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『簡體書』有机化学(第9版/本科临床/配增值)

書城自編碼: 3665176
分類:簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 陆阳
國際書號(ISBN): 9787117266574
出版社: 人民卫生出版社
出版日期: 2018-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 大16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 68.3

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內容簡介:
本套教材为全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材,是我国医学教育领域起步*早、历史*悠久、修订版次*多的权威、规范、科学、经典的*规划教材。第八轮教材自2013年秋季出版至今,已经4年时间,修订再版是学科知识及医学教育发展的需要。本次修订将根据医学教育发展的需要,注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新,并继续坚持”三基、五性、三特定”的教材编写原则,更新内容,体现继承与发展。 本书配套有《有机化学学习指导及习题集》和《有机化学实验》。
關於作者:
主?编?简?介
陆 阳
男,1955年6月生于上海市。曾任上海交通大学教授(二级),博士生导师。获国务院政府特殊津贴。
承担医学化学等课程的本科教学30余年;自1996年起以副主编、主编身份承担临床医学专业用规划教材《有机化学》(5~9版)的编写。开展天然及合成活性成分的化学生物学及新药研究,负责国家自然科学基金等各类科研项目20余项,在国内外杂志发表近200篇论文。近年来获教育部科技进步一等奖、自然科学二等奖,获上海市科学技术一等奖等。

副主编简介
罗美明
男,1964年6月生于四川省南充市。现任四川大学教授,博士生导师,《化学研究与应用》常务编委。
从事教学工作至今22年。参与多本本科规划教材和研究生教材的编写。参加临床医学专业用规划教材《有机化学》(7~9版)的编写。承担国家自然科学基金等各类科研项目十多项。获教育部科技进步二等奖一项、四川省科技进步三等奖一项。获授权中国发明专利十项。在J. Am. Chem. Soc.等国内外著名期刊发表论文80多篇。
李发胜
男,1967年9月生于山西侯马。现任大连医科大学教授,博士生导师。医学化学教研室主任兼党支部书记;任辽宁省普通高等学校医学技术类专业教学指导委员会委员兼秘书长。国家自然基金评审专家。
从事教学工作至今29年。主要从事临床化学、生物医学材料的研究。近年来主持国家自然基金等各类科研项目6项,教学改革项目3项。在国内外学术期刊发表研究论文60余篇。参加专利多项。获辽宁省科技进步奖三等奖1项。主编规划教材1部,副主编规划教材6部,参编规划教材和专著10余部。
李柱来
男,1960年11月生于福建福州,现为福建医科大学教授,硕士生导师。福建医科大学学术委员会委员,药学院教授委员会主任,药物化学系主任;中国药学会高级会员,福建省药学会理事,福建省药学会药物化学分会主任。
从事教学工作至今35年。主要从事酪氨酸激酶抑制剂的设计、合成、抗肿瘤生物活性与反应机制研究。近年来主持完成福建省自然科学基金等多项课题。在国内外学术期刊上发表研究论文50余篇,其中被SCI收录20余篇,发表有关医用有机化学教学论文多篇。获得福建医科大学高等教育教学成果奖;主编、参编规划教材20部。
目錄
篇 有机化学总论
章 绪论  2
节 有机化合物和有机化学  2
第二节 共价键  3
一、?Lewis共价键理论  3
二、?现代共价键理论  4
三、?碳的杂化轨道  4
四、?共价键的属性  6
第三节 分子的极性和分子间的作用力  6
一、?分子的极性  6
二、?分子间的作用力  7
第四节 有机化合物的分类和有机反应的类型  8
一、?有机化合物的分类  8
二、?有机反应的类型  8
第五节 有机酸碱概念  9
一、?Bronsted-Lowry酸碱理论  9
二、?Lewis酸碱  9
第六节 分子轨道和共振理论要点  10
一、?分子轨道  10
二、?共振理论  10
习题  11
第二章 立体化学  12
节 手性、手性分子和对映体  12
一、?手性  12
二、?手性分子和对映体  13
三、?分子中常见对称因素  14
四、?判断对映体的方法  14
第二节 物质的旋光性  15
一、?偏振光与旋光性物质  15
二、?旋光度与比旋光度  15
第三节 费歇尔投影式  16
第四节 构型标记法  17
一、?D/L命名法  17
二、?R/S构型标记法  18
第五节 外消旋体  20
第六节 非对映异构体和内消旋化合物  20
一、?非对映异构体  20
二、?内消旋化合物  21
第七节 无手性碳原子的对映体  21
第八节 外消旋体的拆分  22
第九节 手性分子的来源和生物作用  23
一、?手性分子的来源  23
二、?手性分子的生物作用  23
习题  24
第三章 有机化合物的结构鉴定  25
节 研究有机化合物结构的方法  25
一、?分离纯化  25
二、?元素分析  25
三、?相对分子质量的测定  25
四、?有机化合物结构的表征  25
第二节 吸收光谱的一般原理  26
第三节 紫外光谱  27
一、?紫外光谱的基本原理  27
二、?紫外谱图解析  29
第四节 红外光谱  29
一、?红外光谱的基本原理  29
二、?基团的特征吸收频率  31
三、?有机化合物的红外谱图举例  32
四、?红外谱图解析  35
第五节 核磁共振谱  35
一、?核磁共振的基本原理  35
二、?化学位移  36
三、?质子的数目与峰面积  38
四、?自旋偶合与自旋裂分  39
五、?1H-NMR谱图解析  40
第六节 质谱  41
一、?质谱的基本原理  41
二、?质谱解析  42
三、?质谱在生物大分子研究中的应用  43
第七节 多谱联用  44
习题  45

