《沈昊品酒（2018版）》 - 沈昊 - 中国轻工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』沈昊品酒（2018版）

書城自編碼： 3327792
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：沈昊
國際書號(ISBN)： 9787518422920
出版社：中国轻工业出版社
出版日期： 2019-01-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 361.8

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編輯推薦：

作者沈昊独创百分制即时适饮评分系统，
收录2010条酒评，酒评全部都以中英双语撰写，
致力于打造*葡萄酒合集！

內容簡介：

本书的主要酒类品种为红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、强化酒和桃红酒，每个酒种下面又按国家的产区划分。每款酒有中英文双语对照，各项评分和评语。2018版共收录了2010个酒评，其中1040个为新增酒评（阅读完整的8000多个评论，请登陆葡萄酒乐园网站www.leparadisduvin.com）。从这一版起，作者着力将《沈昊品酒》打造成一本*葡萄酒合集。这就意味着从现在起，新收录书中的酒评都将是评分在90分以上的酒款。

關於作者：

沈昊（Hao SHEN），90后的青年酒评家。他改变了中国葡萄酒酒评的现状，在中国建立了结构完整，评价合理的酒评体系和标准。从此，世界葡萄酒评界有了中国人的声音。 2012年起，沈昊受邀成为中国早、大葡萄酒网购平台红酒客的葡萄酒专栏作家，并且在酒斛网以及许多相关刊物，如Shanghai Daily发表关于葡萄酒的文章。
沈昊21岁成为中国年轻的英国认证品酒师（WSET三级）。大学期间，在云门酒业实习，参与组织了多场名庄品鉴会，又到天塞酒庄担任澳洲酿酒师助理。好学的他，一路求知，24岁成为中国年轻的WSET Diploma（四级），同时获得学府澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒专业硕士学位。
在澳洲两年学习期间，他遍访了澳洲全部葡萄酒产区。《沈昊品酒》一书获得了兰顿澳洲葡萄酒分级系统（Langtons Classification of Australian Wine）排名的酒庄庄主和酿酒师的肯定，也获得多个法国葡萄酒产区协会和名庄，西班牙部分酒庄的认可。中国香港、地区诸多精品酒业人士，内地侍酒师从业者将此书作为参考书籍。

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