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『簡體書』什川梨园（寻找桃花源：中国重要农业遗产地之旅丛书）

書城自編碼： 3649423
分類：簡體書→大陸圖書→文化→地域文化
作者： 卫丽
國際書號(ISBN)： 9787559203335
出版社： 北京美术摄影出版社
出版日期： 2019-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 118.8

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編輯推薦：
●作者查阅大量资料，多次探访，与什川人民同吃同住，只为详实记录下什川梨园的方方面面。
　　●通过作者的笔触了解“世界古梨园”的自然风光、当地传说、梨树种植历史、农业生产体系、饮食特色、当地特产、当地风俗、文化传承……
　　●跟随作者游记般的笔触走入古梨园的人群中，和他们一起感受别样的风土人情。
　　●落英缤纷，鸡犬相闻，如诗的“桃园”，真的存在
　　●大量梨园实拍图，让我们和作者一同，走进梨花盛开的时节。
　　●一座被吉尼斯世界纪录大全收录其中的古梨园！
　　●书中介绍大量实用古代技术，前人的创造，今人的传承，才造就了今日我们宝贵的文化遗产。
　　●从这本书你能了解到，原来不用农药化肥，也能让一座梨园存活几百年而不衰。
　　●中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会，推荐丛书。
　　什川梨园2013年被载入吉尼斯世界纪录成为“世界古梨园”。本书为我们揭开了这座几百年来不用农药不用化肥也能硕果累累，长盛不衰的梨园的神秘面纱。作者为了获得翔实可靠的梨园信息，不仅埋头故纸堆中寻找西北梨文化和什川古梨园历史渊源的蛛丝马迹，更是背起行囊，
內容簡介：
《什川梨园》是“寻找桃花源：中国重要农业文化遗产地之旅丛书”系列图书之一，本书介绍了有“世界古梨园”美誉的甘肃兰州什川古梨园的历史及当下发展。本书作者以专业农业研究人员的身份走入这座有着近五百年历史的古梨园中，以游记的方式记录下所见所闻所感，为读者展现了这座古梨园的自然风光、当地传说、梨树种植历史、农业生产体系、饮食特色、当地特产、当地风俗、文化传承等。
關於作者：
卫丽
　　山西运城人，讲师，硕士生导师。2003年本科毕业于兰州大学，2003-2010年就读于山东大学，获历史学硕士及博士学位，2008-2009年留学日本明治大学。2010年7月至今任教于西北农林科技大学人文学院，主要从事中国古代史、中国农业历史与文化的教学与研究。主持及参与国家、省部等各级科研项目多项，出版专著一部，发表论文多篇。
目錄：
主编寄语? ? ? 苑? 利? ?
序? ? 言? ? ? 卫? 丽? ?
西北的梨印象? ?
初识什川? ?
一方水土一方人：什川古梨园的梨树栽培历史? ?
金城魏氏：什川古梨园的开创者? ?
天把式种“高田”? ?
黄河之水如何来? ?
古梨园的生态密码? ?
采摘冬果梨? ?
发汗：软儿梨的后熟? ?
体验上云梯? ?
冻软儿与热冬果——古梨园中的冰火两重天? ?
梨园保护? ?
从祖师爷到树神、花仙——什川农民的守护神? ?
盛放在古梨园的清雅之音：兰州鼓子? ?
别样的古梨园新年? ?
铁芯子：社火中的梨树开花? ?
不以规矩，何以成方圆：古梨园的禁忌? ?
梨园精神?
?
附? 录? 一? ?
附? 录? 二? ?
附? 录? 三? ?
后? ? 记

 

 

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