第二篇 有机化学各论
第四章 烷烃和环烷烃  48
节 烷烃  48
一、?结构  48
二、?构造异构和命名  49
三、?构象异构  51
四、?物理性质  54
五、?化学性质  55
第二节 环烷烃  57
一、?命名  57
二、?结构与稳定性  58
三、?性质  58
四、?构象  59
习题  62
第五章 烯烃和炔烃  63
节 烯烃  63
一、?结构  63
二、?烯烃的异构现象和命名  63
三、?物理性质  66
四、?化学性质  66
五、?共轭烯烃  72
第二节 炔烃  74
一、?结构  74
二、?异构现象和命名  75
三、?物理性质  75
四、?化学性质  75
习题  77
第六章 芳香烃  79
节 苯及其同系物  79
一、?苯的结构  79
二、?苯同系物的命名  80
三、?苯及其同系物的物理性质  80
四、?苯的化学性质  81
五、?苯衍生物的化学反应  83
第二节 稠环芳香烃  85
一、?萘  85
二、?蒽和菲  86
三、?致癌芳香烃  87
第三节 芳香性:Hückel规则  87
一、?Hückel规则  87
二、?非苯型芳香烃  87
三、?具有芳香性的离子  88
习题  89
第七章 卤代烃  91
一、?分类和命名  91
二、?物理性质  92
三、?化学性质  92
习题  99
第八章 醇?硫醇?酚  101
节 醇  101
一、?结构、分类和命名  101
二、?物理性质  102
三、?化学性质  103
四、?甲醇、乙醇的功能与毒性  105
第二节 硫醇  106
一、?结构与命名  106
二、?物理性质  106
三、?化学性质  107
第三节 酚  108
一、?结构、分类和命名  108
二、?物理性质  109
三、?化学性质  110
习题  112
第九章 醚  114
节 醚  114
一、?结构和命名  114
二、?物理性质  115
三、?化学性质  115
第二节 环醚  116
一、?环氧化合物  117
二、?冠醚  118
习题  119

