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『簡體書』坐月子怎么吃(新版)

書城自編碼: 3745127
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 孟斐 著
國際書號(ISBN): 9787530885925
出版社: 天津科学技术出版社
出版日期: 2022-03-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 78.2

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內容簡介:
对于新妈妈来说饮食调理尤为重要,可以帮助她们尽快恢复。《坐月子怎么吃》针对坐月子怎么吃,怎么补这一问题,从饮食调理角度出发,教会新妈妈如何通过合理的膳食在月子期做到快速恢复身体,重塑曼妙身姿。同时还根据产后新妈妈会遇到的滋补调理、通乳催乳、健身与美容和产后疾病防治等问题,对症介绍了众多操作简便、科学实用的保健食谱和营养调理方案,帮助新妈妈安心度过月子期。
  详细介绍了每道月子菜的材料、调料和制作要点,菜品烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解制作要点,十分易于操作。即便你是没有任何经验的初学者,也能做得有模有样,有滋有味。
  以时间段的形式划分章节,系统地介绍了产后每一天、每一周新妈□□身体□化及营养需求,并将顺产妈妈、剖腹产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈分开来介绍,新妈妈可按照个人情况进行科学进补。同时《坐月子怎么吃》还贴心地提供了月子期适合进补的食材与药材、月子饮食误区、新妈妈产后恢复美丽的食疗方等内容,让新妈妈轻轻松松坐月子,健健康康复元气。
目錄
章 科学坐月子,幸福一辈子
节 科学看待坐月子
坐月子,休养生息的好时机
传统坐月子饮食的合理之处
传统坐月子的饮食陋习
正确坐月子饮食3要诀
过度坐月子,当心反效果
现代坐月子的营养观
产后均衡饮食9大原则
坐月子护理品
月子里常见问题答疑
第2节 月子饮食调养原则
依体质“量身打造”
选择新鲜、温和的食材
依阶段调整滋补重点
多元食材,营养均衡
素食者饮食调养原则
少量多餐的饮食习惯
第3节 月子饮食误区
误区1:产后要立即服用鹿茸
误区2:多饮用红糖水
误区3:产后不能吃盐
误区4:产后不要吃蔬菜水果
误区5:多吃鸡蛋有益身体
误区6:多食味精有益健康
误区7:大量饮用麦乳精
第4节 月子里的食补窍门和烹饪秘诀
月子餐的烹饪要点
辨清体质,合理食补
炖品美味的不败秘诀
第2章 产后调养食材与滋补药材
节 月子餐常用食材
鸡:健脾、补虚、强筋、美容
鸡蛋:补充优质蛋白质,提高母乳质量
猪蹄:美容、通乳双重功效
鲫鱼:补虚通络、利水消肿
小米:开胃消食、滋阴养血
