登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』茶道经译注

書城自編碼: 3620104
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 紫晨
國際書號(ISBN): 9787309149661
出版社: 复旦大学出版社
出版日期: 2021-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:HK$ 110.0

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
给好奇者的黑洞简史
《 给好奇者的黑洞简史 》

售價:HK$ 67.9
债务机器:美国的银行政策与个人陷阱
《 债务机器:美国的银行政策与个人陷阱 》

售價:HK$ 79.4
钱穆:国史新论
《 钱穆:国史新论 》

售價:HK$ 78.2
洪武元年:大明开国的罪与罚
《 洪武元年:大明开国的罪与罚 》

售價:HK$ 66.7
大学问·从东方到中亚——19世纪的英俄“冷战”(1821—1907)
《 大学问·从东方到中亚——19世纪的英俄“冷战”(1821—1907) 》

售價:HK$ 90.9
吞海.大结局
《 吞海.大结局 》

售價:HK$ 63.3
元宴
《 元宴 》

售價:HK$ 216.2
米兰讲稿(翁贝托·埃科作品系列)
《 米兰讲稿(翁贝托·埃科作品系列) 》

售價:HK$ 227.7

 

內容簡介:
本书为《茶道经》译注本,对原书中涉及的大量传统文知识进行梳理、阐释,便于一般读者更好地领悟《茶道经》的精髓。
目錄
复旦大学与中国茶学(代序)
原序
译注序
一之类/分类
二之气/茶气
三之植/种植
四之造/加工
五之存/储存
六之烹/调饮
七之时/时辰
八之季/季节
九之品/品种
十之辨/评辨

十一引/佐引
十二性/体性
尾声
附录
参考文献
关于本书作者
內容試閱
第一章分类

一阴一阳之谓道。茶道者,茶气之阴阳也。阴阳和谐,则天下乐进。观天下之茶,因采制之术相异而分阴阳。未杀青而成分已化、茶气已成者谓之阳茶;杀青而后转化成分、积累茶气者谓之阴茶。阴阳之茶,各应于天地人三才之造,盖有六类。《易传·系辞上》说“一阴一阳之谓道”,万事万物都有对立的两面,有一份阴,就会有一份阳,阴阳的平衡和谐,是对道的诠释,是自然的基本法则。而茶道,则是茶气的阴阳平衡法则。阴阳的平衡和谐,可以使茶和颇,可以使人健康,可以使社会发展。考察世上茶的分类,其阴阳属性可以根据采摘制作的工艺而分析确定。(注:茶的制作中都有一个步骤叫作杀青,就是通过高温或干燥,杀死鲜叶中生物酶的活性。杀青有炒青、蒸青、烘青、晒青等多种方式。)有些茶类的物质转化在杀青之前,茶叶还活着,通过各种工艺使茶叶中生成所需物质,形成所需茶气,而后再杀青,因其在活时所作,称为阳茶。另一些茶类,先杀青,而后加工转化生成所需物质,积累形成茶气,因其在死后所作,称为阴茶。各种阴茶和阳茶,在加工转化过程中,分别受到了来自天、地、人这三才的作用,所以形成了六大类010。(注:三才是指改变世界的三种才能力量。出自《易传·系辞下》:“有天道焉,有人道焉,有地道焉。兼三才而两之,故六。六者非它也,三才之道也。”三才之道,就是三种力量的阴阳转化规律。根据《黄帝内经》所发现的人体经络原理,三才与阴阳的结合,对应人体经络的六根正脉,因此有相应的健康功效。这六根正脉分别是太阳脉的小肠经和膀胱经、阳明脉的大肠经和胃经、少阳脉的三焦经和胆经、少阴脉的心经和肾经、厥阴脉的心包经和肝经、太阴脉的肺经和脾经。所以六种茶的不同制作工艺既生成了不同的有效成分,也决定了其茶气的阴阳属性,从而归入不同的经络,具有不同的功效。)

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.