第十章 醛和酮  121
一、?分类和命名  121
二、?结构和物理性质  122
三、?化学性质  123
习题  131
第十一章 羧酸和取代羧酸  133
节 羧酸  133
一、?结构、分类和命名  133
二、?物理性质  134
三、?化学性质  135
第二节 取代羧酸  139
一、?羟基酸  140
二、?酮酸  142
习题  144
第十二章 羧酸衍生物  146
节 命名  146
一、?酰卤  146
二、?酸酐  146
三、?酯  147
四、?酰胺  147
第二节 理化性质  148
一、?物理性质  148
二、?化学性质  148
第三节 碳酸衍生物  154
一、?尿素  154
二、?胍  155
三、?丙二酰脲  155
习题  156
第十三章 胺和生物碱  157
节 胺  157
一、?分类和命名  157
二、?结构  158
三、?物理性质  159
四、?化学性质  160
第二节 重氮盐和偶氮化合物  164
一、?芳香族重氮盐的制备及结构  165
二、?芳香重氮盐的性质  165
第三节 生物碱  167
一、?生物碱的概念及临床应用  167
二、?生物碱的通性  168
三、?吗啡、可待因和海洛因的结构、功能与毒性  169
习题  169
第十四章 杂环化合物和维生素  171
节 芳香杂环化合物  171
一、?分类和命名  171
二、?芳香六元杂环  172
三、?芳香五元杂环  175
四、?稠杂环化合物  177
第二节 维生素  178
一、?维生素的概念和分类  178
二、?脂溶性维生素  179
三、?水溶性维生素  180
习题  183
第三篇 重要的生物有机化合物
第十五章 脂类  186
节 油脂  186
一、?组成和结构通式  186
二、?物理性质  188
三、?化学性质  188
第二节 磷脂  189
一、?甘油磷脂  189
二、?神经磷脂  190
三、?磷脂与细胞膜  191
第三节 甾族化合物  192
一、?结构  192
二、?甾醇类  193
三、?胆甾酸  195
四、?甾体激素  196
第四节 萜类化合物  197
一、?结构和分类  197
二、?重要的萜类化合物  198
习题  200

第十六章 糖类  202
节 单糖  202
一、?构型和开链结构  202
二、?变旋光现象和环状结构  204
三、?物理性质  206
四、?化学性质  206
第二节 双糖和多糖  209
一、?双糖  210
二、?多糖  211
习题  214
第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质  216
节 氨基酸  216
一、?结构、分类和命名  216
二、?性质  219
第二节 肽  221
一、?结构和命名  221
二、?肽键平面  222
三、?结构测定  223
四、?生物活性肽  225
第三节 蛋白质  227
一、?分子结构  227
二、?性质  229
习题  230
第十八章 核酸与辅酶  231
节 核酸  231
一、?分类  231
二、?核苷和核苷酸  231
三、?结构和理化性质  233
四、?核酸的复制与转录  236
第二节 辅酶  236
一、?NAD 和NADP   236
二、?FAD  237
三、?辅酶A  238
习题  239

参考文献  240
附  录
附录一 重要元素的电负性  242
附录二 重要的鉴别反应  243
中英文名词对照索引  244
本书测试卷
篇 有机化学总论
章 绪论  2
节 有机化合物和有机化学  2
第二节 共价键  3
一、?Lewis共价键理论  3
二、?现代共价键理论  4
三、?碳的杂化轨道  4
四、?共价键的属性  6
第三节 分子的极性和分子间的作用力  6
一、?分子的极性  6
二、?分子间的作用力  7
第四节 有机化合物的分类和有机反应的类型  8
一、?有机化合物的分类  8
二、?有机反应的类型  8
第五节 有机酸碱概念  9
一、?Bronsted-Lowry酸碱理论  9
二、?Lewis酸碱  9
第六节 分子轨道和共振理论要点  10
一、?分子轨道  10
二、?共振理论  10
习题  11
第二章 立体化学  12
节 手性、手性分子和对映体  12
一、?手性  12
二、?手性分子和对映体  13
三、?分子中常见对称因素  14
四、?判断对映体的方法  14
第二节 物质的旋光性  15
一、?偏振光与旋光性物质  15
二、?旋光度与比旋光度  15
第三节 费歇尔投影式  16
第四节 构型标记法  17
一、?D/L命名法  17
二、?R/S构型标记法  18
第五节 外消旋体  20
第六节 非对映异构体和内消旋化合物  20
一、?非对映异构体  20
二、?内消旋化合物  21
第七节 无手性碳原子的对映体  21
第八节 外消旋体的拆分  22
第九节 手性分子的来源和生物作用  23
一、?手性分子的来源  23
二、?手性分子的生物作用  23
习题  24
第三章 有机化合物的结构鉴定  25
节 研究有机化合物结构的方法  25
一、?分离纯化  25
二、?元素分析  25
三、?相对分子质量的测定  25
四、?有机化合物结构的表征  25
第二节 吸收光谱的一般原理  26
第三节 紫外光谱  27
一、?紫外光谱的基本原理  27
二、?紫外谱图解析  29
第四节 红外光谱  29
一、?红外光谱的基本原理  29
二、?基团的特征吸收频率  31
三、?有机化合物的红外谱图举例  32
四、?红外谱图解析  35
第五节 核磁共振谱  35
一、?核磁共振的基本原理  35
二、?化学位移  36
三、?质子的数目与峰面积  38
四、?自旋偶合与自旋裂分  39
五、?1H-NMR谱图解析  40
第六节 质谱  41
一、?质谱的基本原理  41
二、?质谱解析  42
三、?质谱在生物大分子研究中的应用  43
第七节 多谱联用  44
习题  45

