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| 內容簡介： |
内容简介
什么是生活？生活就是衣食住行乐，油盐柴米茶。穿不但要遮体，更要穿的靓丽；吃不但要吃饱，更要吃得健康有味道；住不但要遮风避雨，更要住的宽畅舒适；行不但要安全，更要行的科学经济；乐不但要有趣，更要对身心健康有裨益。
“衣食住行宝典”这本书，就是诠释中国人生活文化与生活中有趣科学知识的宝书。
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| 關於作者： |
作者简介：
王长连，同济大学应用力学专业毕业。多年从亊数学、力学、结构课的教学和教学管理工作，曾任教务处长、教学副校长等；曾评高级讲师、泛系研究员、教授等职称；曾参加多个学会和研究会，历任秘书长、理事长、住建部教学指导委员会委员、教育部教学指导委员会委员与力学课程组成员等。生活信条：遇事不怒，基本吃素,经常锻练，坚持编著。正式发表论文10多篇，其中“损伤力学的泛系医学分析”登在《科学美国人》上，“试论高等职业教育力学课程中替代力投影的可能性和必要性”评为国际金奖；主编、自编高校教材20余本，其中“土木工程力学”两次评为国家级规化教材，《建筑力学》精装出口。
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| 目錄：
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目录
前言
第一章 服饰文化与有趣科学知识
I. 中国人的服饰文化
1.1 “衣”字的来历
1.2 中国服饰习俗的变化
1.3 唐装
1.4 旗袍
1.5 中山装
1.6 西装
II. 衣物中的有趣科学知识
1.7 女士戴面纱能保暖吗
1.8 皮袄为什么能带给人温暖
1.9 衣服纽扣的打结问题
1.10 漫话养蚕与生活中的拉丝现象
1.11 航天员在太空里的衣食住行
1.12 航天员为什么要穿航天服
1.13 迷彩服可否起到伪装的效果
1.14 衣服被钩破的地方为啥总是成直角
1.15 为什么用毛巾擦桌子总是擦不干净
1.16 帮人洗衣服的树木
1.17 洗衣机为什么老翻衣服兜
1.18 织物中的科学问题
第二章 饮食文化与其有趣学问
I. 中国人的饮食文化
2.1 “吃”、“食”两字古今词义的演变
2.2 中国饮食习俗的变迁
2.3 民以食为天，食以筷为先
2.4 腊八粥
2.5 春节来历的传说
2.6 过年吃饺子的风俗是怎么来的
2.7 正月十五吃元宵的风俗是怎样来的
2.8 寒食节的来历
2.9 端午节吃粽子的来历
2.10 中秋节吃月饼的来历
II. 饮食中的有趣学问
2.11 人是如何喝水的
2.12 为啥汤圆会边煮边翻跟头而煮饺子却不会
2.13 真的吃糖会变笨吗
2.14 捞面条的学问
2.15 从土豆、苹果的内伤谈起
2.16 吸管穿土豆的诀窍
2.17 马尾为什么提不起豆腐来
2.18 为什么点心越少越好吃
2.19 怎样区分熟蛋和生蛋
2.20 怎么对付贴壳的鸡蛋
2.21 不易碎的蛋壳
2.22 挑战竖蛋
2.23 “碰蛋”的博弈
2.24 从鸡蛋碰撞到宇宙的相对论
2.25 膨大增甜剂能让西瓜变炸弹吗
2.26 洋葱为什么“催人泪下”
2.27 为什么我们总是管不住这张嘴
2.28 解酒药真的可以让人千杯不醉吗
2.29 倒啤酒的学问
第三章 居住文化与有趣科学知识
I. 居住文化
3.1 中国人的居住文化
3.2 中国人的住宅发展简况
3.3 古代院落布置
3.4 北京四合院
3.5 福建土楼
3.6 广西吊脚楼
3.7 陇东窑洞
II. 居住的趣味科学知识
3.8 安全帽为什么要做成半球形
3.9 为什么比萨斜塔没有倒塌
3.10 从高楼往下丢一枚硬币结果会怎么样
3.11 怎样防止从原木上掉下来
3.12 玻璃幕墙为什么会产生污染
3.13 伐木中的力学问题——浅析断裂现象
3.14 应力集中的“善”与“恶”——漫谈应力集中的利用与防治
3.15 冬暖夏凉的特殊地带
3.16 地下是什么季节
3.17 关于住宅温度调节及结构设计的设想
第四章 “行”的文化与陆路交通的有趣科学知识
I. “行”的文化
4.1 “行”字词义的变迁
4.2 中国“行”的变迁
4.3 中国人的扁担
4.4 土生土长的鸡公车
4.5 轿的由来
4.6 马车的起源
4.7 自行车发明的故事
4.8 汽车发展简况
II. 陆路交通的有趣科学知识
4.9 现代陆路交通流动理论
4.10 马路是不是越宽越好
4.11 为什么路桥的下面多数都有桥孔
4.12 为什么铁轨不直接铺设在地面上
4.13 为什么铁轨都是“工”字形的
4.14 为什么自行车架由管子构成
4.15 坐着火车观雨滴
4.16 车轮的转动之谜
4.17 倒转车轮的秘密
4.18 车轮胎上为什么有凹凸不平的花纹
4.19 拖拉机为什么前轮小、后轮大
4.20 怎样安全跳下行驶着的车
4.21 汽车引起的环境保护问题
4.22 与汽车安全有关的力学问题
第五章 水路交通的有趣学问
5.1 气垫船为什么能离开水面行驶
5.2 潜水艇为什么能够沉下去、浮上来
5.3 鱼鳔与鱼沉浮的关系
5.4 放长线钓大鱼是真的吗
5.5 《船洎瓜州》是王安石在什么情况下写成的一首诗
5.6 风乍起，吹皱一池春水
5.7 为什么“野渡无人舟自横”
5.8 小艇顺水漂流的流体力学知识
5.9 从《纤夫的爱》谈纤力牵引航船稳定航行的条件
5.10 尼罗河上的惨案
5.11 在现代各种交通工具中为什么轮船的速度最慢
5.12 船舶模型
5.13 轮船间的引力作用
5.14 断缆事故的对策
5.15 漫谈水涡流现象和特点
5.16 航行中帆的作用
5.17 帆船逆风行驶的道理
5.18 人潜入深海中为什么身体不会被水压扁
5.19 舷窗玻璃为何难打碎
5.20 《泰坦尼克号》沉船的启示
5.21 红海版“泰坦尼克”沉船悬疑
5.22 深海海沟中的秘密
5.23 死海不死的秘密
5.24 海中沉船沉到哪里
5.25 航海中的力学问题
第六章 太空遨游的有趣科学知识
6.1 空气的力量
6.2 风筝为什么能飞上天
6.3 飞轮的妙用
6.4 漫话雁群和飞机的结阵飞行
6.5 喷气式飞机为什么害怕遭遇飞禽
6.6 为什么直升机能停在空中
6.7 神秘失踪的飞机
6.8 不知去向的“自动”飞机
6.9 全体失踪的6架轰炸机
6.10 着陆前失踪的飞机
6.11 中断信号的飞机
6.12 飞行女神伊尔哈特失踪之谜
6.13 从“阿波罗”登月计划谈火箭
6.14 挑战太空的航天器
6.15 星际旅行
6.16 太空中的垃圾
附录 主要参考文献
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