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| 內容簡介： |
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本书侧重科技知识，兼顾针对性、实用性和可操作性，旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂、便于学习和掌握的科技知识。本书内容包括果树生产基础知识、果树育苗、建园及果园管理、苹果生产技术、梨生产技术、桃生产技术、葡萄生产技术、猕猴桃生产技术、柑橘生产技术、香蕉生产技术、菠萝生产技术、芒果生产技术、荔枝生产技术、龙眼生产技术、枇杷生产技术、核桃生产技术、草莓生产技术、板栗生产技术、柿的生产技术、李、杏生产技术、枣生产技术、主要果树病虫害防治、果品的贮藏、保鲜及加工等。
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| 關於作者： |
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陈中建，校长、高级农艺师，湖北省农业广播电视学校黄冈市分校，2010年全国农业广播电视教育先进工作者2011年全省农业广播电视教育先进工作者2012年湖北省省委宣传部、湖北省新闻工作者协会、湖北省农业厅优秀作品二等奖。2013年获华中农业大学继续教育招生工作先进个人。
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| 目錄：
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第一章果树生产基础知识
第一节果树生产概述
第二节果树的类型与基本结构
第二章果树育苗
第一节实生苗的培育
第二节嫁接育苗
第三节扦插育苗
第四节果树苗木生产与营销
第三章建园及果园管理
第一节园址的选择和果园规划
第二节果树栽植
第三节果园土壤管理和间作
第四节肥水管理
第五节整形修剪
第六节花果管理
第四章苹果生产技术
第一节生长结果习性
第二节优良品种选择
第三节建园栽植
第四节苹果栽培管理技术
第五章梨生产技术
第一节生长结果习性
第二节优良品种选择
第三节梨园建立
第四节梨树栽培管理技术
第六章桃生产技术
第一节生长结果习性和对环境条件的要求
第二节主要种类和品种
第三节育苗和建园
第四节土肥水管理
第七章葡萄生产技术
第一节生长结果习性
第二节育苗建园
第三节栽培管理技术
第八章猕猴桃生产技术
第一节生长结果习性
第二节种类和品种
第三节育苗建园
第四节猕猴桃园周年管理技术
第九章柑橘生产技术
第一节柑橘的生物学特征
第二节优良品种选择
第三节柑橘的建园技术
第四节柑橘树体管理
第五节柑橘采收
第十章香蕉生产技术
第一节育苗、定植技术
第二节香蕉树体管理技术
第三节香蕉的土、肥、水管理
第十一章菠萝生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对生态环境条件的要求
第三节栽培技术
第十二章杧果生产技术
第一节主要栽培品种
第二节生长结果习性
第三节栽培技术
第十三章荔枝生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对环境条件要求
第三节栽培技术
第十四章龙眼生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对环境条件的要求
第三节栽培技术
第十五章枇杷生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对环境条件的要求
第三节栽培技术
第十六章核桃生产技术
第一节生长习性
第二节生产技术
第十七章草莓生产技术
第一节生物学特征
第二节对环境条件的要求
第三节生产技术
第十八章板栗生产技术
第一节生长习性
第二节建园
第三节土肥水管理
第四节花果管理
第十九章柿的生产技术
第一节生长习性
第二节生产技术
第二十章李、杏生产技术
第一节杏、李的生物学习性
第二节生产技术
第二十一章枣生产技术
第一节生长习性
第二节生产技术
第二十二章主要果树病虫害防治
第一节苹果主要病虫害及其防治
第二节梨主要病虫害及其防治
第三节桃主要病虫害及其防治
第四节葡萄主要病虫害及其防治
第五节枣主要病虫害及其防治
第六节果树生理病害及其防治
第七节果树自然灾害及其防治
第二十三章果品的贮藏、保鲜及加工
第一节果品的贮藏保鲜
第二节果品的加工
参考文献
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| 內容試閱：
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第一章果树生产基础知识
第一节果树生产概述
第二节果树的类型与基本结构
第二章果树育苗
第一节实生苗的培育
第二节嫁接育苗
第三节扦插育苗
第四节果树苗木生产与营销
第三章建园及果园管理
第一节园址的选择和果园规划
第二节果树栽植
第三节果园土壤管理和间作
第四节肥水管理
第五节整形修剪
第六节花果管理
第四章苹果生产技术
第一节生长结果习性
第二节优良品种选择
第三节建园栽植
第四节苹果栽培管理技术
第五章梨生产技术
第一节生长结果习性
第二节优良品种选择
第三节梨园建立
第四节梨树栽培管理技术
第六章桃生产技术
第一节生长结果习性和对环境条件的要求
第二节主要种类和品种
第三节育苗和建园
第四节土肥水管理
第七章葡萄生产技术
第一节生长结果习性
第二节育苗建园
第三节栽培管理技术
第八章猕猴桃生产技术
第一节生长结果习性
第二节种类和品种
第三节育苗建园
第四节猕猴桃园周年管理技术
第九章柑橘生产技术
第一节柑橘的生物学特征
第二节优良品种选择
第三节柑橘的建园技术
第四节柑橘树体管理
第五节柑橘采收
第十章香蕉生产技术
第一节育苗、定植技术
第二节香蕉树体管理技术
第三节香蕉的土、肥、水管理
第十一章菠萝生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对生态环境条件的要求
第三节栽培技术
第十二章杧果生产技术
第一节主要栽培品种
第二节生长结果习性
第三节栽培技术
第十三章荔枝生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对环境条件要求
第三节栽培技术
第十四章龙眼生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对环境条件的要求
第三节栽培技术
第十五章枇杷生产技术
第一节主要栽培品种
第二节对环境条件的要求
第三节栽培技术
第十六章核桃生产技术
第一节生长习性
第二节生产技术
第十七章草莓生产技术
第一节生物学特征
第二节对环境条件的要求
第三节生产技术
第十八章板栗生产技术
第一节生长习性
第二节建园
第三节土肥水管理
第四节花果管理
第十九章柿的生产技术
第一节生长习性
第二节生产技术
第二十章李、杏生产技术
第一节杏、李的生物学习性
第二节生产技术
第二十一章枣生产技术
第一节生长习性
第二节生产技术
第二十二章主要果树病虫害防治
第一节苹果主要病虫害及其防治
第二节梨主要病虫害及其防治
第三节桃主要病虫害及其防治
第四节葡萄主要病虫害及其防治
第五节枣主要病虫害及其防治
第六节果树生理病害及其防治
第七节果树自然灾害及其防治
第二十三章果品的贮藏、保鲜及加工
第一节果品的贮藏保鲜
第二节果品的加工
参考文献
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