第二篇 有机化学各论
第四章 烷烃和环烷烃  48
节 烷烃  48
一、?结构  48
二、?构造异构和命名  49
三、?构象异构  51
四、?物理性质  54
五、?化学性质  55
第二节 环烷烃  57
一、?命名  57
二、?结构与稳定性  58
三、?性质  58
四、?构象  59
习题  62
第五章 烯烃和炔烃  63
节 烯烃  63
一、?结构  63
二、?烯烃的异构现象和命名  63
三、?物理性质  66
四、?化学性质  66
五、?共轭烯烃  72
第二节 炔烃  74
一、?结构  74
二、?异构现象和命名  75
三、?物理性质  75
四、?化学性质  75
习题  77
第六章 芳香烃  79
节 苯及其同系物  79
一、?苯的结构  79
二、?苯同系物的命名  80
三、?苯及其同系物的物理性质  80
四、?苯的化学性质  81
五、?苯衍生物的化学反应  83
第二节 稠环芳香烃  85
一、?萘  85
二、?蒽和菲  86
三、?致癌芳香烃  87
第三节 芳香性:Hückel规则  87
一、?Hückel规则  87
二、?非苯型芳香烃  87
三、?具有芳香性的离子  88
习题  89
第七章 卤代烃  91
一、?分类和命名  91
二、?物理性质  92
三、?化学性质  92
习题  99
第八章 醇?硫醇?酚  101
节 醇  101
一、?结构、分类和命名  101
二、?物理性质  102
三、?化学性质  103
四、?甲醇、乙醇的功能与毒性  105
第二节 硫醇  106
一、?结构与命名  106
二、?物理性质  106
三、?化学性质  107
第三节 酚  108
一、?结构、分类和命名  108
二、?物理性质  109
三、?化学性质  110
习题  112
第九章 醚  114
节 醚  114
一、?结构和命名  114
二、?物理性质  115
三、?化学性质  115
第二节 环醚  116
一、?环氧化合物  117
二、?冠醚  118
习题  119

第十章 醛和酮  121
一、?分类和命名  121
二、?结构和物理性质  122
三、?化学性质  123
习题  131
第十一章 羧酸和取代羧酸  133
节 羧酸  133
一、?结构、分类和命名  133
二、?物理性质  134
三、?化学性质  135
第二节 取代羧酸  139
一、?羟基酸  140
二、?酮酸  142
习题  144
第十二章 羧酸衍生物  146
节 命名  146
一、?酰卤  146
二、?酸酐  146
三、?酯  147
四、?酰胺  147
第二节 理化性质  148
一、?物理性质  148
二、?化学性质  148
第三节 碳酸衍生物  154
一、?尿素  154
二、?胍  155
三、?丙二酰脲  155
习题  156
第十三章 胺和生物碱  157
节 胺  157
一、?分类和命名  157
二、?结构  158
三、?物理性质  159
四、?化学性质  160
第二节 重氮盐和偶氮化合物  164
一、?芳香族重氮盐的制备及结构  165
二、?芳香重氮盐的性质  165
第三节 生物碱  167
一、?生物碱的概念及临床应用  167
二、?生物碱的通性  168
三、?吗啡、可待因和海洛因的结构、功能与毒性  169
习题  169
第十四章 杂环化合物和维生素  171
节 芳香杂环化合物  171
一、?分类和命名  171
二、?芳香六元杂环  172
三、?芳香五元杂环  175
四、?稠杂环化合物  177
第二节 维生素  178
一、?维生素的概念和分类  178
二、?脂溶性维生素  179
三、?水溶性维生素  180
习题  183
第三篇 重要的生物有机化合物
第十五章 脂类  186
节 油脂  186
一、?组成和结构通式  186
二、?物理性质  188
三、?化学性质  188
第二节 磷脂  189
一、?甘油磷脂  189
二、?神经磷脂  190
三、?磷脂与细胞膜  191
第三节 甾族化合物  192
一、?结构  192
二、?甾醇类  193
三、?胆甾酸  195
四、?甾体激素  196
第四节 萜类化合物  197
一、?结构和分类  197
二、?重要的萜类化合物  198
习题  200

