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| 編輯推薦： |
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| 內容簡介： |
《采购与供应链管理：苹果、华为等供应链实践者》一书讲解了供应链的采购组织和流程，供应链的采购战略，供应商管理，生产外包管理，采购管控，仓储管理，物流管理，以及采购模式的发展和协同管理九部分内容。全书对采购和供应链管理的知识框架和现实应用进行了较完整呈现。
《采购与供应链管理：苹果、华为等供应链实践者》一书不仅针对有一定供应链管理或者企业管理基础的人士阅读，更可供供应链管理的初学者学习和参考使用。
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| 關於作者： |
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辛童，毕业于香港理工大学工商管理学院，采购和供应链管理专家，在IT高科技领域供职于世界顶*尖公司苹果、华为、ABB、联想等，从事釆购和供应链管理工作20多年， 出版了《中小企业釆购管理实战全书》《中小企业供应商管理实战全书》等畅销书，从实践到理论，从基础到前沿，她的心得和分享完全不同于传统的学院派，带有极强的可操作和实战性。
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| 目錄：
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导读 采购与供应链的认知
一、什么是采购管理2
二、什么是供应链管理2
拓展阅读：十年来，iPhone对供应链的影响7
三、采购与供应链的关系9
拓展阅读：任正非对采购与供应链管理的要求11
四、采购与供应链的协同管理13
拓展阅读：苹果的供应链管理14
第一章 供应链之采购组织和流程
第一节 采购组织的设计18
一、分散型采购组织18
二、集中型采购组织19
三、混合型采购组织20
第二节 采购组织的职能和分工21
一、采购部门建立方式22
二、采购部门职责的确定24
拓展阅读：如何成为成功的釆购大师26
第三节 采购制度与流程设计27
一、采购制度的类别27
二、采购制度的设计28
三、采购制度修订28
四、采购流程的设计28
五、采购流程设计要点30
拓展阅读：华为是如何做采购管理的31
第二章 供应链之采购战略
第一节 采购战略认知37
一、采购战略的概念37
二、采购战略的范围38
三、制定采购战略的基础38
四、重视采购战略的意义39
拓展阅读：三星赢在战略的案例40
第二节 采购战略构思40
一、业务回顾41
二、供应市场分析41
三、企业自身分析48
四、制定采购和供应目标49
五、制定采购和供应策略50
六、监督策略执行和落实51
拓展阅读：全球半导体产业链的发展和竞争策略51
第三章 供应链之供应商管理
第一节 潜在供应商选择56
一、选择供应商前的布局规划57
二、潜在供应商资料的收集57
三、真正了解供应商60
四、对供应商进行分析63
五、供应商评审64
拓展阅读：华为是如何审核供应商的66
第二节 合适供应商的认证68
一、样品试制认证68
二、中试认证70
三、批量认证71
四、供应商RoHS认证72
第三节 供应商交期管理73
一、确保交期的重要性73
二、供应商交货事前计划74
三、交期的事中管理76
四、交期的事后考核77
五、交期延误的对策78
第四节 供应商绩效评估和考核84
一、供应商评分总体架构84
二、交货品质评分指标的设计85
三、配合状况评分指标的设计85
四、管理体系评估指标86
五、负责供应商绩效考核的部门87
六、供应商绩效考核的步骤88
七、供应商绩效考核后的处理90
拓展阅读：苹果对供应链的全流程管理93
第五节 供应商风险管控97
一、供应商风险的类别98
二、供应商风险识别与评估98
三、供应商风险管控措施101
第六节 供应商社会责任103
一、供应商社会责任的起源103
二、供应商社会责任管理的意义103
三、供应商社会责任管理的范围104
拓展阅读：苹果的供应商行为准则104
四、供应商社会责任管理的措施109
第四章 供应链之生产外包管理
第一节 生产外包的认知114
一、生产外包的概念114
