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权威旅游网站数据显示：南京是*受青年游客喜爱的国内热门目的地之一，每年来南京旅游的青年游客达数百万，且42%的青年游客愿意在美食上花钱。南京市的青年学生和美食爱好者数量更为庞大。对于年轻一代而言，他们更加热衷探寻品尝的是街头巷尾那些美食达人才知道的美味又平价的特色小店。
由于南京特殊的地理位置以及文化背景使得它的饮食文化也显现出南北交汇式的兼容并蓄。不论是古秦淮的八绝，甲天下的鸭馔，种类繁多的面食，北国小院的地锅，南国之思的台湾料理，清真特色的牛羊肉，酱香浓郁的韩国料理等等都在南京老城区一条条蜿蜒纵横的小巷子里扎根了下来，保留自身食物鲜明的特色口感的同时，也沾染了南京独有的兼容之气，形成了南北皆宜的口味特色。
南京*火微信公众号南京头条自媒体团队联合马克汤姆餐饮品牌设计公司，两年网罗探寻，深入大街小巷，走访40家美食小店，打造人文城市书系《南京人情味美食地图》，用触动味蕾的美食口感与温暖的美食故事，描绘人情南京的活色生香，定格食物里蕴含着的情分。本书附有具体地址、地图、价位、营业时间；每页*后附有二维码，扫描即可看到这些小店的环境以及做菜步骤。游南京，随《南京人情味美食地图》，逛市
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| 內容簡介： |
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南京头条自媒体团队联合马克汤姆餐饮品牌设计公司，两年网罗探寻，深入大街小巷，走访40家美食小店，打造人文城市书系《南京人情味美食地图》，用触动味蕾的美食口感与温暖的美食故事，描绘人情南京的活色生香，定格食物里蕴含着的情分。本书附有具体地址、地图、价位、营业时间；每页*后附有二维码，扫描即可看到这些小店的环境以及做菜步骤。
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| 關於作者： |
南京头条：南京头条是南京最早成立的新媒体整合营销团队之一，自2011年成立至今，一直致力于为用户提供新鲜的生活资讯，同时为数以千计的品牌客户提供专业的营销策划服务，目前已经成为国内领先的区域自媒体品牌。近两年来，南京头条顺应时势，加快自媒体转型，深度布局了微博平台、公众号媒体平台和短视频媒体平台，构建了2000多万精准用户的新媒体流量矩阵，旗下拥有南京头条南京美食猴哥说车宠物医生小西妹等几十个国内知名KOL（关键意见领袖），业务涵盖新媒体营销策划、媒介投放、本地生活电商交易、线下活动策划与执行等领域，解决了数千个企业品效合一的传播诉求。
汤姆马克：汤姆马克专注于餐饮品牌设计咨询，经过多年行业沉淀与自我优化，设计角度立足于餐饮市场与消费观念之上，旨在让餐饮品牌更有价值。汤姆马克在洞悉未来餐饮市场与消费观念的前提下，整合全国性餐饮资源，通过创造性的设计思路，打造差异化的品牌形象和策略定位，从而确立餐饮品牌的核心价值与竞争优势，同时为中国餐饮品牌转型升级提供多方面的思路与参考。
南京头条：南京头条是南京最早成立的新媒体整合营销团队之一，自2011年成立至今，一直致力于为用户提供新鲜的生活资讯，同时为数以千计的品牌客户提供专业的营销策划服务，目前已经成为国内领先的区域自媒体品牌。近两年来，南京头条顺应时势，加快自媒体转型，深度布局了微博平台、公众号媒体平台和短视频媒体平台，构建了2000多万精准用户的新媒体流量矩阵，旗下拥有南京头条南京美食猴哥说车宠物医生小西妹等几十个国内知名KOL（关键意见领袖），业务涵盖新媒体营销策划、媒介投放、本地生活电商交易、线下活动策划与执行等领域，解决了数千个企业品效合一的传播诉求。
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| 目錄：
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饮品｜老张龙子羹 7
包子｜凤英特色包子铺 13
包子｜徐建萍汤包
19
糕点｜芳婆糕团店 25
糕点｜左师傅梅花糕 31
锅贴｜二子锅贴 37
锅贴｜洪泽湖小鱼锅贴 43
水饺｜赫记哈尔滨水饺 49
馄饨｜大喜馄饨 55
面馆｜地雷面馆 61
面馆｜古都张姐鱼汤面 67
面馆｜馨罗朝鲜冷面 73
面馆｜赵记皮肚大碗面 79
面馆｜镇江戚婆锅盖面 85
小吃｜阿珠麻辣串 91
小吃｜第一冰糖蜜汁藕 97
小吃｜贺记肉夹馍 103
小吃｜蓝老大糖粥藕 109
小吃｜老北京熏肉大饼 115
小吃｜老头爱马仕酸豇豆炒饭 121
小吃｜罗家桂花汤圆 127
小吃｜孟老大鸡蛋汉堡 133
小吃｜谈俊小吃 139
小吃｜香酥鸡蛋灌饼 145
小吃｜小潘记鸭血粉丝 151
小吃｜心福口福里脊饼 157
小吃｜易景食肆 163
小吃｜朱记小郑酥烧饼 169
粥店｜阿婆潮汕砂锅粥 175
卤菜｜清真马复兴卤菜店 181
烧烤｜阿福铁板卤汁鱿鱼 187
烧烤｜财大油炸 193
烧烤｜老头烧烤摊 199
烧烤｜新疆玉石买买提烧烤 205
茶餐厅｜澳门轩 211
苏北土菜｜涵洁地锅鸡 217
新疆菜｜马虎风味菜馆 223
中餐｜金姐台湾菜 229
韩国料理｜丰茂烧烤韩国料理 235
韩国料理｜吗哪 241
店面地址索引 246
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