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| 編輯推薦： |
儿童身心发展的特点和需要决定了保教结合是幼儿园教育的基本原则，也是幼儿园教师的基本专业要求。《幼儿园教师专业标准》明确指出要注重保教结合，幼儿园教师的保教能力应建立在扎实保教知识的基础之上。学前教育的目的不仅是教幼儿学习知识，更重要的是在确保幼儿安全、健康成长的前提下，提升幼儿各方面的能力和素质。
《学前儿童卫生与保育》正是在学前教育快速发展的时代背景下，为了满足学前教育工作者、学前儿童养
育者的知识和技能需求而编写的。
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| 內容簡介： |
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学前儿童卫生与保育是一门研究保护和促进学前儿童健康的学科。本书以现代健康观和健康促进理念为引领，重点关注与学前儿童健康相关的生长发育规律、营养、安全和身心健康等方面，旨在预防和消除不利于儿童生长发育的因素，创造良好的卫生环境，促进其身心健康发展。 全书共分8章。第1章为绪论，旨在让读者熟悉与学前儿童健康相关的基本概念和研究内容等； 第2章到第5章介绍学前儿童身心发展的相关知识，包括体格生长、生理发育与保健、疾病与预防、心理发育与保健；第6章到第8章围绕如何营造有利于儿童健康发展的托幼机构环境，详细介绍学前儿童的营养与膳食、托幼机构的卫生保健、学前儿童的伤害预防。 本书可作为学前教育专业本科生的教学用书和参考教材，也可以作为学前教育一线教师及相关从业或创业人士的参考用书。
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| 目錄：
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第 1 章 绪论1
1.1 现代健康促进的基本概念和行动策略2
1.2 学龄前期健康促进对于生命全程健康的意义2
1.3 学前儿童卫生与保育研究的对象和内容2
1.3.1 研究对象 2
1.3.2 研究内容 3
1.4 健康的相关知识3
1.4.1 健康 3
1.4.2 学前儿童健康5
1.4.3 影响学前儿童健康的因素5
【思考与练习】 6
第 2 章 学前儿童的体格生长7
2.1 人体的基本知识7
2.1.1 人体的分部 8
2.1.2 人体的基本结构8
2.2 学前儿童生长发育 10
2.2.1 胎儿的发育 11
2.2.2 学前儿童生长发育的特点及规律 12
2.3 影响学前儿童体格生长的因素 17
2.3.1 内在遗传因素 17
2.3.2 外在环境因素 18
2.4 学前儿童体格生长的测量与评价 20
2.4.1 学前儿童生长发育的测量 20
2.4.2 学前儿童生长发育的评价 22
【思考与练习】 24
第 3 章 学前儿童生理发育与保健25
3.1 学前儿童生理发育 26
3.1.1 运动系统 26
3.1.2 呼吸系统 29
3.1.3 循环系统 31
3.1.4 消化系统 35
3.1.5 泌尿系统 38
3.1.6 内分泌系统 39
3.1.7 神经系统 41
3.1.8 生殖系统 46
3.1.9 感觉器官 48
3.1.10 皮肤 50
3.2 婴幼儿的喂养及日常护理52
3.2.1 0～6月龄婴儿喂养及日常护理52
3.2.2 6～12月龄婴儿喂养及日常护理 53
3.2.3 1～3岁幼儿喂养及日常护理54
3.2.4 婴幼儿常见疾病防治 56
3.3 婴幼儿的早期教育及训练方案 57
3.3.1 0～3月龄婴儿训练方案 57
3.3.2 4～6月龄婴儿训练方案 59
3.3.3 7～9月龄婴儿训练方案 62
3.3.4 10～12月龄婴儿训练方案 64
3.3.5 1～1岁半幼儿训练方案 66
3.3.6 1岁半～2岁小儿训练方案 68
3.3.7 2～2岁半小儿训练方案 70
3.3.8 2～3岁小儿的早期教育 73
【思考与练习】75
第 4 章 学前儿童的疾病与预防77
4.1 传染病的预防与护理78
4.1.1 概述 78
4.1.2 学前儿童常见传染病 80
4.1.3 预防接种 87
4.2 常见病的预防与护理92
4.2.1 呼吸系统疾病 92
4.2.2 消化系统疾病 95
4.2.3 营养性疾病 96
4.2.4 五官疾病 101
【思考与练习】 107
第 5 章 学前儿童心理发育与保健 109
5.1 学前儿童心理行为发展特点109
5.1.1 认知和语言的发展 110
5.1.2 情绪的发展113
5.1.3 个性和社会性的发展114
5.2 影响学前儿童心理健康的因素 118
5.2.1 心理行为的神经生理学基础118
5.2.2 儿童心理健康发展的影响因素 120
5.3 学前儿童心理健康发展的标志及教养要求122
5.3.1 学前儿童心理健康发展的标志 122
5.3.2 学前儿童心理健康发展的教养要求 123
