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『簡體書』来自海洋的礼物：海水与健康

書城自編碼： 3700012
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→健康百科
作者： 李复兴主编，赵飞虹 李钰峥 石向荣 编著
國際書號(ISBN)： 9787200166255
出版社： 北京出版社
出版日期： 2021-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 61.0

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編輯推薦：
一份了解海洋疗法、向海洋寻求健康的科普资料
海水与人类健康息息相关
探索海洋、理解海洋、开发海洋、保护海洋
让海洋成为造福人类的新空间
內容簡介：
人类正在重返海洋。
三十八亿年前，生命起源于海洋，人类文明由此开始；两千五百年前，在疾病阻碍人类发展之际，海水出现在医学史中，文明得以进一步发展；今天，我们生活在一个物质爆炸却对慢性病束手无措的时代，奇迹是否能再次出现在海水中？
这本书从科普的角度出发，围绕海水与健康的关系以及海水的综合利用进行叙述，系统梳理了海水与生命健康的研究历程，介绍了海水的特性及应用、现代海水状况及发展前景等，为中国居民了解海洋疗法、向海洋寻求健康提供了一份优秀的科普资料。
關於作者：
李复兴：研究员。著名水营养学家，我国水生理学科的开拓者。曾任北京市营养源研究所营养室主任，国家发改委公众营养发展中心饮用水产业委员会主任，现任北京公众健康饮用水研究所所长。从1990年至今集中从事水营养及健康饮用水研究，多年来致力于“饮水安全与健康”“科学饮用水”等的倡导与普及宣传工作。
赵飞虹，副研究员。毕业于中国农业大学，先后在中国科学院生物物理研究所、北京市营养源研究所工作，长期从事营养学领域科研工作。现任北京爱迪曼生物技术研究所所长。主要从事水营养生理及水处理技术研究，特别在健康饮水研究方面，从研究到技术均取得卓越研究成果。
李钰峥，哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学硕士。北京公众健康饮用水研究所研究人员。
石向荣：海南农垦旅游集团的石向荣董事长。
目錄：
序言
推荐语
前言
生命源于海洋海水与健康的历史海洋深层水的开发和利用古海水、盐湖和苦泉水海水、盐湖水的矿物质营养海水、盐湖水的生物学效应海洋的污染现状从海洋文化看海洋海洋深层水的认识误区及展望
附录 参考文献
后记 二十一世纪健康水

 

 

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