 连续性方程86
任务4 流体微团运动的分解89
任务5 势函数和流函数94
综合实例97
拓展提高98
思考与练习102
项目5 流体动力学基础104
【案例导入】104
【教学目标】106
任务1 理想流体运动微分方程106
任务2 黏性流体的运动微分方程109
任务3 理想流体的能量方程112
任务4 实际流体的伯努利方程115
任务5 恒定流的动量方程125
任务6 恒定流的动量矩方程130
综合实例133
拓展提高134
思考与练习137
项目6 黏性流体流动及阻力141
【案例导入】141
【教学目标】143
任务1 流体阻力的分类143
任务2 层流与湍流的概念145
任务3 均匀流的沿程损失148
任务4 圆管中的层流流动150
任务5 圆管中的湍流流动153
任务6 湍流的沿程阻力损失160
任务7 流动的局部损失166
综合实例174
拓展提高175
思考与练习176
项目7 孔口出流与有压管流178
【案例导入】178
【教学目标】180
任务1 孔口出流180
任务2 管嘴出流188
任务3 有压管道恒定流动191
任务4 管网流动计算201
任务5 有压管道中的水击206
综合实例211
拓展提高212
思考与练习215
项目8 边界层理论基础218
【案例导入】218
【教学目标】220
任务1 边界层的概念220
任务2 边界层厚度223
任务3 平面层流边界层的微分方程226
任务4 边界层的动量积分方程228
任务5 平板边界层的计算231
任务6 边界层分离现象及绕流阻力239
综合实例241
拓展提高242
思考与练习244
项目9 相似原理和量纲分析245
【案例导入】245
【教学目标】248
任务1 量纲分析248
任务2 量纲分析方法251
任务3 相似原理257
任务4 模型试验266
综合实例268
拓展提高269
思考与练习271
项目10 气体动力学基础273
【案例导入】273
【教学目标】275
任务1 气体流动的热力学基础275
任务2 微弱扰动在空间的传播276
任务3 气体一维定常流动的基本方程280
任务4 气体一维定常流动的参考状态281
任务5 变截面管流284
任务6 实际气体在管道中的定常流动289
综合实例293
拓展提高294
思考与练习296
参考文献297
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| 內容試閱：
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前言
随着普通高等院校教学改革的不断深入, 基于工作过程的课程改革在普通高等院校教学工作中全面开展, 相应的课程体系､教学内容都应体现应用型创新人才的培养目标, 本书正是在汲取了近几年教学实践成功经验的基础上编写而成的｡
工程流体力学课程属于专业基础课, 是基础课与专业课之间的桥梁, 课程理论性强, 基本概念抽象, 流动方程复杂, 与实际工程联系密切, 为此本书以流体力学的理论为基础, 以工作任务为驱动, 精选教学内容, 让学生认清问题的本质, 掌握分析问题的方法, 学会解决问题的技巧, 并能够灵活应对工程实际问题, 以构建创新能力培养的课程构架｡本书除了介绍流体力学的基本概念､基本方程､工程应用等传统内容外, 在书中还增加了国际发展前沿的流体力学案例､创新实验和科技小制作及运用流体力学理论知识解决实际工程问题等环节, 为发展学生的科学想象力和创造力提供了更为广阔的空间｡
本书内容丰富, 共包含10 个项目, 每个项目由“案例导入” “教学目标” “任务”“拓展提高” “思考与练习” 五大部分构成, 除项目1 外, 其余项目还包含一个“综合实例” 模块, 充分体现实践性､应用性, 让学生真正做到学以致用｡每个项目都将“案例导入” 作为切入点, 提出问题给学生造成悬念, 由浅入深､循序渐进地展开主体内容讲述; 融合于项目任务中的综合实例, 有利于学生理解和巩固知识点, 着重知识的迁移和技能的强化, 并让学生学会触类旁通､举一反三, 提高知识运用能力｡项目中的“拓展提高” 部分都是反映流体力学研究的成果, 为学生深入进行流体力学的研究提供一些有益的参考｡“思考与练习” 部分在内容的选择和编排上考虑了初学者的需求, 侧重普及性和实用性｡全书从感性认知､理性定义､理论计算及工程应用多角度阐述了工程流体力学的内涵｡
本书由张明辉､滕桂荣任主编, 陈庆光､郭兰兰､聂志峰任副主编｡项目1 由陈庆光编写; 项目2 由聂志峰编写; 项目3 由张永超､刘冰､李见波和李志敏编写; 项目4和项目5 由滕桂荣编写; 项目6~ 项目9 由张明辉编写; 项目10 由郭兰兰编写｡张明辉负责全书的统稿工作｡书中参考了书后参考文献中的部分内容, 在此向文献作者致以诚挚的谢意!
由于编者水平有限, 加之编写时间仓促, 书中缺点､错误在所难免, 望广大读者批评指正｡
编 者
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