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『簡體書』食品与包装机械技术路线图

書城自編碼： 3437602
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→機械/儀表工業
作者： 中国机械工程学会包装与食品工程分会
國際書號(ISBN)： 9787504682086
出版社： 中国科学技术出版社
出版日期： 2019-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 81.0

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內容簡介：
本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析，提出了面向2030年食品与包装机械 技术的发展目标和实现措施。
食品与包装机械是食品加工 科学技术应用的 载体，也是 制造技术的重要组成部分。未来食品 与包装机械将呈现生产方式绿色化、食品卫生安全 标准化、工艺创新与装备成套化、技术创新与集成化 、信息与技术融合及智能化、制造服务化六大发展 趋势，为推动食品工业、包装工业以及农产品加工业 的健康发展发挥重要作用。
關於作者：
中国科学技术协会是中国共产党领导下的人民团体，是中国科技工作者的群众组织。它是中国共产党领导下的人民团体，是代表科技工作者的群众组织，是党和政府联系科学技术工作者的桥梁和纽带，是国家推动科学技术事业发展的重要力量。
目錄：
第一章食品与包装机械的发展现状和趋势
第一节我国食品和包装工业的技术与装备需求
第二节我国食品与包装机械发展现状
第三节国外食品与包装机械发展现状
第四节我国食品与包装机械发展存在的主要问题
第五节我国食品与包装机械技术发展的主要趋势
第二章食品与包装机械的共性技术
第一节食品与包装机械先进设计技术
第二节自动化、数字化控制及智能化控制系统
第三节食品检测与品质控制技术
第四节工业机器人应用技术
第三章食品机械通用技术发展展望
第一节食品粉碎技术与设备
第二节食品分离与提取技术
第三节食品干燥技术
第四节食品杀菌技术
第五节食品冷加工技术
第四章食品机械专用技术发展展望
第一节油脂加工技术
第二节果蔬加工技术
第三节畜禽加工技术
第四节薯类加工技术
第五章包装机械通用技术发展展望
第一节　物料高速供送与精密计量技术
第二节包装材料与容器的高速供送技术
第三节高速精密包装执行机构
第四节包装物回收利用技术
第六章包装机械专用技术发展展望
第一节缓冲包装技术
第二节物流包装技术
第七章影响行业发展的重要工程技术问题
第一节食品加工工艺方法的创新与技术装备的集成
第二节包装技术的创新
第三节新一代机器人技术
第四节仿生制造技术
第八章食品与包装机械技术路线图的实施
第一节实施路线图的关键因素
第二节实施路线图的保障措施
索引
后记

 

 

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