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| 內容簡介： |
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本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书分为分析化学实验室的一般常识、定量化学分析仪器使用及基本技能、化学分析实训、化验室仪器分析基本操作和维护、仪器分析实训和分析化学综合实训六大模块。具有教学适用性强、内容实用、结构合理、使用灵活等特点。 本书可作为化工、轻工、煤炭、食品、环保、医药等高等职业院校相关的专业用书，也可作为分析检验工作者的参考资料。
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| 目錄：
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前言绪论 任务一 课程目标 任务二 课程的基本要求模块一 分析化学实验室的一般常识项目一 化验室的建设、管理和安全常识 任务一 化验室的分类及设计要求 任务二 化验室工作要求和安全守则 任务三 化验室管理 任务四 化验室“三废”的处理 任务五 化验室的安全常识项目二 化验室常用试剂和设备 任务一 分析用水 任务二 化学试剂 任务三 实验室常用化学分析器皿介绍 任务四 常用干燥剂、制冷剂与加热载体的基本知识 任务五 滤纸与试纸模块二 定量化学分析仪器使用及基本技能 任务一 常用玻璃仪器的洗涤和干燥 任务二 化学试剂的取用和液体试剂的配制 任务三 分析天平称量的基本原理、操作和维护 任务四 滴定分析基本操作 任务五 滴定分析仪器的校准 任务六 称量分析的基本操作 任务七 实验数据记录、实验报告书写及实验结果表达模块三 化学分析实训项目一 定量化学分析仪器的使用练习 实训一 分析天平的称量练习 实训二 定量分析仪器清点、验收与洗涤 实训三 滴定分析操作及滴定终点练习 实训四 滴定分析仪器的校准项目二 酸碱滴定法 实训一 盐酸标准溶液的配制与标定 实训二 氢氧化钠标准溶液的配制与标定 实训三 食醋中总酸度的测定 实训四 阿司匹林药片中乙酰水杨酸含量的测定 实训五 烧碱中NaOH、Na2CO3的测定（双指示剂法） 实训六 二氧化硅含量的测定（氟硅酸钾法） 实训七 高氯酸标准溶液的配制和水杨酸钠含量的测定项目三 配位滴定法 实训一 EDTA标准溶液的配制与标定 实训二 水样中总硬度的测定 实训三 铝盐中铝含量的测定 实训四 铅铋合金中Bi、Pb连续滴定 实训五 光亮镀镍液中Ni、Co含量的测定项目四 氧化还原滴定法 实训一 KMnO4标准溶液的配制和标定 实训二 K2Cr2O7标准溶液的配制和标定 实训三 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定 实训四 碘标准溶液的配制和标定 实训五 KBrO3KBr标准溶液的配制和标定 实训六 过氧化氢含量的测定 实训七 水中化学耗氧量的测定（K2Cr2O7法） 实训八 维生素C片剂中抗坏血酸含量的测定 实训九 食盐中碘含量的测定 实训十 氯化钙中钙含量的测定 实训十一 苯酚含量的测定项目五 沉淀滴定法 实训一 硝酸银标准溶液的配制和标定 实训二 NH4SCN标准溶液的配制和标定 实训三 水样中氯离子含量的测定 实训四 烧碱中氯化钠含量的测定项目六 重量分析法 实训一 水样中悬浮物的测定 实训二 土壤中硫酸根含量的测定 实训三 复合肥料中钾含量的测定 实训四 硫酸镍中镍含量的测定模块四 化验室仪器分析基本操作和维护 任务一 气体钢瓶的常用标记及使用注意事项 任务二 酸度计的操作和维护 任务三 紫外可见分光光度计 任务四 原子吸收仪的使用及维护 任务五 气相色谱仪的使用 任务六 液相色谱仪的使用模块五 