第十六章 糖类  202
节 单糖  202
一、?构型和开链结构  202
二、?变旋光现象和环状结构  204
三、?物理性质  206
四、?化学性质  206
第二节 双糖和多糖  209
一、?双糖  210
二、?多糖  211
习题  214
第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质  216
节 氨基酸  216
一、?结构、分类和命名  216
二、?性质  219
第二节 肽  221
一、?结构和命名  221
二、?肽键平面  222
三、?结构测定  223
四、?生物活性肽  225
第三节 蛋白质  227
一、?分子结构  227
二、?性质  229
习题  230
第十八章 核酸与辅酶  231
节 核酸  231
一、?分类  231
二、?核苷和核苷酸  231
三、?结构和理化性质  233
四、?核酸的复制与转录  236
第二节 辅酶  236
一、?NAD 和NADP   236
二、?FAD  237
三、?辅酶A  238
习题  239

参考文献  240
附  录
附录一 重要元素的电负性  242
附录二 重要的鉴别反应  243
中英文名词对照索引  244
本书测试卷
篇 有机化学总论
章 绪论  2
节 有机化合物和有机化学  2
第二节 共价键  3
一、?Lewis共价键理论  3
二、?现代共价键理论  4
三、?碳的杂化轨道  4
四、?共价键的属性  6
第三节 分子的极性和分子间的作用力  6
一、?分子的极性  6
二、?分子间的作用力  7
第四节 有机化合物的分类和有机反应的类型  8
一、?有机化合物的分类  8
二、?有机反应的类型  8
第五节 有机酸碱概念  9
一、?Bronsted-Lowry酸碱理论  9
二、?Lewis酸碱  9
第六节 分子轨道和共振理论要点  10
一、?分子轨道  10
二、?共振理论  10
习题  11
第二章 立体化学  12
节 手性、手性分子和对映体  12
一、?手性  12
二、?手性分子和对映体  13
三、?分子中常见对称因素  14
四、?判断对映体的方法  14
第二节 物质的旋光性  15
一、?偏振光与旋光性物质  15
二、?旋光度与比旋光度  15
第三节 费歇尔投影式  16
第四节 构型标记法  17
一、?D/L命名法  17
二、?R/S构型标记法  18
第五节 外消旋体  20
第六节 非对映异构体和内消旋化合物  20
一、?非对映异构体  20
二、?内消旋化合物  21
第七节 无手性碳原子的对映体  21
第八节 外消旋体的拆分  22
第九节 手性分子的来源和生物作用  23
一、?手性分子的来源  23
二、?手性分子的生物作用  23
习题  24
第三章 有机化合物的结构鉴定  25
节 研究有机化合物结构的方法  25
一、?分离纯化  25
二、?元素分析  25
三、?相对分子质量的测定  25
四、?有机化合物结构的表征  25
第二节 吸收光谱的一般原理  26
第三节 紫外光谱  27
一、?紫外光谱的基本原理  27
二、?紫外谱图解析  29
第四节 红外光谱  29
一、?红外光谱的基本原理  29
二、?基团的特征吸收频率  31
三、?有机化合物的红外谱图举例  32
四、?红外谱图解析  35
第五节 核磁共振谱  35
一、?核磁共振的基本原理  35
二、?化学位移  36
三、?质子的数目与峰面积  38
四、?自旋偶合与自旋裂分  39
五、?1H-NMR谱图解析  40
第六节 质谱  41
一、?质谱的基本原理  41
二、?质谱解析  42
三、?质谱在生物大分子研究中的应用  43
第七节 多谱联用  44
习题  45

