登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』中式炸制面点

書城自編碼: 3680699
分類:簡體書→大陸圖書→教材中职教材
作者: 秦路亚
國際書號(ISBN): 9787516749241
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2021-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 46.4

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
食光中的论语——孔府菜的美味秘境
《 食光中的论语——孔府菜的美味秘境 》

售價:HK$ 78.2
全球价值链测度理论、方法与应用--基于投入产出模型
《 全球价值链测度理论、方法与应用--基于投入产出模型 》

售價:HK$ 172.5
神秘文化与先秦两汉诗学
《 神秘文化与先秦两汉诗学 》

售價:HK$ 148.4
重大决策社会稳定风险评估指南:理论·方法·案例
《 重大决策社会稳定风险评估指南:理论·方法·案例 》

售價:HK$ 147.2
俾斯麦与德意志崛起(牛津大学课堂讲义,带你重新审视俾斯麦与德国近代史!德裔英国历史学家埃里克·埃克,用全新的视角,重新为你解读德意志统一的神话!世界历史)
《 俾斯麦与德意志崛起(牛津大学课堂讲义,带你重新审视俾斯麦与德国近代史!德裔英国历史学家埃里克·埃克,用全新的视角,重新为你解读德意志统一的神话!世界历史) 》

售價:HK$ 68.8
现代工笔重彩画技法解析
《 现代工笔重彩画技法解析 》

售價:HK$ 102.4
欧洲文明的进程(《欧洲文明十五讲》的延伸与细化,欧洲学创始人陈乐民巨作,深度解析欧洲的发展真相)
《 欧洲文明的进程(《欧洲文明十五讲》的延伸与细化,欧洲学创始人陈乐民巨作,深度解析欧洲的发展真相) 》

售價:HK$ 158.7
法理学十六讲:主题与理论
《 法理学十六讲:主题与理论 》

售價:HK$ 82.8

 

建議一齊購買:

+

HK$ 39.0
《教学菜——杭州菜》
+

HK$ 50.0
《教学菜——鲁菜》
+

HK$ 37.5
《教学菜——黔菜》
+

HK$ 48.8
《教学菜——豫菜》
+

HK$ 28.8
《烹饪美学》
+

HK$ 28.8
《现代厨具及设备》
目錄
目录
章 水调面团炸制面点制作
节 冷水面团炸制品种制作
品种一 麻叶
品种二 馓子
品种三 菊花麻花
品种四 松果麻花
品种五 炸猫耳朵
品种六 春卷
第二节 热水面团炸制品种制作
品种一 波斯油糕
品种二 炸菜角
品种三 冰花蛋球
第三节 温水面团炸制品种制作
品种一 布袋饼
品种二 凉粉盒子
第二章 膨松面团炸制面点制作
节 生物膨松面团炸制品种制作
品种一 蜂蜜麻花
品种二 茴香小油条
品种三 富贵牛肉饼
第二节 化学膨松面团炸制品种制作
品种一 油条
品种二 开口笑
品种三 松花鸡蛋散
品种四 五香小麻花
品种五 甜香小麻花
第三章 层酥面团炸制面点制作
节 破酥类炸制品种制作
品种一 荷花酥
品种二 海棠酥
品种三 层层酥
第二节 排丝酥类炸制品种制作
品种一 糖果酥
品种二 萝卜酥
品种三 天鹅酥
第三节 圆酥类炸制品种制作
品种一 眉毛酥
品种二 韭菜酥盒
第四节 叠酥类炸制品种制作
品种一 足球酥
品种二 提包酥
品种三 兰花酥
第四章 米制品炸制面点制作
节 无馅类炸制品种制作
品种一 大金果
品种二 江米条
第二节 有馅类炸制品种制作
品种一 香麻炸软枣
品种二 耳朵眼炸糕
品种三 酥皮炸麻团
品种四 安虾咸水饺
第五章 蔬果杂粮及其他类炸制面点制作
节 谷薯类杂粮炸制品种制作
品种一 火腿土豆饼
品种二 象形雪梨
品种三 象形胡萝卜
品种四 山药饼
品种五 小米锅巴
品种六 紫薯球
品种七 红薯丸子
第二节 蔬果类炸制品种制作
品种一 南瓜饼
品种二 炸藕圆
第三节 其他类炸制品种制作
品种一 炸鲜奶
品种二 蜜三刀
品种三 炸响铃
品种四 香芋卷

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.