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| 編輯推薦： |
首先，变更实验设计或者引入新型设备，该教材全部采用目前正在使用得*的实验设备。
其次，在当下重视创新性教育的社会大环境下，适度引入贴近科技发展的创新性实验环节
第三，针对本科毕业生毕业设计数据处理不够专业等方面存在的实际问题，为了做到与后续毕业设计的无缝连接，亟待在本环节中引入实验数据处理等技巧。
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| 內容簡介： |
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《物理化学实验》是根据工科课程体系的特点编写的物理化学实验教材，本教材根据三段式教程模式将教材内容体系分为三个部分。*部分详细介绍了实验误差的分析和数据的处理方法，使学生对物理化学实验的现代化数据处理能够有较为全面的了解与掌握；第二部分为基础实验，系统地涵盖了化学热力学、电化学、动力学、表面与胶体化学等分支的15个实验供使用者选用；第三部分为综合设计性实验，目的是注重以学生为主体,引导学生以做研究的方式来完成实验，初步培养学生的独立科研能力。适用于非化学专业类物理化学实验学习者使用。
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| 關於作者： |
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苏轶坤，女，副教授，博士，深圳大学材料与科学工程学院教师。研究方向为纳米材料在电催化及光电催化中的应用。获得深圳市高层次人才,发表sci论文30余篇；获得国家自然科学基金2项，广东省自然科学基金1项。
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| 目錄：
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第1章物理化学实验基础
1.1物理化学实验的目的与要求
1.2物理化学实验室规范
1.3物理化学实验的安全防护
1.3.1实验者人身安全防护要点
1.3.2使用受压容器的安全防护
1.4实验记录和数据处理要求
第2章误差分析与数据处理
2.1误差的分类
2.1.1系统误差
2.1.2偶然误差
2.1.3过失误差
2.2测量的精密度、正确度和准确度
2.3不确定度
2.4有效数字位数的确定
2.5坏点的取舍
第3章Origin软件基本操作
3.1Origin pro 8软件界面介绍
3.2数据的录入
3.3图的绘制
3.4图的参数设定和修改
3.5图形文件的输出
3.6数据的线性拟合
第4章化学热力学实验
实验1燃烧热的测定
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
实验2凝固点降低法测定摩尔质量
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 实验装置
四、 仪器与试剂
五、 实验步骤
六、 数据记录与处理
七、 注意事项
八、 思考题
九、 其他拓展
实验3纯液体饱和蒸气压的测量
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 实验装置
四、 仪器与试剂
五、 实验步骤
六、 数据记录与处理
七、 注意事项
八、 思考题
九、 其他拓展
实验4密度法测定NaCl水溶液的偏摩尔体积
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 思考题
七、 其他拓展
实验5氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
实验6黏度法测定水溶液高聚物相对分子质量
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器和试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
实验7完全互溶双液系的气液平衡相图
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 实验装置
四、 仪器与试剂
五、 实验步骤
六、 数据记录与处理
七、 注意事项
八、 思考题
九、 其他拓展
实验8PbSn固液相图的绘制
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
第5章电化学实验
实验9原电池电动势的测定
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
实验10电泳法测定氢氧化铁胶体的Zeta电势
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
实验11锂离子电池的组装
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 思考题
实验12柔性超级电容器的组装
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 思考题
第6章表面与胶体化学实验
实验13最大泡压法测定溶液的表面张力
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
实验14电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
第7章化学动力学实验
实验15旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
实验16电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数
一、 实验目的
二、 实验原理
三、 仪器与试剂
四、 实验步骤
五、 数据记录与处理
六、 注意事项
七、 思考题
八、 其他拓展
附录部分思考题参考答案
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| 內容試閱：
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物理化学实验是物理化学课程体系的重要组成部分，它综合了普通物理、有机化学、分析化学等各门实验的方法，以测量各种物理量为基本内容，是培养学生掌握基本测量方法、测定技术的一门综合性基础实践课程。本教材分为绪论、实验室安全与防护、实验基础知识与技术、化学热力学实验、电化学实验、表面与胶体化学实验、化学动力学实验和设计性实验等8章内容。绪论部分介绍了物理化学实验的教学目的和基本要求、误差及数据处理的各种方法、数据计算机处理的常用方法。安全与急救知识部分较为详细地介绍了实验室的防火、防爆、防触电等安全防护知识以及事故发生时的急救措施。实验基础知识与技术部分较系统地阐述了温度、压力、电化学和光学测量的实验基础知识、测试方法与技术手段，并且编入了先进的仪器设备和高新技术。基础实验部分（第4~7章），选取了化学热力学、电化学、表面与胶体化学和化学动力学等各分支具有代表性的典型实验21个。通过实验教学，使学生了解和掌握物理化学实验的原理、方法和技术。设计性实验部分结合物理化学的研究特点以及培养学生创新性和提高实践能力的需要，选取了6个设计性实验。附表部分收集了部分物理化学实验常用数据表15个，便于读者查阅。
本教材的编写特点如下： 一、加强了实验基本知识和基本技术的介绍，使学生系统掌握测量方法和技术的现状和发展，为学生较好的完成基础实验以及后续课的综合实验打下良好基础。二、注重实验手段和仪器设备的不断更新和发展，增加了一些先进技术和新型仪器的介绍。三、强调计算机在物理化学实验中的应用，部分实验编入了Origin软件处理实验数据的方法。四、在多数实验中引入实验讨论与拓展，以期加深对实验内容的理解和拓展知识。五、贯彻绿色化学的理念，在实验试剂、溶剂等的选用方面，尽可能使用无毒、无害的化学药品，对有污染的废液进行科学处理，引导学生注重对环境的保护。
本书可作为高等理工类院校化学、化学工程、应用化学、材料科学和工程、环境科学和工程、生物和生命科学和制药工程等相关专业本科生的物理化学实验教材，也可供研究生和从事化学实验室工作及相关科研工作的人员参考和使用。
本书由沈阳理工大学的毕韶丹老师主编，副主编为辽宁中医药大学杏林学院的周丽老师、沈阳科技学院的王凯老师以及沈阳理工大学的王雷老师和王昕老师。参与实验验证和编写工作的还有沈阳理工大学的王铮老师。
由于编者的时间和水平所限，书中难免有错误和不妥之处，敬请读者批评指正。
编者
2018年2月
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