二、生产外包的动机114
三、生产外包的优势115
拓展阅读：一半苹果手机来自郑州富士康116
第二节 EMS制造服务117
一、EMS的主要优势资源117
二、EMS合作的方式119
第三节 生产外包的管理119
一、生产外包需具备的条件120
二、生产外包的管理流程121
三、生产外包的管理要点121
四、生产外包的合作模式123
五、生产外包的物料管理125
六、生产外包的驻厂管理126
拓展阅读：苹果的供应商驻厂管理128
第五章 供应链之采购管控
第一节 采购价格控制133
一、影响报价的因素133
二、采购价格的调查134
三、计算采购价格135
四、分析处理供应商的报价135
五、与供应商磋商采购价格136
第二节 采购品质控制137
一、品质的构成要素有哪些137
二、建立采购品质管理制度138
三、健全采购品质保证体系138
四、控制供应商的品质139
五、与供应商签订品质保证协议142
第三节 采购成本控制142
一、企业采购支出成本观142
二、采购价格成本观144
三、采购成本控制的基础工作145
拓展阅读：蜂巢成本节约思维模型147
四、控制采购成本的方法149
五、降低采购成本的策略154
拓展阅读：苹果的反腐败政策158
第四节 采购库存控制160
一、影响订购数量的因素161
二、运用定期采购控制法161
三、运用定量采购控制法162
四、选择合适的订购方式164
拓展阅读：苹果是如何做好存货管理的164
第六章 供应链之仓储管理
第一节 仓储管理规划168
一、仓储管理的内容168
二、仓库的设置169
三、仓库的货位规划170
四、配备各种仓储设备173
五、仓库负责人175
六、仓库管理的策划176
七、建立仓库管理系统176
第二节 物料储存保管178
一、物料储存保管的基本原则178
二、物料堆放179
三、温度、湿度控制180
四、防锈除锈处理181
五、防霉除霉处理183
六、仓库虫害防治183
第三节 仓库安全管理184
一、仓库意外事故原因184
二、库区安全管理184
三、仓库安全作业管理185
四、仓库储存物品的安全管理186
五、仓库防盗管理187
六、仓库消防管理187
第四节 智慧仓储管理188
一、智慧仓储的认知188
二、智慧仓储管理的好处190
三、智慧仓储技术的应用191
四、智慧仓储体系建设191
拓展阅读：华为的自动化立体仓库192
五、智能机器人的应用193
拓展阅读：京东建成全球首个全流程无人仓195
第七章 供应链之物流运输
第一节 物流与供应链管理198
一、物流的概念198
二、物流在供应链管理中的地位199
三、物流与供应链的关系199
四、供应链管理环境下物流管理的特征200
第二节 物流管理战略201
一、物流管理战略的意义201
二、物流管理战略的框架202
拓展阅读：华为的SSH自动物流中心项目204
第三节 物流运输形式207
一、供应商直接送货207
二、托运207
三、自提208
四、快递公司送货209
第四节 新型物流模式210
一、第三方物流210
二、第四方物流211
三、电子物流212
四、绿色物流213
拓展阅读：实施企业绿色物流供应链管理的意义215
第五节 智慧物流216
一、智慧物流的概念216
二、智慧物流的价值体现216
三、智慧物流的功能217
四、智慧物流的实施步骤218
五、智慧物流系统核心应用技术220
拓展阅读：华为的智慧物流系统221
第八章 供应链之采购模式的发展
第一节 MRP采购224
一、MRP采购的原理224
二、MRP采购的目标225
三、MRP采购的特点225
四、MRP采购实施的要点226
第二节 JIT采购227
一、JIT采购的原理227
二、JIT采购的特点228
三、JIT采购与传统采购的区别228
四、JIT采购的实施条件229
五、JIT采购的实施步骤229
第三节 VMI采购231
一、VMI 的优点231
二、VMI的目标231
三、VMI 的原则232
四、VMI 的实施方法232
拓展阅读：VMI的正确打开方式233
第四节 数字化采购234
一、可预测战略寻源234
二、自动化采购执行236
三、前瞻性供应商管理237
拓展阅读：数字化采购开启价值增长新时代239
第五节 采购云平台模式241
一、采购云模式的概念241
二、采购云模式的优势241
拓展阅读：台州恩泽医疗集团的“云采购”模式241