第二篇 有机化学各论
第四章 烷烃和环烷烃  48
节 烷烃  48
一、?结构  48
二、?构造异构和命名  49
三、?构象异构  51
四、?物理性质  54
五、?化学性质  55
第二节 环烷烃  57
一、?命名  57
二、?结构与稳定性  58
三、?性质  58
四、?构象  59
习题  62
第五章 烯烃和炔烃  63
节 烯烃  63
一、?结构  63
二、?烯烃的异构现象和命名  63
三、?物理性质  66
四、?化学性质  66
五、?共轭烯烃  72
第二节 炔烃  74
一、?结构  74
二、?异构现象和命名  75
三、?物理性质  75
四、?化学性质  75
习题  77
第六章 芳香烃  79
节 苯及其同系物  79
一、?苯的结构  79
二、?苯同系物的命名  80
三、?苯及其同系物的物理性质  80
四、?苯的化学性质  81
五、?苯衍生物的化学反应  83
第二节 稠环芳香烃  85
一、?萘  85
二、?蒽和菲  86
三、?致癌芳香烃  87
第三节 芳香性:Hückel规则  87
一、?Hückel规则  87
二、?非苯型芳香烃  87
三、?具有芳香性的离子  88
习题  89
第七章 卤代烃  91
一、?分类和命名  91
二、?物理性质  92
三、?化学性质  92
习题  99
第八章 醇?硫醇?酚  101
节 醇  101
一、?结构、分类和命名  101
二、?物理性质  102
三、?化学性质  103
四、?甲醇、乙醇的功能与毒性  105
第二节 硫醇  106
一、?结构与命名  106
二、?物理性质  106
三、?化学性质  107
第三节 酚  108
一、?结构、分类和命名  108
二、?物理性质  109
三、?化学性质  110
习题  112
第九章 醚  114
节 醚  114
一、?结构和命名  114
二、?物理性质  115
三、?化学性质  115
第二节 环醚  116
一、?环氧化合物  117
二、?冠醚  118
习题  119

第十章 醛和酮  121
一、?分类和命名  121
二、?结构和物理性质  122
三、?化学性质  123
习题  131
第十一章 羧酸和取代羧酸  133
节 羧酸  133
一、?结构、分类和命名  133
二、?物理性质  134
三、?化学性质  135
第二节 取代羧酸  139
一、?羟基酸  140
二、?酮酸  142
习题  144
第十二章 羧酸衍生物  146
节 命名  146
一、?酰卤  146
二、?酸酐  146
三、?酯  147
四、?酰胺  147
第二节 理化性质  148
一、?物理性质  148
二、?化学性质  148
第三节 碳酸衍生物  154
一、?尿素  154
二、?胍  155
三、?丙二酰脲  155
习题  156
第十三章 胺和生物碱  157
节 胺  157
一、?分类和命名  157
二、?结构  158
三、?物理性质  159
四、?化学性质  160
第二节 重氮盐和偶氮化合物  164
一、?芳香族重氮盐的制备及结构  165
二、?芳香重氮盐的性质  165
第三节 生物碱  167
一、?生物碱的概念及临床应用  167
二、?生物碱的通性  168
三、?吗啡、可待因和海洛因的结构、功能与毒性  169
习题  169
第十四章 杂环化合物和维生素  171
节 芳香杂环化合物  171
一、?分类和命名  171
二、?芳香六元杂环  172
三、?芳香五元杂环  175
四、?稠杂环化合物  177
第二节 维生素  178
一、?维生素的概念和分类  178
二、?脂溶性维生素  179
三、?水溶性维生素  180
习题  183
第三篇 重要的生物有机化合物
第十五章 脂类  186
节 油脂  186
一、?组成和结构通式  186
二、?物理性质  188
三、?化学性质  188
第二节 磷脂  189
一、?甘油磷脂  189
二、?神经磷脂  190
三、?磷脂与细胞膜  191
第三节 甾族化合物  192
一、?结构  192
二、?甾醇类  193
三、?胆甾酸  195
四、?甾体激素  196
第四节 萜类化合物  197
一、?结构和分类  197
二、?重要的萜类化合物  198
习题  200

