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| 編輯推薦： |
本书为杰出电工系列丛书之一。
本书不仅介绍了家电维修的基础知识，还重点介绍了电饭锅、音响、电磁炉、电风扇、洗衣机、食品加工机、饮水机、微波炉等小家电的原理和维修方法。
本书内容翔实，浅显易懂，插图精美，读者通过本书可轻松掌握小家电的维修知识与技巧。
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| 內容簡介： |
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本书为杰出电工系列丛书之一，不仅对小家电维修的基础知识进行了介绍，还重点介绍了电饭锅、音响、电磁炉、电风扇、洗衣机、食品加工机、饮水机和微波炉等小家电的原理和检修方法。本书介绍的新产品、新内容较多，实用性较强，且原理详细、电路新颖、插图精美、资料珍贵、通俗实用，基本上避免了烦琐的理论讲述。编排上真正体现了图文并茂，重视语言的简练与朴实，在配置的精美图片上清晰地标注有操作步骤或提示，使读者可以边看、边练、边模仿。本书适合农村电工、各种技能培训、家电售后人员或家电维修人员学习使用，也可作为职业院校或相关技能培训机构的培训教材。
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| 關於作者： |
王学屯，大学毕业后在企业单位工作多年，后自主创业开过电子产品维修部，同时在十多个技能培训学校及中专的担任过培训讲师，目前在三门峡技术学院任教。
2008年，他开始进行写作，并出版了第一本图书《彩色电视机原理与维修》。
2009至2010年，他主要编写了技能型人才培养系列丛书、新手学维修系列丛书等。
2011年以后，他主要编写了《现代电子工艺技术》、《学习模电三部曲》和《家电维修入门300问》等。
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| 目錄：
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目录
第1章全面掌握万用表的使用技巧1
1.1全面掌握指针式万用表的使用方法1
1.1.1MF47型万用表的结构1
1.1.2现场操作1正确识读刻度盘2
1.1.3现场操作2测量电阻3
1.1.4现场操作3测量直流电压4
1.1.5现场操作4测量交流电压5
1.1.6现场操作5测量直流电流5
1.2使用万用表检测故障电路6
1.2.1现场操作6电压法检测故障电路7
1.2.2现场操作7电流法检测故障电路9
1.2.3现场操作8电阻法检测故障电路10
第2章小家电特有元器件的识别与检测12
2.1三端稳压器12
2.1.178、79系列三端稳压器特点12
2.1.278、79系列三端稳压器引脚功能及符号13
2.1.378、79系列三端稳压器基本电路的接法14
2.1.478、79系列三端稳压器的代换14
2.2三端误差放大器TL43114
2.3单片机15
2.4集成运放18
2.4.1集成运放电路的图形符号18
2.4.2集成运放电路的工作原理18
2.4.3常用的集成运放电路19
2.5电热元器件21
2.5.1电阻式电热元器件21
2.5.2远红外线电热元器件22
2.5.3PTC电热元器件23
2.6电动器件23
2.6.1永磁式直流电动机24
2.6.2交直流通用电动机24
2.6.3单相交流感应式异步电动机25
2.6.4罩极电动机27
2.7自动控制元器件27
2.7.1温控器27
2.7.2继电器29
2.7.3定时器31
第3章电饭锅33
3.1电饭锅的分类和结构33
3.1.1电饭锅的分类33
3.1.2电饭锅的结构34
3.2机械式电饭锅工作原理与检修35
3.2.1双金属温控器单加热盘电饭锅工作原理35
