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| 編輯推薦： |
作者将精益求精的工匠态度、对中国文化学习与传播的信念、对促进中日文化交流的愿望，凝聚在新版《日本香文化》中，希望通过这本介绍日本香道的书籍，使越来越多的人走进香的世界。
1.对原有内容的修订——香文化简史、香道流派、香道器具品鉴、品香礼仪等。
2.带着香去旅行——新增详尽的日本香铺历史及产品推介，为爱香人士提供接触香道文化的途径。
3.中日文化交流的使命——选取日本传播流行*广泛的香道书籍作为翻译资料的来源，囊括巨涛与臧曦两位作者 共同学习香道的过程以及对香道的理解，为广大香友展现了一个*真实客观的日本香文化全貌。
4.香道泉山御流视频讲解——扫描二维码即可观看日本香道泉山御流掌门人的讲解，直观感受日本香文化的魅力。
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| 內容簡介： |
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本书是《日本香文化》的全新增订版，新增第六章介绍日本香铺的内容，作者以精益求精的态度对书中个别内容错讹处进行了修订，并增补图片共计300余幅。全书图文并茂，详细介绍了日本香道的历史、香道用具、仪式流程、日本著名香铺等，此外，书中还增加了一段日本香道泉山御流提供的独家的视频。本书不仅可以使香道学习者、爱好者详细了解日本香道，也可通过作者对香道的研究，唤起民众对中国传统文化的热爱，搭建起中日文化交流的桥梁。
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| 關於作者： |
巨涛
日本亚细亚文化国际交流会传统文化交流部部长，首席翻译。西安外国语学院旅游系日语专业毕业，日本奈良教育大学研究生院日语教育硕士，陕西师范大学研究生院唐史研究所中国古代史硕士。从事中日传统文化专业翻译二十余年（花道、香道、里千家茶道等），曾任上海同济大学日语系教师，编译出版有《中国茶文化》（日文版，日本亚细亚文化交流会）、《上进心》、《新编职业日语》、《香道入门》学习材料（2015年 香道泉山御流 ）、合著《日语常用汉字2000字》等。
臧曦
西南香局创始人，香道泉山御流师范，中国传统制香技艺研究者，北京服装学院天工传习馆香坊主人。研习日本香道，多年来在日本、中东、东南亚等国家和地区实地考察香药、学习、研究中国传统香事。香道香名隆誉。
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| 目錄：
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目录
章 日本香文化简史
飞鸟时代（593—710）
——香木传入的时代 005
奈良时代（710—794）
——烧香供佛的时代 010
平安时代（794—1192）
——贵族合香的时代 024
镰仓时代（1185—1333）
——禅香一味的时代 037
室町时代（1336—1573）
——香道初成的时代 044
安土桃山时代（1573—1603）
——流派传承的时代 072
江户时代（1603—1867）
——香道兴盛的时代 079
明治维新以后（1868 年至今） 105
第二章 日本香具
日用香具 111
香道用具 116
第三章 香会与组香
香会 145
组香 156
第四章 日本著名香人及其著作
著名香人 187
其他香书 204
第五章 日本香道与茶道
香与茶的共同特点 211
香道与茶道共同发展的历史 213
茶事用香 219
茶席中的香道具 224
煎茶道与线香 231
第六章 走进日本香的世界
日本的用香 237
日本的香铺 243
线香的生产 316
香的应用 335
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| 內容試閱：
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增订版序
接到出版社想要再版《日本香文化》的电话我很高兴。因为对于《日本香文化》这本书，我和巨涛老师都觉得还有很多可以完善的地方。版的内容稍显晦涩，若不是专门想要了解日本香文化的人可能很难看下去，所以我们要对购买了版的读者们说声谢谢，正是因为大家的喜爱，让这本书有了再版的可能。很多香友提出，能不能在书中增加一些对初学者来说比较容易参与的内容，比如日本旅游城市中老香铺的情况或是推荐介绍一些日本香以及线香在什么场合下使用等，这些很好的建议我们都将在此次增订版内添加。
在增订版里，除了原有的内容外，我们增加了第六章，主要是想跟大家分享一些西南香局在日本寻香时了解到的有趣内容，并将我们的一些见闻、感受告诉大家。这一章里会增加关于日本香铺的现状和各个香铺里各种各样的香产品的内容。大家也可以带着这本书去日本旅行，根据书里的地址找到这些香铺，为日本旅行增添有关香的主题，并从商店买一些香的纪念品回来。如果你对历史部分不那么感兴趣，那就跳过前五章，直接从第六章开始，看看在生活中怎么用香，试着找找香的乐趣。