5.4 学前儿童问题行为表现与矫正 126
5.4.1 情绪障碍的表现与矫正126
5.4.2 行为障碍的表现与矫正127
5.4.3 品行障碍的表现与矫正129
5.4.4 学习障碍的表现与矫正129
5.4.5 其他行为异常与精神疾病的表现与矫正 130
【思考与练习】 132
第 6 章 学前儿童的营养与膳食133
6.1 营养学基础知识 133
6.1.1 营养素 133
6.1.2 各类营养素的生理功能和来源 134
6.1.3 营养评价 143
6.2 学前儿童膳食安排 143
6.2.1 学前儿童膳食安排的依据144
6.2.2 学前儿童膳食安排的内容和要求 145
6.3 健康饮食行为的培养 149
6.3.1 学前儿童饮食特点和影响因素 149
6.3.2 家庭饮食环境150
6.3.3 幼儿园饮食环境 152
6.3.4 营养教育 154
【思考与练习】 156
第 7 章 托幼机构的卫生保健157
7.1 托幼机构的卫生保健制度 157
7.1.1 一日生活制度157
7.1.2 儿童膳食制度158
7.1.3 体格锻炼制度159
7.1.4 健康检查制度159
7.1.5 卫生与消毒制度 160
7.1.6 传染病预防与管理制度161
7.1.7 常见疾病预防与管理制度162
7.1.8 儿童伤害事故的预防制度162
7.1.9 健康教育制度162
7.1.10 卫生保健资料管理制度163
7.2 托幼机构一日生活流程163
7.2.1 晨检环节 163
7.2.2 进餐环节 165
7.2.3 午睡环节 166
7.2.4 盥洗环节 167
7.2.5 如厕环节 167
7.2.6 教育教学活动170
7.2.7 游戏及户外活动 171
7.2.8 离园环节 171
7.3 托幼机构的环境卫生 171
7.3.1 消毒 171
7.3.2 幼儿园里的隔离 177
7.3.3 幼儿园室内物品的保管179
7.3.4 室内外环境卫生 181
7.4 托幼机构安全防护措施与安全教育184
7.4.1 托幼机构安全防护与管理184
7.4.2 托幼机构的安全教育186
【思考与练习】 189
第 8 章 学前儿童的伤害预防196
8.1 学前儿童伤害概述 197
8.1.1 儿童伤害的概念 197
8.1.2 学前儿童伤害的发生特点197
8.1.3 常见的儿童伤害类型198
8.2 学前儿童伤害发生的常见原因和防控原则201
8.2.1 学前儿童伤害发生的原因分析 201
8.2.2 学前儿童伤害的防控原则203
8.3 学前儿童伤害的现场急救原则及处理204
8.3.1 学前儿童伤害的现场急救原则 204
8.3.2 托幼机构对于幼儿意外伤害的急救处理程序 204
8.3.3 常用的现场急救技术205
8.3.4 幼儿常见损伤的处理方法210
【思考与练习】 213
参考文献 215
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| 內容試閱：
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随着我国国力的日益增强，以及人民受教育程度的全面提高，学前教育受到全社会的关注，国家相继出台了《关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》《中国教育现代化2035》等一系列文件，旨在进一步完善学前教育体系，支持学前教育的发展。现代社会竞争日益激烈，繁重的学习和工作压力导致家长很难兼顾照顾儿童与参与工作两项任务，这就需要开设学前教育机构来弥补家庭保育的不足，在一定程度上代替家庭教育让儿童实现健康成长。
在此背景下，人们越来越重视幼儿园的保教保育工作。保教保育工作直接关系儿童的健康成长，决定着家长对学前教育的信任程度，也影响到幼教机构在社会竞争中的地位。
儿童身心发展的特点和需要决定了保教结合是幼儿园教育的基本原则，也是幼儿园教师的基本专业要求。《幼儿园教师专业标准》明确指出要注重保教结合，幼儿园教师的保教能力应建立在扎实保教知识的基础之上。学前教育的目的不仅是教幼儿学习知识，更重要的是在确保幼儿安全、健康成长的前提下，提升幼儿各方面的能力和素质。
《学前儿童卫生与保育》正是在学前教育快速发展的时代背景下，为了满足学前教育工作者、学前儿童养育者的知识和技能需求而编写的。参与《学前儿童卫生与保育》编写工作的编者有：主编任丽伟，副主编赵月娥、崔宇。其中，任丽伟负责第1章、第8章；崔宇负责第2章、第3章、第4章；赵月娥负责第5章、第6章、第7章。
在《学前儿童卫生与保育》的编写过程中，大量著作给了我们创作的灵感和理论的支持，多家幼儿园提供的丰富案例和图片资料，使得《学前儿童卫生与保育》生动而有乐趣。在此，我们表示诚挚的谢意！
限于编者水平和时间，《学前儿童卫生与保育》难免存在不足之处，敬请广大读者指正，反馈邮箱：wkservice@vip.163.com。
编 者
2020年5月
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