新書推薦：
《
东方美学口袋书 中国纹样
》
售價：HK$
47.8
《
唐代中层文官（中华学术·有道）
》
售價：HK$
117.6
《
像冠军一样学习：心理学中的高效学习法
》
售價：HK$
70.8
《
逐利之网：从库克船长到淘金热的太平洋世界
》
售價：HK$
105.6
《
实用妇科微创手术图谱：机器人与多孔单孔腹腔镜（原书第2版）
》
售價：HK$
225.6
《
梦遇 国风拟人插画绘制技法教程
》
售價：HK$
155.8
《
制度变迁视角下的宋代经济社会
》
售價：HK$
117.6
《
生命进化史（增订版）
》
售價：HK$
357.6
|
| 編輯推薦： |
1. 一本“江南梦华录”，有关“江南”的植物、风物、童年与记忆。
2. 这本书有继承传统，诗意、风雅、温厚的一面，同时，它也具备着强而有力的现代思维。白纸黑字历历分明之间，有着田野工作者的务实与严谨。 回忆、记录，整理与考证，所有乡土经验，都从实处来，脉络分明，思辨清晰。
3.近年来，自然文学掀起了一个小热潮，但像宋乐天一样，持续十年观察、记录江南风物的实属少见。
4.彩色典藏：全书四色印刷，内文用纸为进口轻涂纸，对色彩的呈现还原度高；锁线装订，更便于翻看图片。
|
| 內容簡介： |
|
《无尽绿（增订本）》是一本以植物为主角的江南风物散文集，涉及回忆、考证、风俗与工艺。在植物的自然属性与所给人美的愉悦之外，突出的是植物与人的日常相关的“物用”，以及这种“物用”和人发生联系以后，在人的生活中所产生的情感。因为有亲身经历和亲手经验做底子，所以写起来不虚，文字朴素而真切动人。春日连绵照眼的紫云英与新绿茶树，于合适季节亲手制作出的乌糯米饭与木莲豆腐，还有秋日香气沉沉的桂花晴雨录，这些都是我们置身其中、日常生活里鲜明的“无尽绿”。
|
| 關於作者： |
|
宋乐天，女，绍兴人，浙江风物的观察与记录者。著有《忆江南：湖山日历2019》等书。
|
| 目錄：
|
自序 Ⅰ
水里的东西 001
紫云英、看麦娘 010
青与清明果 018
回忆摘茶叶 060
蚕桑故事 074
乌糯米饭 085
端午 091
木莲豆腐 114
牵牛花 127
染色笔记、染色试验 139
小巷食事 161
天竺香市 172
西湖春 189
龙井问茶 217
满陇桂雨及其他 228
西湖莲市 260
参考书目 275
|
| 內容試閱：
|
自序
这里收录的，是十多年来我所写的关于浙江风土的文章。大致可再细分为：回忆故乡的一类，如《水里的东西》《蚕桑故事》《紫云英、看麦娘》等篇；博物考证类的，如《木莲豆腐》《染色笔记、染色试验》等；定居杭州以后，逐渐产生记录风俗世情的想法，遂有《天竺香市》《龙井问茶》《西湖莲市》等。当然，以上分类只是聊备一格，因为事实上，不少篇目同时涉及了回忆、考证、风俗和工艺。这些文章，除了都可归到浙江风土的主题之下，尚有一个共同点，即多数是以植物为主角的。喜欢亲近花草树木，对于乡村出身的人来说，也算是自然而然的事吧。
这些文章中，*长的一篇是《青与清明果》，说的是江南人生活里年年留下痕迹的清明风物。就我自己而言，“青”与清明果这两者代表着故乡记忆与情感，是故乡的一种典型的象征物；因此，这些年来，一直留意着相关的民俗植物研究作品。然而，令我意外的是，在提及江南地区用于制作清明果的植物原料时，这些作品中的多数，显示出田野调查、田野经历的缺乏，其解说往往语焉不详，甚而有张冠李戴者。也许是我受限于阅读量，得出了以偏概全的结论，但也确有这样一种可能：对乡土经验、乡土知识的研究记录，还有待深入。在这方面，自己因有农村生活的经历，来到城市后也保持着与家乡的联系，得以有所积累，便希望借此机会加以梳理，或可为“地方知识”的完备添一点砖瓦。话虽这么说，写完以后还是感到惶恐，尤其涉及物种鉴定与分类学专业知识时，作为业余爱好者不免捉襟见肘。此外，囿于现实条件，我的田野经验也尚有未尽之处。这两个局限也体现在其他篇目上。
书中多次引用了杭州人高诵芬的回忆录─《山居杂忆》。我开始尝试写故乡风土，可以说主要是受了此书的感召。《乌糯米饭》一篇里介绍的立夏乌米饭的做法，也完全是跟着高老太太这位前辈学的。虽然*初是“纸上得来”，“躬行”几次后，现在我已能把这项技能教给有兴趣的朋友了。当然，受益于《山居杂忆》处远不止此。
写《天竺香市》这一篇，起因是某次听妈妈说起外公。妈妈小时候，外公常带着她同去捕鱼。捕鱼这件事，对外公来说，是不得已向江河讨生活，另一方面，又终归是伤生害命之举，因此，每次外公都要先对河神祝祷一番。听到这里我心里一动，脑海中浮出那些如候鸟般、年年来天竺上香的外地香客身影─和外公一样，他们保留了一种从农业社会里继承而来的虔敬心态，以及由此形成的规整的仪礼，这两者在今人中都已经少见了。
另有一个晚上，跟家里人一起看电视，民生新闻里说到一个男人收集陨石，妈妈想起了她小时候的事：“十来岁那时候，有一回和婉琴一道，跟着爹和叔叔，走路到城里去，去看一种杂技表演，叫皮船。天还没有亮，快到鸭滩了，忽然，天边哗哗哗哗……划过很亮的亮光，落得飞快，豁亮豁亮。叔上过学堂的，懂得，就说：‘喏，星星落下来了。’”伴着“星星落下来”的土话解说，在幽静地面上仰望天幕的，是*普通不过的农民与农民的女儿；不知怎的，这一幕却久久使我感动。日本的民俗学者柳田国男说，“史书虽然尽有，平民的事迹却不曾写着”。在我国，平民的事迹虽也偶见于文字，但我也觉得还远远不够。写家乡风土，除了补充“地方知识”，便是想把存在过和存在着的、普通人生活里恒常的一面，记录一二。同时，也向上述两位浙江母亲表示感谢。
|
|
購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
