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| 內容簡介： |
《精细化工专业实验教程》是基于华东理工大学精细化工研究所各科研小组的教学、科研和实践经验，结合精细化工新工科专业人才培养要求编写而成。精细化学品类繁多且更新迭代快，而各类精细化学品的制造技术却有显著共性，本书以精细化工共性技术为主线，以典型实验为抓手，系统介绍相关技术的基本特征、适用范围和发展趋势等理论知识和实验过程。全书分为七章，分别为精细化工实验室规范、精细化工专业实验基础、精细有机化学品分离技术、精细有机化学品合成技术、精细化学产品配方及制剂、绿色化学化工技术和先进精细化工技术等。
本书可作为高校精细化工及相关领域高年级本科生和研究生的教材，亦可供精细化工、化学、医药、轻工等领域科技人员阅读和参考。
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| 目錄：
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第 1 章 精细化工实验室规范 1
1.1 实验室守则 1
1.2 科学实验学术规范 1
1.3 实验记录与报告 2
1.4 实验室常见事故预防与处理 2
1.5 实验室一般急救措施 4
1.6 实验废弃物的收集、回收与处置 5
第 2 章 精细化工专业实验基础 6
2.1 常用仪器设备 6
2.2 常用溶剂的纯化与处理 6
2.3 常用分析检测技术 7
第 3 章 精细有机化学品分离技术 15
3.1 过滤 15
3.2 蒸馏 15
3.3 沉淀与结晶 16
3.4 萃取 17
3.5 水分的分离 18
3.6 色谱技术 18
3.7 精细有机化学品分离实验 18
实验 1 乙醇的制备 18
实验 2 N， N -二甲基甲酰胺的精制 20
实验 3 乙酸乙酯的反应精馏 21
实验 4 分子蒸馏技术 23
实验 5 色素的薄层色谱分离与鉴定 25
实验 6 二茂铁的乙酰化及柱色谱分离 30
实验 7 纸色谱分离氨基酸 32
第 4 章 精细有机化学品合成技术 34
4.1 无水无氧操作技术 34
实验 8 二茂铁的合成 35
实验 9 格氏试剂的制备与应用 37
实验 10 苯硼酸的合成 40
实验 11 铃木偶联反应合成 4-甲基联苯 41
实验 12 赫克反应合成 2-甲基-3-苯基丙醛 44
实验 13 Chan-Lam 偶联合成 N-苯基苯并咪唑 46
实验 14 烯烃复分解反应合成 N-叔丁基碳酸酯-3-吡咯啉 48
4.2 光化学技术与功能材料 51
实验 15 苯频哪醇的光化学合成 52
实验 16 偶氮苯的顺反异构 53
实验 17 甲基橙的合成 54
实验 18 甲基橙的光催化降解 56
实验 19 光电功能材料金属酞菁的合成 57
实验 20 光致变色螺吡喃化合物的合成 59
实验 21 荧光增白剂 ER 的合成 62
实验 22 颜料红 254 的合成 63
4.3 手性物质的获得与不对称合成技术 65
实验 23 α-甲基苄胺消旋体的拆分与光学活性测定 67
实验 24 苯乙酮手性硼试剂还原及构型测定 69
实验 25 脯氨酸催化的不对称羟醛缩合反应 72
实验 26 金属催化乙酰乙酸甲酯的酮羰基不对称氢化还原 74
实验 27 面包酵母还原乙酰乙酸乙酯 76
实验 28 (S )-2-甲基-2，3-丁二醇的合成 77
实验 29 Sharpless 不对称环氧化合成手性 2，3-环氧-3-苯基丙醇 78
实验 30 1-环己烯基乙腈的不对称双羟基化 80
第 5 章 精细化工配方及制剂 82
实验 31 液体洗涤剂的复配 82
实验 32 杀菌洗手液的 10kg 级中试配制及分装 84
实验 33 液体洗涤剂成分与性能分析测试 86
实验 34 手工皂的制备与测试 88
实验 35 液体透明洗发香波的配制 90
实验 36 维生素 C 泡腾片的制备与测试 91
实验 37 雪花膏的制备与测试 93