糯米:温补主食,缓解食欲不佳
黑豆:乌发润发、活血利水
芝麻:富含维生素E,补血养颜
花生:养血止血、美颜润肤
黑木耳:抗衰老,消耗脂肪助瘦身
海参:恢复元气,加速伤口愈合
马铃薯:含大量膳食纤维,抗老排毒防便秘
黄豆芽:消除皮肤斑点,缓解妊娠高血压
红糖:化瘀镇痛、促进恶露排出
紫米:补气养身,促进乳汁分泌
杏仁:润肠通便、改善便秘
黄花菜:止血、清热消炎
第2节 适台清补的食材与药衬
莲子:强心镇静,去火消火佳品
芡实:秋季进补
玉竹:增进食欲、润肺滋阴
薏米:清除燥热身心舒畅,消除色斑改善肤色
第3节 适合温补的食市才与药材
当归:补血活血、祛瘀生新
龙眼肉:益心脾、补气血、润五脏
枸杞:滋补肝肾、美白养颜
红枣:适合产后脾胃虚弱、气血不足
第4节 适合月子里吃的水果
香蕉:补血瘦身两不误
木瓜:催乳丰胸之王
苹果:产后瘦身大助手
桂圆:补脾胃之气,补心血不足
猕猴桃:强化免疫系统
第3章 生产当天的饮食要点
节 临产前吃什么
黄芪羊肉汤:经典助产
豆腐皮粥:滑胎催生
空心菜粥:利水滑胎
第2节 产后

新妈营养关键词--恢复体力
脆炒莲藕丁:补虚生血、健脾开胃
猪肝汤:温经散寒、化瘀止痛
花生红枣小米粥:特效补血
第3节 产后
第己餐
新妈营养关键词--补充能量
紫菜蛋花汤:恢复体力
紫菜豆皮虾米汤:补身体,恢复体力
益母草木耳汤:凉血止血
第4节 产后
第3餐
新妈营养关键词--补充必需营养
鸡丝馄饨:益气养血、生津止咳
养颜红豆汤:消水肿、润肠道
番茄菠菜面:增进食欲
给剖腹产妈特别建议
第4章 产后

节 新妈身饰2化
乳房
子宫
胃肠
恶露
排泄
伤口及疼痛
心理
第2节 2适宜新妈妈吃的吕币中食物
鲫鱼
香菇
薏仁
鸡蛋
南瓜
白萝卜
小米
香油
第3节 产后
天,美味滋补,赶走疼痛
顺产妈妈这样补
什菌一品煲:特效止痛
生化粥:产后排毒
红枣薏仁百合汤:安神补血
剖腹产妈妈这样补
当归鲫鱼汤:补血安神
小米桂圆粥:益气养血
红枣鸡蛋汤:补充优质蛋白
第4节 产后
第2天,排出恶露
顺产妈妈这样补
麻油猪肝汤:排出恶露
板栗烧鸡:补元气、健脾胃
阿胶桃仁红枣汤:强身补气
剖腹产妈妈这样补
当归羊肉煲:驱寒补血
茯苓粥:健脾和胃、宁心安神
清炒西蓝花:排出恶露,增强免疫力
第5节 产后
第3天,开始分泌乳汁
顺产妈妈这样补
猪排炖黄豆芽汤:催乳
荷兰豆烧鲫鱼:促进乳汁分泌
豆浆莴笋汤:滋阴润燥、补虚强身
剖腹产妈妈这样补
鲢鱼丝瓜汤:促进乳汁分泌
虾仁丝瓜:补充优蛋白,催乳
香菇鲫鱼汤:行气通乳
第6节 产后
第4天,对症产后抑郁
顺产妈妈这样补
雪菜冬笋黄鱼汤:预防产后抑郁
干贝冬瓜汤:稳定情绪,
苹果葡萄干粥:提神补脑,
剖腹产妈妈这样补
鱼头海带豆腐汤:促进大脑发育
虾皮烧菜心:益智安神
黑木耳红枣汤:补益气血
第7节 产后
第5天,保持2佳睡眠质量
顺产妈妈这样补
蛤蜊豆腐汤:安神益智
胡萝卜小米粥:催眠养胃
海带焖饭:强身健体、安神补脑
剖腹产妈妈这样补
鸡茸玉米羹:调整神经系统