日本香文化的源头在中国，但也有它自己发展的特色。日本香目前在国内已经形成了一个爱好者圈子。这本书除了可以带你全面了解日本的香文化，更有可能让你未来的日本旅行有些不一样，我们相信它可以带给你一些不一样的缘分。香和日本，就是我命中注定的缘分。我主要的工作是研究中国传统制香技艺，而喜欢中国传统香本就是机缘巧合。我的专业是药学，专业知识中很多是跟中医药相关的，因此也就自然而然地喜欢上了中医与中药。有一次偶然间翻到了一本叫作《寿世保元》的书，里面记录了中药制作用于焚烧防疫的药香，从此我便与传统香结下了不解之缘。几乎所有的传统制香原料都是中药，所以为了找到正宗的香材及学会传统制香技艺，我开始学习研究，并在网络、书籍和各类市场上汲取一切可能获得的知识。为了弄清在中国已经难觅踪迹的古代重要传统香料并了解传统制香的很多技术，我开始向日本的老师们学习，这其中既有研究历史文化的学者，也有百年香铺的传人。
在日本，我用了几年时间，几乎走遍了自己可以找到的所有香铺和香厂。在这几十家香铺里，我学到了许许多多的知识与技能，这些制香技艺都是中国古代香谱中记载过，但在此之前我又无法理解的。在日本的学习探索过程中，也不断印证了我们对于传统制香技艺的理解。我和巨涛老师正是在这些奔波与忙碌中加深了对彼此的了解，成了好朋友。
日本是一个与中国有着密切联系的国家。因为自然条件的制约，日本人生来对于世间万物就格外珍惜，日本也有着目前世界上完整有效的传承保护体系。无论是对文物等有形器物的保存，还是对于非物质文化遗产的传承，上至国家职能部门，下至平民百姓，都可谓无所不用其极。严谨的工作态度，极致的匠人精神，使流传到日本的器物与文化，都很好地保留了下来，以至日本奈良东大寺的正仓院，被人称为“唐代文物宝库”。千百年来，中国文化不曾间断地影响着日本。值得庆幸的是，许许多多中华大地难寻踪迹的文物、文献和技术，在日本被很好地保存了下来。在今天，去日本学习，成了一种文化反哺。
我不曾想到，出于对香的兴趣，自己竟然和日本这个国家产生了联系。我去日本的次数，从每年两三次增加到了十几次，以至于日本海关工作人员每次看我护照上贴得满满的入境记录时，都要仔细问我入境日本的目的，不知他们是不是怀疑我从事日本商品代购工作。生活就是这样，有许许多多的缘分，是自己不曾料想到的。在日本寻香的路上，我们除了疯狂寻找日本的香铺、香厂外，还了解了日本的香道，了解了香道与中华香事之间的各种联系。在日本，作为一个外国人，我参加过许多香道流派的体验活动。跌跌撞撞中，我定在了泉山御流学习传统香道。香道泉山御流是日本皇家香道流派，天皇家族每年的献香仪式和香道学习，都是由泉山御流负责的。多年前我的香道老师，流派第十一代掌门人西际重誉先生，开始向中国同学传授真正的香道。他喜欢的话，就是当年感动了鉴真和尚的那句“山川异域，风月同天”。流派的大本山，在京都皇家御寺泉涌寺。泉涌寺与中国有着道不尽的渊源，它有着悠久的历史，早是到唐朝求法的弘法大师空海所开创的真言宗寺院。后来入宋求法的俊芿法师回到日本后，又重振了泉涌寺。俊芿法师来到中国，先后在天台山、径山、明州景福寺等处学律宗、天台宗、禅宗与净土宗，回到日本后复兴泉涌寺，被视为台律中兴之祖，也
被称作“月轮大师”。泉涌寺作为天皇家族的菩提寺，是一座非常特殊的寺院，泉涌寺的僧人可以同时学习禅宗、密宗和律宗。1199年，月轮大师俊芿从中国学法归来回到日本时，带回了包括朱熹著作和宋学在内的中国书籍2103卷，至今仍保存在泉涌寺里。每月初一、十五寺院内的僧人仍用南宋的口音诵读《金光明经》。京都的泉涌寺，就是我上香道课的地方。“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。”远离了世间喧嚣，山林幽室里的一炉香，将千秋光阴，置于鼻前。
不知不觉的几年，我竟稀里糊涂地成了国内批香道师范。在此之前，国内还没有真正可以教授香道的老师。成了师范之后，突然明白为什么流派会按照传统给取得资格的人一个香名，才明白这时才是真正深入学习香道的开始。香道是可以终身学习并且值得终身学习的。香道的形式简单，品香活动也十分有趣，经过简单的学习后，人人可以参与并且乐在其中，这也是这些年香道如此火的原因。但真正的香道背后所蕴含的知识、文化和精神内涵，与中国文化是密不可分的，也是需要长期学习的。香道绝不仅仅是流于形式、注重礼法仪轨的日本艺道，更是中国文化的一种绵延。为了能让更多国人接触正宗的香道，西南香局和泉
山御流合作，在中国正式开展香道课程，为对香道感兴趣的朋友推开一扇充满香气的大门。
中国和日本在文化的贡献上有着很多相似之处，也有很多的不同。每次和朋友聊到日本有着几百年历史的老香铺的时候都很感慨，每次看到琳琅满目的日本香，我总想，《清明上河图》里画的香铺要是今天还在，一定比日本香铺做得更好吧？日本奈良唐招提寺的商店里，还有源于当年鉴真和尚东渡日本时带来的香方而制的“鉴真香”在销售，传承就这样在日本延续着。日本今天繁荣的传统香生活，优雅而从容，可能也是我们应有的样子吧。
希望增订版的《日本香文化》可以给大家提供更多的参考，也希望大家能够喜欢。
臧 曦
庚子仲秋于孙河五十二号院
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