3.2.2双金属温控器单加热盘电饭锅核心部件解说36
3.2.3现场操作9双金属温控器单加热盘电饭锅的检修38
3.2.4单金属温控器双加热盘电饭锅工作原理39
3.2.5现场操作10单金属温控器双加热盘电饭锅的检修40
3.3电子式电饭锅工作原理与检修40
3.3.1三洋帝度DF-X502系列电饭锅工作原理40
3.3.2三洋帝度DF-X502系列电饭锅的检修42
3.3.3现场操作11三洋ECJ-DF115M电子式电饭锅的拆解43
3.4电压力电饭锅46
3.4.1电压力电饭锅的结构46
3.4.2电压力电饭锅常见的安全保护技术46
3.4.3机械式电压力电饭锅的工作原理48
3.4.4机械式电压力电饭锅的核心部件解说48
3.4.5机械式电压力电饭锅的检修51
3.4.6苏泊尔CYSB60YD2-110电脑式电压力电饭锅的工作原理52
3.4.7电脑式电压力电饭锅的核心部件解说54
3.4.8现场操作12苏泊尔CYSB60YD2-110电脑式电压力电饭锅的检修56
3.4.9现场操作13电脑式电压力电饭锅常见的几个维修工艺58
第4章音响系列62
4.1功放分类、基本组成及电路形式62
4.1.1功放分类62
4.1.2功放电路基本组成62
4.1.3功放基本单元电路63
4.2功放主要单元电路的几种形式67
4.2.1音源选择电路原理67
4.2.2前置放大电路原理70
4.2.3OCL功放电路73
4.2.4OTL功放电路74
4.2.5BTL功放电路75
4.3功放保护电路75
4.3.1功放保护电路的作用和类型75
4.3.2桥式检测功放保护电路76
4.3.3分立元件组成的功放保护电路76
4.3.4专用集成电路的功放保护电路77
4.4功放电路的检修78
4.4.1LM1875组成的20W功放原理78
4.4.2现场操作14LM1875功放的检修79
4.5高士AV-115功放电路原理与检修80
4.5.1高士AV-115功放电路原理80
4.5.2现场操作15高士AV-115功放电路的检修81
4.6功放电源电路原理与检修82
4.6.1功放电源电路原理82
4.6.2现场操作16功放电源电路的检修83
第5章电磁炉84
5.1电磁炉方框图84
5.1.1电磁炉整机系统方框图84
5.1.2电磁炉整机方框图84
5.2电磁炉分类与基本结构85
5.2.1电磁炉分类85
5.2.2电磁炉基本结构85
5.3艾美特电磁炉工作原理88
5.3.1电源电路88
5.3.2主回路的谐振电路90
5.3.3同步及自激振荡电路91
5.3.4IGBT驱动电路92
5.3.5反压保护、PWM脉宽调控93
5.3.6IGBT高压、浪涌保护电路94
5.3.7电流检测电路94
5.3.8浪涌电流检测保护电路95
5.3.9电压检测电路96
5.3.10锅具温度、IGBT温度检测电路97
5.3.11风扇驱动电路98
5.3.12主控芯片（CPU）及工作条件98
5.3.13蜂鸣器报警电路100
5.3.14显示控制电路100
5.4检修电磁炉的特有工具及方法102
5.4.1自制假负载配电盘102
5.4.2代码检修法102
5.4.3识别与检测IGBT103
5.5电磁炉常见故障分析之葵花宝典104
5.5.1电磁炉是怎样进行检锅的104
5.5.2电磁炉上电后烧IGBT104
5.5.3保险烧毁故障检修104
5.5.4看线路板结构与关键元器件布局105
5.6艾美特电磁炉实战检修逻辑图106
5.6.1上电无任何反应106
5.6.2上电显示正常，有检锅信号，放上锅具检到锅不工作107
5.6.3显示正常，开机只有检锅声，不工作107
5.6.4间歇加热108
5.6.5正常显示，开机后功率上不来108
5.6.6风扇不转108
5.6.7一上电就炸熔断器、IGBT、整流桥108
5.6.8无显示、按键无反应110
5.6.9功率偏低或功率跳功频繁110
第6章电风扇、暖风扇112