番茄鸡片:调节心情,增强免疫力
番茄百合猪肝汤:清肺火,保证睡眠
第8节 产后
第6天,补虚抗疲劳
顺产妈妈这样补
皮蛋瘦肉粥:对抗体虚
荔枝粥:抗疲劳补品
牛筋花生汤:强筋骨、抗疲劳
剖腹产妈妈这样补
芋头排骨汤:增强抵抗力
龙眼羹:补血安神
母鸡汤:补养体虚
第9节 产后
第7天,健脾益胃
顺产妈妈这样补
木瓜带鱼汤:安心益神、健脾益胃
白菜鲫鱼汤:补虚强体、健脾开胃
红豆黑米粥:有效缓解头晕症状
剖腹产妈妈这样补
腐竹粟米猪肝粥:预防产后贫血
核桃仁拌芹菜:生津益胃
板栗花生汤:补脾益气
第5章 产后
第2周
节 新妈妈的身体变化
乳房
子宫
胃肠
恶露
排泄
伤口及疼痛
心理
第2节 本周必吃的滋补食物
红豆
芝麻
猪蹄
鸭肉
银耳
核桃
玉米
第3节
第8~14天的炖补方案
哺乳妈妈这样补
红枣猪脚花生汤:补气养血
花生红豆汤:补血消肿
鸭丝绿豆芽:清热去燥
海带豆腐汤:排毒补钙
白萝卜蛏子汤:增进食欲
木瓜排骨花生汤:补充优蛋白
陈皮红豆炆鲩鱼:帮助分泌乳汁
清炒莜麦菜:宽肠通便
肉末蒸蛋:补气血、益肺腑
非哺乳妈妈这样补
黄芪枸杞母鸡汤:增强抵抗力
红枣芹菜汤:散瘀血、安心神
归芪乌鸡汤:活血养血、滋阴补气
鸭血粉丝汤:补血,改善产后体弱
川七乌鸡汤:散瘀血、排恶露
培根奶油蘑菇汤:帮助排出恶露
牛茄汤:增强造血功能
花椰菜炒蘑菇:增强免疫力
核桃枸杞紫米粥:补虚抗疲劳
天麻鱼头汤:缓解身体疼痛
银芽金针:促进新陈代谢
鱿鱼面:安定情绪、补肾益气
第5章 产后
第3周
节 新妈妈的身体变化
乳房
子宫
胃肠
恶露
排泄
伤口及疼痛
心理
第2节 本周必吃的补气养血食物
乌鸡

牛肉
山药
板栗
红枣
菠菜
香蕉
第3节 产后第15~21天的炖补方案
哺乳妈妈这样补
姜枣乌鸡汤:提升免疫力
明虾炖豆腐:通乳养血
桃仁莲藕汤:养血补血
土豆南瓜炖鸡肉:补充蛋白质
茭白鲫鱼汤:催乳
猪肝炒饭:促进乳汁分泌
三菇烩丝瓜:消炎,促进伤口恢复
花生猪脚汤:补血通乳
淡菜山药滋补汤:健脾养体
非哺乳妈妈这样补
麦芽粥:缓解乳房胀痛
山药南瓜汤:补肾养胃
猪蹄通草汤:活血通乳
苋菜豆腐鸡蛋汤:增强造血功能
素香茄子:活血,缓解身体疼痛
桂圆当归鸡蛋汤:补气养血、恢复元气
蚕豆冬瓜汤:帮助排出恶露
荸荠豆腐紫菜汤:补充优蛋白
白菜鸡蛋面:增强免疫力
西蓝花炒牛柳:补血养血
乌鸡栗子枸杞汤:补中益气
牛肉炒西蓝花:清热利尿
第7章 产后
第4周
节 新妈妈的身体变化
乳房
子宫
胃肠
恶露
排泄
伤口及疼痛
心理
第2节 体质恢复关键期
定时定量进餐很重要
依据自身体质类型制订恢复计划
注意肠胃保健
必要时,中药煲汤补体
第3节 提升元气的6种食市才
牛奶
龙眼
枸杞
鳝鱼
猪肝
牛蒡
第4节 产后
第22~28天的炖补方幕
哺乳妈妈这样补
牛蒡排骨汤:增强体力
清蒸鸡汁丝瓜:促进恶露排出
鸡蛋玉米羹:补营养助视力
枸杞鸡丁:帮助消化、增进食欲
黄豆芽炖排骨:滋。肾润肺、补肝明目
蒸鸡蛋羹:促进新陈代谢
