《食品专业英语》 - 赵芳 - 武汉理工大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』食品专业英语

書城自編碼： 3369762
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：赵芳
國際書號(ISBN)： 9787562956921
出版社：武汉理工大学出版社
出版日期： 2018-06-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 32.7

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內容簡介：

本教材共包括八个模块，其中*、二、三模块为食品专业英语基础知识，包括专业英语的学习目的和特点、翻译基础，以及英文题目、摘要和作者信息的写作方法等内容；第四、五、六、七、八模块为阅读材料，包含食品中的营养素、食品的保藏、食品加工工艺、食品安全与质量控制、常用食品检验仪器等五大方向，共计26篇阅读材料。
本教材取材范围广，实用性强，可作为高职院校食品专业学生的专业英语教材，亦可供食品行业工程技术人员参考。

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