第十六章 糖类  202
节 单糖  202
一、?构型和开链结构  202
二、?变旋光现象和环状结构  204
三、?物理性质  206
四、?化学性质  206
第二节 双糖和多糖  209
一、?双糖  210
二、?多糖  211
习题  214
第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质  216
节 氨基酸  216
一、?结构、分类和命名  216
二、?性质  219
第二节 肽  221
一、?结构和命名  221
二、?肽键平面  222
三、?结构测定  223
四、?生物活性肽  225
第三节 蛋白质  227
一、?分子结构  227
二、?性质  229
习题  230
第十八章 核酸与辅酶  231
节 核酸  231
一、?分类  231
二、?核苷和核苷酸  231
三、?结构和理化性质  233
四、?核酸的复制与转录  236
第二节 辅酶  236
一、?NAD 和NADP   236
二、?FAD  237
三、?辅酶A  238
习题  239

参考文献  240
附  录
附录一 重要元素的电负性  242
附录二 重要的鉴别反应  243
中英文名词对照索引  244
本书测试卷
內容試閱
根据2017年7月人民卫生出版社在北京召开的全国高等学校五年制临床医学专业第九轮规划教材主编人会议精神,《有机化学》第9版的修订原则确定为:通过对我国医学教育“干细胞”教材的传承和创新工作来全面贯彻落实临床医学教育综合改革方案,通过全面修订提升第九轮规划教材质量,进一步适应我国医学教育改革、医疗卫生体制改革要求,进一步推动临床医学教育综合改革,进一步更好地服务教学、指导教学、规范教学,为临床医学本科教育的改革和发展、培养高素质的医疗卫生人才和推动医药卫生事业发展服务。
《有机化学》第9版的编写要点为:坚持“三基、五性、三坚持”的原则;教材内容的深度和广度严格控制在临床医学专业五年制教学要求的范围内,使其更适合“5 3”培养体系的实施;根据医学专业的要求,充实更新与本课程相关的化学和生命科学领域重要进展;按更适合一年级大学生的理解能力和思维方式的目标选择和调整教材内容的表述方式;提升教材内容、文字表达的水平,提高可读性。本轮教材修订要点如下:
1. 《有机化学》第9版在《有机化学》第8版的基础上修订,第9版继续强调教学内容的系统性。全书按“有机化学总论”,“有机化学各论”和“重要的生物有机化合物”三篇组织相关章节的内容,其中“有机化学总论”系统表述重要的有机化学基本理论、基本方法等,各学校可根据本校教学需要,将其部分内容的教学穿插至“有机化学各论”有关章节的教学过程中。《有机化学》第9版在教材的总体格局上与第8版基本相同。为了更便于实施教学,第9版教材的第二章(立体化学)调整了部分节的排列顺序。
2.与《有机化学》第9版内容相匹配的《有机化学学习指导和习题集》第2版同步编写。
3. 《有机化学》第9版的一项重大创新是该教材将以纸质教材为基本载体,通过教材中二维码连接线上数字内容的融合教材形式出版。第9版各章正文中习题和章末习题统一编号,将通过融合教材的数字内容提供参考答案。
中国化学会《有机化学命名原则》(2017)作为《有机化学命名原则》(1980)的增补修订本已出版,并可在中国化学会网站在线阅读(http://www.chemsoc.org.cn/book/yjhhwmm/)。虽然新版《有机化学命名原则》修订了部分化合物中文系统命名的原则,考虑到该新命名原则尚待推广,本书暂未调整有机化合物的命名。相关内容的教学可参阅《有机化学命名原则》(2017)。
本书在编写过程中得到了各位编委所在院校,特别是大连医科大学检验学院、贵阳医科大学和上海交通大学医学院等单位的大力支持,在此一并表示衷心的感谢!
由于我们水平有限,本书难免有不妥之处,敬请同行专家和广大师生及其他读者批评指正。

主编 陆 阳
2018年5月

 

 

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