咖喱鸡丁意面:增强食欲
猴头菇黑豆核桃煲羊肉:养血补虚
大麦茶:清热解毒
黄芪老鸭汤:清热祛湿
猪骨番茄粥:止痛,通乳
清炒蔬菜:滋阴润肺、强身健体
百合鲜蔬炒虾仁:养心安神,通乳
鱼头豆腐冬笋汤:补充蛋白质
山芋水果荷包蛋:增进食欲
非哺乳妈妈这样补
花椒红糖饮:缓解乳房胀痛
清蒸茄段:恢复体能
虾仁蛋包饭:补充蛋白质
腰果虾仁:润肠通便
豆芽炒三丝:清热去火、消肿利水
三鲜烩豆腐:生津开胃
广式腊肠煲仔饭:缓解疼痛
百合甜椒鸡丁:开胃健脾、除烦祛燥
南瓜蒸百合:补血美肤
寿喜烧:补中益气、养血补血
第8章 月子里的对症调养药膳
节 绥解产后身体疼痛的药膳
薏米鸡:健脾补肺、镇痛解热
山楂粥:缓解疼痛
干贝乌鸡汤:祛风散寒、缓解疼痛
冬瓜鲢鱼汤:缓解肢体疼痛
枸杞生姜排骨汤:补气血,缓解疼痛
遮目鱼粥:促进伤口愈合
咸蛋黄烤鸭粥:缓解产后疼痛
苏格兰羊肉薏米粥:消水肿、缓疼痛
姜丝炒肚片:改善脾胃虚弱
五味益母草蛋:活血化瘀
干贝汤:缓解身体疼痛
八珍排骨汤:促进伤口愈合
第2节 预防产后便秘、痔疮的药膳
油菜蘑菇汤:预防便秘
芹菜炒猪心:理气通便
青豆玉米羹:增强肠胃蠕动
杏仁粥:润肠通便
松子仁粥:预防痔疮
蛋黄炒南瓜:改善肠道功能
南瓜山药肉松羹:促进血液循环
豆芽炒韭菜:顺气通便
糖醋藕片:润肠通便
白果桂花羹:改善肠胃不适
芹菜猕猴桃酸奶汁:预防便秘
三文鱼鲜蔬沙拉:刺激肠胃蠕动2D
咖喱烧土豆:开胃助消化
核桃仁花生芹菜汤:开胃健脾
第3节 改善产后缺乳的药膳
莴苣煨猪蹄:补充营养
红豆汤饮:促进乳汁分泌
猪蹄炖茭白:补充胶原蛋白
木瓜鱼尾汤:补养身体
鲫鱼奶汤:改善缺乳
木瓜炖猪蹄:调节内分泌,通乳
香煎生蚝:促进伤口复原
芥蓝炒虾仁:促进乳汁分泌
黑芝麻糙米粥:帮助分泌乳汁
第4节 调补产后贫血的药膳
虫草乌鸡汤:滋阴补气
桂圆红枣乌鸡汤:增强机体造血功能
黑木耳鸡汤:预防贫血
红枣百合雪耳汤:补气养血、调理气色
乌鸡莼菜汤:补养气血
墨鱼仔烧肉汤:预防产后贫血
紫菜瘦肉花生汤:辅助治疗贫血
鱼豆腐粉丝菠菜汤:促进造血功能
芝麻核桃花生粥:益气养血
桂圆红枣猪心汤:安神益智
核桃莴苣炖海参:补气血、壮元阳
低脂罗宋汤:生津活血
第5节 赶走产后抑郁的药膳
珍珠三鲜汤:温中益气、清热除烦
海米拌油菜:促进食欲,预防产后抑郁
香菇豆腐:促进机体活性
冬笋雪菜鲢鱼汤:安神宁心
木瓜椰汁西米露:提神养气
可乐鸡翅:赶走不良情绪
糖醋排骨:预防产后抑郁
葡萄干苹果薏米粥:清心提神
海带蛋花豆腐汤:增强食欲、调理心情
白菜萝卜汤:预防产后抑郁
虾仁炒韭菜:补血养血、清新开胃
香蕉百合银耳汤:养阴润肺
第6节 消除产后恶露难尽的药膳
黄芪猪肝汤:排出恶露
扬枝甘露:排出恶露
黄芪鲈鱼汤:补虚助力
红枣木耳瘦肉汤:清热解毒、排出恶露
萝卜番茄汤:改善恶露不尽
绿豆鲜果汤:辅助治疗恶露难断
牛奶菜花:预防骨质疏松
五加皮龙骨汤:适用于子宫恢复
鸡子羹:对症调理恶露不净
第7节 预防乳腺炎的药膳