仪器分析实训项目一 电化学分析法 实训一 电位法测量水溶液中的pH 实训二 氟离子选择性电极测定降水中的氟 实训三 电位滴定法测定碘离子和氯离子 实训四 蒸馏水和自来水电导的测定项目二 分光光度法 实训一 目视比色法测定水和废水中总磷 实训二 邻二氮菲分光光度法测定水样中微量的铁 实训三 分光度法测定Co和Ni的混合物项目三 原子吸收光谱法 实训一 火焰原子吸收法实验条件的选择 实训二 原子吸收标准加入法测水中铜 实训三 原子吸收法测定人发中锌的含量 实训四 石墨炉原子吸收光谱法测定试样中的镉 实训五 冷原子荧光法测定废水中痕量汞项目四 色谱分析法 实训一 纸层析法分离氨基酸 实训二 薄层色谱法分离混合磺胺类药物 实训三 乙醇中微量水分的测定（内标法） 实训四 水质中苯系物的色谱分析（外标法） 实训五 高效液相色谱测定奶粉中三聚氰胺的含量(GB/T 22388—2008)模块六 分析化学综合实训 综合实训一 设计用酸碱滴定、配位滴定和氧化还原滴定方法测定蛋壳中钙的含量 综合实训二 十六水泥的分析（GB/T 176—2008） 综合实训三 程序升温毛细管柱色谱法分析白酒主要成分 综合实训四 高效液相色谱法测定水样中邻苯二甲酸酯类附录附录一 我国法定计量单位附录二 元素相对原子质量表附录三 常用化合物的相对分子质量表附录四 常用酸碱试剂的浓度和相对密度附录五 常用的缓冲溶液的配制主要参考文献
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| 內容試閱：
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本书是高职高专分析化学课程的实训教材。 全书实训项目按模块化设计，包括分析化学实验室的一般常识、定量化学分析仪器使用及基本技能、化学分析实训、化验室仪器分析基本操作和维护、仪器分析实训和分析化学综合实训六方面内容，并根据国家高等教育对高职高专培养学生的目标和要求，突出以下特点： (1)涵盖了分析化学实验人员所必需的化学分析和仪器分析基本技能和基本知识，设置了单项实训、综合实训、独立设计方案等，由浅入深包含了专业群的实践通用能力，以及自主创新能力，为后续专业课程学习打下基础。 (2)同项归类，模块化整合。把化学分析实训和仪器分析实训进行归类。化学实训通过天平的原理、操作、四大滴定方法以及重量分析归为一个模块，包含了化学分析的基本技能。仪器分析部分，介绍了实验室常用分析仪器的操作、维护和保养，并且在电、光、色谱仪器中选择了与高职高专培养目标要求匹配的实训内容。 (3)内容上实用、全面、新颖。从培养严谨、整洁、实事求是的科学态度出发，新增了化验室的一些基本常识，以便了解实验室的分类、布局和性质；实训项目中有学生看得见、摸得着的项目“原子吸收法测定人发中Zn含量”，综合设计有“用酸碱滴定、配位滴定和氧化还原滴定方法测定蛋壳中钙的含量”，还设计了社会关心的食品问题项目“高效液相色谱测定奶粉中三聚氰胺的含量”等，既能激发学生的动手热情，又将前面所学的知识得到综合总结和提高。 全书由王安群担任主编，方晖、张建辉担任副主编，王安群负责统稿，编写分工如下：绪论、模块一中的项目一、模块六以及模块五中的项目三由王安群编写，模块一中的项目二和模块三由张建辉编写，模块三中的项目一、项目二和项目三、项目四和项目五分别由罗玲、陈岚、吴江丽编写，模块三中的项目六和模块五中项目二由黄淑芳编写，模块四、模块五中的项目一和项目四由尹艳凤编写。全书由李倦生主审，王安群、欧阳文进行了校改。 本书引用了国内各专家、学者的资料，在此特致谢意。 虽然编者在本书的完整性和实用性等方面尽了努力，但由于水平及经验有限，书中不足之处在所难免，诚望批评指正。 编 者 2010年4月
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