6.1电风扇的类型及型号112
6.1.1电风扇的类型112
6.1.2电风扇的型号112
6.2台扇类电扇的结构及核心部件解说113
6.3机械控制型通用电扇电路原理与检修116
6.3.1机械控制型通用电扇电路原理116
6.3.2现场操作17机械控制型通用电扇的检修117
6.4远华FS-40KC遥控电扇电路原理与检修118
6.4.1远华FS-40KC遥控电扇电路原理118
6.4.2远华FS-40KC遥控电扇的检修119
6.5暖风扇121
6.5.1暖风机的外部结构及核心部件121
6.5.2暖风机的工作原理121
6.5.3现场操作18暖风机的检修122
第7章洗衣机124
7.1洗衣机的种类、型号含义124
7.1.1洗衣机的种类124
7.1.2洗衣机型号的含义125
7.1.3洗衣机的洗涤原理127
7.2普通波轮洗衣机的结构128
7.2.1普通波轮洗衣机整体结构128
7.2.2普通波轮洗衣机洗涤系统组成及核心部件130
7.2.3普通波轮洗衣机脱水系统组成及核心部件132
7.2.4普通波轮洗衣机传动系统组成及核心部件134
7.2.5普通波轮洗衣机进、排水系统组成及核心部件135
7.2.6普通波轮洗衣机电气控制系统组成及核心部件135
7.2.7支撑机构核心部件解说136
7.3普通波轮洗衣机工作原理137
7.3.1洗涤电动机正、反转控制基本原理137
7.3.2普通波轮洗衣机工作原理137
7.4普通波轮洗衣机常见故障的检修138
7.4.1现场操作19洗涤不能工作138
7.4.2现场操作20脱水不能工作139
7.4.3现场操作21洗涤、脱水都不能工作140
7.4.4现场操作22波轮转速较慢，洗涤无力141
7.4.5现场操作23排水系统漏水141
7.4.6现场操作24其他常见故障的检修142
第8章食品加工机144
8.1豆浆机的结构组成及核心部件144
8.1.1豆浆机的整体结构144
8.1.2豆浆机的核心部件145
8.2九阳JYDZ-8豆浆机工作原理与检修147
8.2.1九阳JYDZ-8豆浆机工作原理147
8.2.2现场操作25九阳JYDZ-8豆浆机的检修150
8.3榨汁机工作原理与维修151
8.3.1榨汁机的构造及核心部件151
8.3.2九阳JYZ-A511榨汁机工作原理152
8.3.3现场操作26九阳JYZ-A511榨汁机检修153
8.4九阳JYS-A800绞肉机工作原理与检修154
8.4.1九阳JYS-A800绞肉机外形结构154
8.4.2九阳JYS-A800绞肉机工作原理155
8.4.3现场操作27九阳JYS-A800绞肉机整机拆卸156
8.4.4现场操作28九阳JYS-A800绞肉机的检修156
第9章饮水机157
9.1普通温热型饮水机工作原理与检修157
9.1.1电热饮水机的分类157
9.1.2温热型饮水机的结构及核心部件157
9.1.3温热型饮水机工作原理159
9.1.4现场操作29温热型饮水机常见故障的检修159
9.2爱拓升电脑控制饮水机工作原理与维修160
9.2.1爱拓升STR-30T-5电脑控制饮水机工作原理160
9.2.2现场操作30爱拓升STR-30T-5电脑控制饮水机的检修163
9.3冷热型饮水机工作原理与检修164
9.3.1冷热型饮水机核心部件164
9.3.2司迈特冷热型饮水机工作原理165
9.3.3现场操作31司迈特冷热型饮水机的检修165
第10章微波炉168
10.1微波炉的分类、命名与常用英文标志168
10.2普及型微波炉结构及核心部件169
10.2.1普及型微波炉结构169
10.2.2普及型微波炉核心部件解说171
10.3普及型微波炉工作原理及检修176
10.3.1普通机械式微波炉控制电路的方框图176
10.3.2维修微波炉时的安全注意事项与非故障现象判断177
10.3.3普及型微波炉关键元器件测量与好坏的判断178
10.3.4现场操作32普及型微波炉的常见故障及检修183
