登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』无梗五加生物活性成分提取纯化关键技术

書城自編碼： 3559573
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者： 冯颖，孟宪军，李斌 主编
國際書號(ISBN)： 9787518431403
出版社： 中国轻工业出版社
出版日期： 2020-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 89.8

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
山西寺观艺术彩塑精编卷
《 山西寺观艺术彩塑精编卷 》
售價：HK$ 1680.0
积极心理学
《 积极心理学 》
售價：HK$ 55.8
自由，不是放纵
《 自由，不是放纵 》
售價：HK$ 54.9
甲骨文丛书·消逝的光明：欧洲国际史，1919—1933年（套装全2册）
《 甲骨文丛书·消逝的光明：欧洲国际史，1919—1933年（套装全2册） 》
售價：HK$ 277.8
剑桥日本戏剧史（剑桥世界戏剧史译丛）
《 剑桥日本戏剧史（剑桥世界戏剧史译丛） 》
售價：HK$ 201.6
中国高等艺术院校精品教材大系：材料的时尚表达??服装创意设计
《 中国高等艺术院校精品教材大系：材料的时尚表达??服装创意设计 》
售價：HK$ 76.2
美丽与哀愁：第一次世界大战个人史
《 美丽与哀愁：第一次世界大战个人史 》
售價：HK$ 143.4
国家豁免法的域外借鉴与实践建议
《 国家豁免法的域外借鉴与实践建议 》
售價：HK$ 188.2

 
內容簡介：
无梗五加， 又称短梗五加， 其含有丰富的生物活性成分。2008年， 无梗五加被卫生部批准为新资源食品， 它在食品及药品领域应用前景广阔， 引发越来越多的医学、药学、食品、林产、植物化学、生物技术及农业领域相关科研人员、技术人员的关注， 很多新产品陆续面市或正处于研发阶段。近年来， 涉及无梗五加生物学、资源学、经济价值与用途及栽培技术的专业书籍陆续出版， 但均未有无梗五加生物活性成分提取纯化、组成分析、生物活性及产品加工方面的介绍。本书编者自2003年以来开始系统研究无梗五加的生物化学成分， 在应用现代高新技术提取纯化其多糖、黄酮、花色苷、多酚等生物活性成分及进行活性分析研究方面积累了一定的成果， 生物活性成分的提取效率、得率及纯度均取得了较好的效果， 生物活性也得到了进一步的明确， 该成果可为相关领域同行提供有效的理论和应用指导。
關於作者：
冯颖，博士，副教授，主要研究方向果蔬精深加工及生物活性物质研究。主持完成国家自然科学基金、中国博士后科学基金、辽宁省博士科研启动基金、沈阳市科技局应用基础研究专项等课题，参加国家、省、市级课题多项。获得辽宁省科技进步一等奖1项、二等奖2项。国内外学术杂志发表论文?30?余篇，出版专著2部，教材2部（副主编）。

孟宪军，博士，二级教授，博士生导师，享受国务院特贴，辽宁省教学名师。辽宁省农产品加工工程技术中心主任，国家小浆果加工工程技术中心主任，北方果蔬贮藏加工创新团队首席专家。主持参与国家省市科研课题40 余项，获省部级科技成果一等奖3项，发表SCI、EI收录论文100 余篇，获发明专利16件，出版专著6部。

李斌，博士，教授，博士生导师，沈阳农业大学食品科学学科带头人、科技发展研究院副院长、国家浆果加工技术研发专业中心副主任，辽宁省健康食品营养与创制重点实验室主任。辽宁省学术头雁，沈阳市十大科技英才。主持国家级课题4项，省部级课题10余项；获省部级科技成果一等奖4项，发表SCI论文55篇，授权发明专利25件，出版著作3部。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.