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| 內容簡介： |
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饲草作物生产学是研究饲草作物的生长发育、产量和品质形成规律及其与环境的关系，探索通过栽培管理、草田轮作、加工调制等途径，利用先进的生产技术、理论和方法实现饲草作物高产、优质、高效的科学。本教材在内容上主要包括三部分：基础理论篇、饲草作物栽培篇和饲草作物利用篇。基础理论篇重点介绍了饲草作物的生长发育特点、营养物质贮藏动态、栽培措施和技术及饲草作物的种植制度。饲草作物栽培篇重点介绍了禾本科、豆科及其他主要饲草作物的植物学、生物学特点和栽培技术要点。饲草作物利用篇重点介绍了青贮饲料的制作技术、干草调制技术及草产品加工、饲草作物的饲用价值评价等。
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| 目錄：
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目录
**章 绪论 1
**篇 基础理论篇
第二章 饲草作物的生长发育 11
**节 饲草作物的器官与生理功能 11
第二节 饲草作物的生长发育特点 18
第三节 饲草作物的分类 24
第四节 饲草作物生长发育与环境的关系 28
第三章 饲草作物的栽培措施和技术 36
**节 整地与土壤培肥技术 36
第二节 播种与育苗技术 39
第三节 水肥管理技术 45
第四节 饲草作物的保护与调控技术 56
第四章 饲草作物的品种区划与人工草地建植技术 63
**节 饲草作物及其品种布局 63
第二节 饲草作物生产基地建设与管理技术 66
第三节 草田轮作模式与技术 76
第二篇 饲草作物栽培篇
第五章 禾本科一年生饲草作物 85
**节 青贮玉米 85
第二节 墨西哥玉米 90
第三节 大麦 92
第四节 小黑麦 96
第五节 燕麦 101
第六节 薏苡 106
第七节 甜高粱 109
第八节 多花黑麦草 113
第九节 苏丹草 115
第十节 谷子 119
第六章 禾本科多年生饲草作物 123
**节 杂交狼尾草 123
第二节 象草 127
第三节 羊草 130
第四节 多年生黑麦草 134
第五节 鸭茅 137
第六节 苇状羊茅 141
第七节 老芒麦 144
第八节 无芒雀麦 147
第九节 大黍 151
第十节 扁穗牛鞭草 154
第七章 豆科一年生饲草作物 158
**节 大豆 158
第二节 豌豆 162
第三节 毛苕子 165
第四节 饲用扁豆 168
第五节 金花菜 170
第六节 蚕豆 172
第七节 竹豆 176
第八节 紫云英 179
第九节 矮柱花草 181
第十节 羽扇豆 184
第八章 豆科多年生饲草作物 188
**节 紫花苜蓿 188
第二节 白三叶 192
第三节 红三叶 195
第四节 红豆草 198
第五节 银合欢 201
第六节 百脉根 204
第七节 圭亚那柱花草 207
第八节 草木樨 209
第九节 鹰嘴紫云英 211
第十节 沙打旺 214
第九章 块根、块茎及瓜类饲草作物 217
**节 甘薯 217
第二节 木薯 220
第三节 胡萝卜 223
第四节 饲用甜菜 226
第五节 南瓜 229
第六节 芜菁甘蓝 232
第十章 叶菜类饲草作物 235
**节 菊苣 235
第二节 籽粒苋 238
第三节 聚合草 240
第四节 苦荬菜 243
第五节 串叶松香草 245
第六节 饲用甘蓝 248
第三篇 饲草作物利用篇
第十一章 青贮饲料的制作技术 253
**节 青贮饲料制作原理 253
第二节 青贮饲料调制技术 257
第三节 青贮饲料贮藏技术 262
第四节 青贮饲料品质鉴定 265
第五节 青贮饲料饲喂技术 269
第十二章 干草调制技术及草产品加工 273
**节 饲草作物收割时期 273
第二节 饲草作物干燥技术 277
第三节 干草贮藏技术 282
第四节 干草产品加工技术 286
第五节 干草品质鉴定 290
第六节 干草饲喂技术 293
第十三章 饲草作物的饲用价值评价 299
**节 适口性评价 299
第二节 采食率评价 304
第三节 化学分析方法评价 308
第四节 消化试验评价 311
第五节 饲养试验评价 317
第六节 综合评价 321
主要参考文献 326
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