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| 內容簡介： |
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中国13个粮食主产省的生态安全对保障粮食产量可持续增长具有举足轻重的作用。本书依照生态安全的概念和粮食安全与生态安全必须协同的理念，分析了粮食主产区生态安全面临的问题以及影响因素，论述了包括耕地、水资源可持续利用、化肥农药适量投入，以及农林复合经营、农牧循环等内容的粮食主产区生态安全体系；从生态安全行动路线、生态安全行动先决条件和生态安全行动预期目标三个方面，探讨了促进粮食主产区生态安全的策略。
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| 關於作者： |
李周，主要从事农村经济和生态经济研究。在《中国社会科学》、《经济研究》、《改革》、《管理世界》、《中国农村经济》、《中国农村观察》、《林业科学》、《林业经济》，以及《美国经济评论》、《牛津经济政策评论》等中外学术刊物上发表论文近400篇。其中英文30篇。
参与的过渡经济学研究，获第七届中国经济理论创新奖。主持完成的研究成果中，“中国扶贫绩效及其因素分析”，获第十三届孙冶方经济科学奖；“西部地区农业生产效率的DEA分析”，获中国社会科学院第7届优秀科研成果3等奖；“化解西北地区水资源短缺的对策研究”，获中国社会科学院第6届优秀科研成果2等奖。作为主持人之一完成的研究成果中，“中国农业与农村经济形势分析与预测（2001—2002年）”，获中国社会科学院第5届科研成果3等奖；，“中国西部大开发战略研究”，获中宣部第8届“五个一工程”奖；“产业化商品化：中国林业走出困境的现实选择”，获林业部1994年科技进步3等奖；“传统农业改造”，获国务院农村发展研究中心1990年农村发展研究优秀成果奖和中国社会科学院1978—1990年优秀成果奖。参与撰写的研究成果中，“中国可持续发展总纲”，获2011年国家图书奖；“中国速生丰产林规模、布局和管理体制研究”，获1991年国家计委科技进步3等奖；“林业经济学导论”，获林业部1989年科技进步2等奖。同林毅夫、蔡昉共同完成的研究成果中，“中国的奇迹：发展战略与经济改革”，获1996年北京市第4届哲学社会科学奖科研著作奖一等奖：“充分信息与国有企业改革”，获1998年北京市第5届哲学、社会科学科研著作二等奖。
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| 目錄：
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目录
前言………………………………………………………………………1
章影响中国粮食安全的几大问题…………………………………1
节中国的粮食安全概念和现状……………………………………1
第二节生态安全在粮食安全方面的应用………………………………7
第二章影响粮食主产区生态安全的因素………………………………11
节化肥………………………………………………………………11
第二节农药………………………………………………………………16
第三节水资源……………………………………………………………22
第四节气候变化…………………………………………………………24
第五节农田防护林………………………………………………………26
第六节耕地………………………………………………………………36
第三章粮食安全相关政策………………………………………………41
节中国粮食安全政策的总体评价…………………………………42
第二节新时期粮食安全战略政策体系…………………………………46
第三节生态文明与粮食安全……………………………………………52
第四章改善粮食主产区生态安全的农林业技术措施…………………59
节农业生产过度依赖化肥的问题…………………………………59
第二节安全施肥标准……………………………………………………59
第三节消除农药过量施用的措施………………………………………65
第四节消除水资源过度耗用的措施……………………………………66
第五节改善森林管理的措施……………………………………………72
第六节改善耕地生态安全的措施………………………………………75
第五章粮食主产区的生态安全战略……………………………………87
节改善中国粮食主产区生态安全的基础…………………………87
第二节生态安全战略的主要特点………………………………………91
第三节生态安全战略的执行安排………………………………………93
第四节2030年可持续发展议程中的粮食安全概念…………………100
第五节粮食主产区中生态安全行动计划的本质………………………105
第六章实施生态安全战略，改善中国粮食安全………………………109
节中国粮食安全的挑战……………………………………………111
第二节转变视角：将生态安全理念引入中国粮食安全………………119
第三节实施生态安全战略提高中国粮食安全水平……………………122
第四节构建中国农业景观生态安全的支持政策和制度………………126
附件1全球主要国家农药使用量变化…………………………………133
附件2瑞士农业政策中的农民直接补贴………………………………136
附件3缓控释肥的减施原理……………………………………………144
后记………………………………………………………………………146
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| 內容試閱：
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前言
本书的目标读者为在国家层面、省级层面与农业可持续发展政策相关的所有人员，包括政策决策者、公务员和政策顾问。本书的主要作用是帮助相关人员更多地认识到影响农业生态系统的问题及其对应的解决方案，特别是认识到改善中国粮食主产区生态安全的重要性，以支持粮食的可持续生产。
在过去的40年里，中国经历了经济的快速增长，极大地提高了城乡居民的收入水平和生活水平。但也产生了一系列严重的生态和环境问题，例如，水资源污染、空气污染、水土流失、生态系统退化和生物多样性丧失。生态系统退化和环境污染已经威胁和破坏了中国经济和社会发展的可持续性。
为了化解经济增长中的资源和环境约束，中国政府于2014年提出了绿色发展和建设生态文明的政策，包括全面、科学和系统地协调人与自然的关系，它的目标是建立一个以自然规律、自然资源承载力和可持续发展为基础的资源节约型和环境友好型社会。在促进生态文明方面，政府也提出了一系列政策措施，涉及低碳发展、自然资源产权改革和严格控制环境污染物排放，制定了全国土地利用规划，并提出了各种生态补偿计划来控制土壤、水资源和空气污染。中国的政策制定者坚信，通过这些新的政策措施的实施，中国可以实现“绿色发展”的转型。中国的这些做法同联合国的“2030年可持续发展议程”（可持续发展战略目标）具有一致性。
由于家庭联产承包责任制、农业激励措施、技术改进和农田防护林等措施的成功实施，中国的粮食产量大幅增加，2017年粮食产量达到6.18亿吨。然而，在农业发展过程中，伴随的挑战也日渐显现，例如，化肥农药的过量施用，导致土壤、地下水和地表水的污染；土壤有机质和健康状况下降；可用于灌溉的地下水供应量减少；病虫害发生率提高；农田防护林的防护功能下降；气候变化对农业生产力造成不利影响的风险增加；等等。生态系统退化和环境污染，是当今中国粮食主产区农业可持续发展面临的重要问题之一。
因此，......
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