《红茶赏味指南》 - EI出版社 - Meg Book Store

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『簡體書』红茶赏味指南

書城自編碼： 3240154
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： EI出版社
國際書號(ISBN)： 9787568042987
出版社：华中科技大学出版社
出版日期： 2018-09-01

書度/開本： 32开

售價：HK$ 98.0

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內容簡介：

本书全面介绍了红茶的相关知识。在全面介绍红茶的魅力之前，本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了TWG茶艺沙龙银色茶壶大吉岭等红茶店的红茶行家推荐的*红茶。并用图鉴的形式推介了23个优质红茶品牌100余种红茶产品。之后，用3个章节的内容全面介绍了红茶的魅力。第1章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮，红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章，由红茶专家矶渊猛传授了冲泡极致美味红茶的7大要诀和*方法。任何人使用这些方法，都能冲泡出*美味的红茶。书中同时还列举了守护味道的专业人士的工作探究美味红茶的精粹；简要概述了红茶的历史和文化；讲解了极致个性化的定制茶，红茶味道的新调试，提升红茶韵味的欧式茶器，红茶的原产地及加工特色，使用什么样的茶具才能营造出*的下午茶时间，以及那些让人想要为了这一杯而吸引人外出的日本红茶知名店家等富有乐趣的内容。

關於作者：

EI出版社是日本知名出版社，多年来从事杂志及书籍的出版与销售，营业方向包括且不限于书籍、网页、影像的设计，商业设施制作，促销活动等多媒体内容的规划制作，其他店铺运营等。

更充分地享受红茶的10个关键点
现在的红茶很精彩！
熊崎俊太郎先生，请为我们讲解红茶的魅力。
如今已是可以食用红茶的时代！
萃取茶到底是什么？
调味茶的世界已经进化发展成了这样！
运用北欧的器具来提升红茶时间的韵味！
日本的红茶也可以进化发展成这样
个性化的极致就是定制茶
红茶行家推荐的最佳红茶
TWG 茶艺沙龙大吉岭银色茶壶利福乐大吉岭茶屋
罗列兹红茶店茶屋泰泰茶珠
青山茶工坊荷兰屋茶歇时光
品牌红茶大图鉴
全面介绍红茶的魅力！
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第1章彻底研究红茶的乐趣！
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第2章初次享用红茶的品饮与鉴定术
从红茶与绿茶的差异开始着手
红茶，基础中的基础
红茶的产地
印度：大吉岭阿萨姆尼尔吉里
斯里兰卡：迪布拉乌瓦努沃勒埃利耶康提卢哈纳
中国肯尼亚爪哇日本
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第3章如何冲泡出极致美味红茶的7大要诀
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红茶店家的介绍

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