第九章 供应链之协同管理
第一节 供应链协同认识246
一、供应链协同的概念246
二、供应链协同的层次246
三、供应链协同的重要性248
四、供应链协同的优势248
拓展阅读：传统供应链管理的弊端249
五、实现供应链协同的措施250
拓展阅读：利用互联网+让供应链协同更高效251
第二节 供应链协同管理252
一、战略协同253
二、信息协同254
拓展阅读：什么是“牛鞭效应”254
三、信任协同256
四、业务协同257
五、分配协同258
拓展阅读：Zara——协同供应链管理的典范258
六、文化协同259
七、标准协同261
拓展阅读：采购和供应链协同管理带来的好处261
附录 中英文对照表（按字母排序）263
参考文献270
后记272
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| 內容試閱：
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全球采购和供应链快速发展的今天，人工智能、大数据、工业机器人、物联网、互联网金融、区块链等新兴技术和概念层出不穷，令人应接不暇。身处其中的每个人都能感受到，如何在海量信息、碎片化信息和数据中获取对自身和所处行业有效的、系统化的信息？中国的制造企业跨越式发展，不管是主动还是被动地进入工业4.0和智能制造，如何用最先进的理论和实践进行指导？这些都是当今中国实体经济中的支柱——制造企业进行产业升级和内部增效最为重要的一个课题。
中国制造业的发展同时面临着人口红利消除、国际分工细化、高科技领域竞争加剧、全球原材料资源涨价等问题。很多在剧烈市场竞争环境里生存的大中型企业开始考虑优化和变革自己的采购与供应链管理体系。如何能够将原材料供应商至终端消费者整合起来，实现最少的库存、最精准的营销、最短的生产周期，获取生产效率的最优化和商业利益的最大化是这些企业目前亟待解决的问题。同时，这些问题也给当前中国制造业的供应链管理带来更高的要求。对于跨国制造企业，一直以来都非常重视供应链管理，美国、日本和德国的制造业在全球产业分工中处于产业链的最高端，处于非常有利的竞争地位，中国的制造业尤其需要向他们学习，学习先进的、科学的供应链管理，实现从追赶到超越的产业格局。
在全球化背景下，跨国制造企业的核心任务就是实施全球化战略，进行全球化采购和全球供应链资源整合，利用区域优势，在不同地域、不同文化和不同国家间运用其特有的竞争力，与全球供应商进行沟通和协作，提高全球采购的成本优势、响应速度和协同性。
拥有科学的采购与供应链管理思想是制造企业提高企业管理水平，改善质量、节约成本的基础。企业还需要建立一整套科学的采购与供应链管理系统，将采购管理的各项工作纳入到整个公司的内部管理体系中，保证采购过程中各环节间的信息通畅，提高企业内部各协作部门的工作效率。良好的采购与供应链管理，可以充分利用企业外部资源、利用供应商的运作来减少企业采购作业流程，让供应商对自己的产品负责，对物资的供应负责，减轻企业采购人员的工作负担和责任。在降低成本的同时提高效率，以实现企业与供应商的双赢。
然而，如何完善企业的采购与供应链管理体系，增强企业的管理实力，却并不是一件简单容易的事情，鉴于此，作者编写了《采购与供应链管理——苹果、华为等供应链实践者》一书，供读者参考使用。
本书主要从采购与供应链的认知讲起，分供应链之采购组织和流程、供应链之采购战略、供应链之供应商管理、供应链之生产外包管理、供应链之采购管控、供应链之仓储管理、供应链之物流运输、供应链之采购模式的发展、供应链之协同管理九个章节，采用图解的方式，通过专家提示、拓展阅读和案例分析对采购和供应链管理的知识框架和现实应用做出完整的呈现，不论是初学者还是采购老手，都可以学习参考和对照，希望此书能够给大家带来更多启迪和思考。
本书由在供应链和供应商管理方面富有实战经验、在多家世界500强企业有过从业经历的知名采购与供应链专家辛童老师主持编写，同时提供帮助和支持的还有王键、林红艺、林友进、刘艳玲、刘军、刘海江、江艳玲、江美亮、李光明、段青民、何立、卢桂林、叶坚镇、董超、吴荣铎、吴启家、唐琼、邹凤、马丽平、段利荣、贺才为、周亮、张保东、杨吉华、赵建学、齐小娟、匡仲潇、滕宝红等。
由于编者水平所限，不足之处敬请读者指正。
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