海带猪蹄汤:预防乳腺疾病
蒲公英粥:改善食欲不振
肉末四季豆:保护乳房
蛤蜊豆腐火腿汤:预防乳腺疾病
橙汁酸奶:赶走抑郁情绪
木瓜牛奶露:调节情绪
番茄卷心菜牛肉:预防炎症
菱角玉竹粥:活血行瘀
拌裙带菜:预防乳腺炎
凉拌茄子:去肿消炎
鱼香肉丝:补养气血
缤纷酸奶水果沙拉:预防乳腺增生
第9章 新生儿喂养常见问题
节 新生儿常见哺乳问题
什么时候开奶
正确的哺乳姿势有哪些
按时哺乳还是按需哺乳
哺乳妈妈可以吃药2<2r />哺乳母亲的饮食有什么禁忌
怎样储存母乳
为什么剖腹产后不能盲目催奶
第2节 新生儿常见护理问题
孩子吐奶怎么办
宝宝腹泻怎么办
怎样判断宝宝患了腹泻
怎样让宝宝吃饱
怎样确定宝宝是否吃饱了
奶具的清洁方法
怎样换尿布宝宝才高兴
0章 新妈妈产后恢复美丽的食疗方
节 合理膳食,让新妈妈美丽回归
经常食用水果蔬菜
补充胶原蛋白的食材
合理食用牛奶及奶制品
第2节 产后养颜祛斑食疗方
地黄老鸭煲:滋阴补肾、养颜润肤
芝麻薏仁山药牛奶:祛湿润肤
素炒西瓜皮:祛斑美容
百合薏米粥:美白祛斑,收缩毛孔
荷叶粥:调节神经、细腻皮肤
薏仁燕麦粥:祛斑消水肿
西葫芦鸡片汤:滋润肌肤
榛子枸杞粥:养肝明目、美容养颜
杏仁露:生津润肺
蛇果草莓汁:淡化色斑
五色蔬菜汤:抗氧化、提亮肤色
腊肉南瓜汤:健脾开胃、养颜润肤
淮山莲香豆浆:消脂瘦身,滋润肌肤
白菜豆腐奶白汤:防止黑色素沉着
雪梨蛋奶羹:帮助排出体内毒素
第3节 产后防脱发食疗方
奶汁海带:乌发生发
何首乌鸡汤:延缓衰老
三子核桃肉益发汤:补肾益肾
刀豆炒茭白:滋养身体、补肝养血
木耳芝麻饮:乌发补肾
淮药芝麻糊:防止掉发、脱发
羊骨肉粥:软化血管
芝麻扁豆粥:防止脱发、白发
枸杞黑豆炖羊肉:补血养肝
莲百炖猪肉:养肺益肾
龙眼人参炖瘦肉:大补元气、养血生发
冬菇煨鸡:补肾益精
松子香蘑:补气益肾
山药酥:活化细胞
海带炖鸡:软骨散结
第4节 产后减肥食疗方
南瓜炒米粉:润肠通便、塑体减肥
麻油豇豆:控制热量摄入
桑椹果粥:低糖高纤维,帮助减肥
咸鱼炒饭:低热量,减肥瘦身
番茄玉米汤:降脂减肥
燕麦大枣粥:清热解毒、消脂减肥
金黄素排骨:降低热量摄入
红绿豆瘦身粥:帮助减肥
番茄蔬菜汤:消脂瘦身
虾片粥:补肾益气
山药糯米粥:降低热量摄入
牛奶粥:美容养颜、瘦身减肥
玫瑰猪肝汤:疏肝理气
绿豆薏仁粥:消肿除湿
健美牛肉粥:健美体态
第5节 产后丰胸食疗方
猪尾凤爪香菇汤:补充胶原蛋白
归芪鸡汤:补气补血
花生卤猪蹄汤:促进胸部发育
木瓜炖鱼:丰胸塑身
对虾通草丝瓜汤:调理气血、通乳丰胸
木瓜炖牛奶:益气丰胸
脆爽鲜藕片:催乳丰胸
香菜鸡蛋汤:开胃健脾
萝卜鲜虾:高纤维,低热量
鲜虾西芹:养血固肾
三鲜冬瓜:清热利尿、补充优蛋白
番茄烧豆腐:丰胸美肤
红枣花生煲鸡爪:补充胶原蛋白
枸杞醪糟酿蛋:温经健脾
黑豆核桃炖鸡脚:丰胸减肥

 

 

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