实验 38 聚醋酸乙烯酯乳胶漆的配制 95
实验 39 彩色低残渣固体酒精的制备 96
第 6 章 绿色化学化工技术 98
6.1 原子经济性与排放控制 99
实验 40 抗氧剂双酚 A 的合成 99
实验 41 3，4，5，6-四苯基邻苯二甲酸二甲酯的合成 101
实验 42 肉桂酸的瑞尼镍催化氢化还原 102
实验 43 苯胺的磺化 105
实验 44 对甲苯胺的两步一锅法合成 N-乙酰-2-氯对甲苯胺 107
实验 45 对氯硝基苯的铁催化选择性氢转移还原 109
实验 46 对二甲苯氧气氧化制对甲基苯甲酸 110
6.2 非常规溶剂与 VOCs 控制 111
实验 47 咪唑型离子液体的合成与纯化 112
实验 48 水中合成 2，6-二甲基-5-烯基-3-庚醇 113
实验 49 相转移催化水相氧化制备己二酸 115
实验 50 水/有机两相界面上辣椒碱类似物的合成 116
6.3 微波反应技术 118
实验 51 苯甲酸正己酯的活性炭催化微波合成 118
6.4 力化学技术 120
实验 52 球磨合成酰胺叔丁基碳酸酯 122
实验 53 螺杆反应挤出合成金属有机框架配合物材料 123
实验 54 苯甲酸的超声合成 125
6.5 可再生资源利用 126
实验 55 由糠醇制备乙酰丙酸 127
实验 56 发酵法制备乙醇 128
实验 57 由果糖制备羟甲基呋喃甲醛 130
第 7 章 先进精细化工技术 132
7.1 流动化学与流式反应器技术 132
实验 58 流动条件下羟甲基呋喃甲醛的合成 133
7.2 超临界流体萃取 135
实验 59 超临界 CO2 萃取天然香料 136
附录 139
附录 1 常用有机溶剂的纯化 139
附录 2 部分水-有机二元及三元共沸混合物的组成及沸点 143
附录 3 液体沸点与压力转换图 144
参考文献 145
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| 內容試閱：
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精细化工专业实验是精细化工专业本科生的专业必修课，是精细化工新工科专业人才培养课程体系中不可或缺的组成部分，为精细化学品合成化学、助剂化学、绿色化学化工和制剂工程相关理论课程提供实验支撑。精细化工专业实验的教学目的是对已经掌握基础化学实验技能的本专业高年级本科生进行专业和综合实验操作技能训练，培养学生根据任务目标和要求，理论联系实际，合理选择先进的技术、设备和方案，解决实际问题的能力，以及实事求是、科学严谨、勇于创新的学术素养。
与传统的精细化工专业实验教材围绕精细化工合成单元反应和各类精细化学品的制备进行实验操作技能培训不同，本书的特色是以精细化工共性技术为主线，以典型实验为抓手，系统介绍相关技术的基本特征、适用范围和发展趋势等理论知识和实验过程，不仅提供实验技能训练，更注重培养学生紧跟技术发展与迭代步伐，并学会适时合理地选择应用新技术的能力。
本书内容主要分为精细化工实验室规范、精细化工专业实验基础、精细有机化学品分离技术、精细有机化学品合成技术、精细化学产品配方及制剂、绿色化学化工技术和先进精细化工技术等七部分，借鉴原《精细化工专业实验》和兄弟院校的同类教材，结合精细化学品合成技术进展编写而成。全书由邹刚、王巧纯和武文俊主编，其中很大一部分内容源于华东理工大学精细化工研究所各科研小组的科研和实践经验，例如陈锋教授、王成云教授、薛仲华教授、伍新燕教授、赵平副教授、施炜佳博士等分别贡献了光化学技术与功能材料、洗涤剂复配制剂、不对称催化技术、有机化工分离技术和力化学反应技术等内容。本书可作为高校精细化工及相关领域高年级本科生和研究生的实验教材，亦可供精细化工、化学、医药、轻工等领域科技人员阅读和参考。
由于编者的水平和精力有限，书中难免存在疏漏和欠缺，期望读者和专家给予指正。
编者
2021年3月
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