10.3.5常用磁控管的主要技术参数及代换185
10.4电脑型微波炉的结构及核心部件解说186
10.4.1电脑型微波炉的结构186
10.4.2电脑型微波炉的方框图189
10.4.3电脑型微波炉核心部件解说190
10.5电脑式微波
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前 言
小家电以替代日常生活中的一些手工操作为主，是人们物质生活大幅提升的产物，是一种现代生活品位的象征。
在更小、更快、更安全核心理念的指导下，人性化、个性化、智能化、时尚化、环保及节能的小家电产品应运而生，并且在现代快节奏的家庭生活中扮演着越来越重要的角色。人们也因此从烦琐的家务中解脱出来，可以轻松品味生活、体验时尚。小家电最大的特色是情趣、时尚、健康、实用，注重产品的新、奇、特，讲究产品的造型和外观色彩、图案的新颖个性。剃须刀、按摩器、迷你洗衣机、迷你冰箱、迷你音响、咖啡机、擦鞋机、早餐机不同的对象有不同的选择，小家电无疑在电子产品市场上唱起了主角。
随着小家电的普及，维修量也日益加大，但由于维修人员对小家电这一新兴的家电产品还不够熟悉，加上一些厂家对资料的保密，使得维修人员感到维修小家电困难重重，迫切需要掌握这方面的维修基础知识。
本书从实际操作的角度出发，以打造轻松的学习环境，精炼简易的图解方式为目标。以简练的文字 精美的图片 现场操练的方式有机地结合理论和实践。具体地说，本书有以下特点：
（1）全程图表解析，形式直观清晰，一目了然；
（2）全程维修实战，直指故障现象，对症下药；
（3）机型常用，故障类型丰富，随查随用。
本书为杰出电工系列丛书之一，全书共12章，主要内容如下。
第1章 主要介绍指针式万用表的使用方法和使用万用表检测故障电路。深入了解这些基础知识，就可使维修达到事半功倍的效果。
第2章 主要介绍三端稳压器、单片机、集成运放、电热器件、电动器件等的识别与检测。本章起点低，但是维修中的重中之重。
第3章 主要介绍电饭锅分类、结构、主要元器件、整机的拆卸等，详细地分析了机械式和电子式电饭锅的工作原理与检修。
第4章 主要介绍功放分类、基本组成、电路形式、功放保护电路、功放原理与检修等。
第5章 主要介绍电磁炉方框图、分类、基本结构、维修电磁炉特有工具及检修方法等，详细地分析了艾美特电磁炉的工作原理和实战检修。
第6章 主要介绍电风扇的类型及型号，台扇类电扇的结构，普通和遥控电扇电路的原理与检修等。同时，也介绍了电热丝型暖风扇的工作原理与检修。
第7章 主要介绍洗衣机种类、型号含义、洗涤原理，普通波轮洗衣机结构、工作原理与检修等。
第8章 主要介绍豆浆机的结构组成、九阳JYDZ-8豆浆机工作原理与检修，同时也介绍了榨汁机的工作原理与检修、九阳JYS-A800绞肉机的工作原理与检修等。
第9章 主要介绍了电热饮水机的分类、结构，普通温热型和电脑控制饮水机工作原理与检修；电热水器的分类、结构，温控器控制和电子控制电热水器的工作原理与故障检修等。
第10章 主要介绍了微波炉的分类与命名、结构，普及型和电脑型微波炉的工作原理与常见故障的检修等。
第11章 其他小家电。主要介绍按摩器的分类、按摩器的原理及检修；吸尘器的工作原理与检修等。
第12章 图纸资料。主要介绍了常见的部分机型整机图纸，充分利用这些宝贵的检修资料可大大提高工作效率。
本书适合农村电工、各种技能培训、家电售后人员或家电维修人员学习使用，也可作为职业院校或相关技能培训机构的培训教材。
全书主要由王学屯编写，参加编写的还有高选梅、王曌敏、刘军朝等。在本书的编写过程中参考了大量的文献，书后参考文献中只列出了其中一部分，在此对这些文献的作者深表谢意！
由于编者水平有限，且时间仓促，本书难免有错误和不妥之处，恳请各位读者批评指正，以便使之日臻完善，在此表示感谢。
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