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| 內容簡介： |
本书共分9个项目、30个任务，主要包括实验室安全概述、实验室安全认知、危险化学品分类及安全防护技术、实验室电气安全防护技术、生物实验室安全防护、实验室仪器设备使用安全技术、实验室“三废”处理、实验室安全事故的预防与应急救护、实验室信息安全与管理等内容。
各项目均设置了“学习导读”（含思维导图）和“学习目标”，各任务均从实验室发生的典型案例出发引入教学内容，并设有“议一议”“知识链接”“思考与活动”等，便于学生归纳总结和拓宽视野，各项目后设置了“目标检测”，便于检测学习效果。
本书适合高等职业院校医药类、化工类、分析类、食品检验类专业师生作为教材使用，也适合实验室安全技术及安全管理工作人员和相关从业人员参考。
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| 目錄：
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项目一 实验室安全概述 001
学习导读 001
学习目标 001
任务一 吸取实验室安全事故教训 002
案例导入 002
一、人为因素引发的安全事故 002
二、环境因素引发的安全事故 003
三、管理因素引发的安全事故 003
思考与活动 004
任务二 开展实验室安全教育 004
案例导入 004
一、实验室安全存在的主要问题 004
二、实验室安全教育要点 005
三、实验室安全意识的培养 006
思考与活动 007
任务三 完善实验室安全管理机制 007
案例导入 007
一、构建实验室安全管理体系 007
二、实验室安全管理的三阶段 008
三、制定实验室安全管理制度 009
思考与活动 010
目标检测 010
项目二 实验室安全认知 012
学习导读 012
学习目标 012
任务一 辨认实验室安全标志 013
案例导入 013
一、常见的安全标志 013
二、安全色 015
三、化学品的危险性分类及标志 015
思考与活动 017
任务二 辨识危险源 018
案例导入 018
一、危险源概述 018
二、化学品危险源 018
三、电气线路及用电设备危险源 019
四、机械设备危险源 020
五、生物危险源 021
六、其他危险源 021
思考与活动 021
任务三 做好实验室安全防护 021
案例导入 021
一、通风橱安全操作技术 022
二、呼吸防护用品安全操作技术 022
三、其他个人防护用品安全操作技术 023
思考与活动 027
目标检测 027
项目三 危险化学品分类及安全防护技术 029
学习导读 029
学习目标 030
任务一 规范使用易燃易爆化学品 030
案例导入 030
一、易燃易爆化学品概述与分类 030
二、易燃易爆化学品使用安全技术 032
三、个人安全防护措施 032
思考与活动 033
任务二 规范使用氧化物和有机过氧化物 033
案例导入 033
一、氧化物和有机过氧化物概述 033
二、氧化剂和有机过氧化物使用安全技术 034
三、安全防护措施 034
思考与活动 034
任务三 规范使用腐蚀性化学品 035
案例导入 035
一、腐蚀性化学品概述与分类 035
二、腐蚀性化学品的特性 035
三、腐蚀性化学品使用安全技术 036
思考与活动 036
任务四 规范使用有毒有害化学品 037
案例导入 037
一、有毒有害化学品概述与分类 037
二、有毒有害化学品使用安全技术 038
三、防毒面具使用安全技术 038
思考与活动 040
任务五 严格管理易制毒化学品和剧毒化学品 040
案例导入 040
一、易制毒、剧毒化学品的申购 040
二、易制毒、剧毒化学品及易制爆危险化学品的储存原则 041
三、易制毒、剧毒化学品的使用安全管理 042
思考与活动 042
目标检测 042
项目四 实验室电气安全防护技术 045
学习导读 045
学习目标 045
任务一 规范实验室安全用电管理 046
案例导入 046
一、实验室用电安全常识 046
二、实验室用电安全标志 047
三、实验室用电安全技术 047
思考与活动 048
任务二 检查常见用电故障 048
案例导入 048
一、实验室常用的电气设备及其特点 048
二、实验室安全用电故障检查 050
三、实验室安全用电操作技术 050
思考与活动 051
任务三 消除静电安全隐患 051
案例导入 051
一、静电安全 052
二、静电安全防护 052
三、触电急救方法 053
思考与活动 054
目标检测 054
项目五 生物实验室安全防护 056
学习导读 056
学习目标 056
任务一 认识生物实验室安全 057
案例导入 057
一、实验室生物安全防护级别 057
二、生物安全防护实验室的基本要求 058
三、实验室生物安全管理 061
思考与活动 062
任务二 规范使用生物实验室基本设施 062
案例导入 062
一、生物实验室基本设施使用安全技术 062
二、消毒和灭菌安全技术 065
三、高压灭菌安全技术 067
思考与活动 067
任务三 防范生物危害 068
案例导入 068
一、生物危害的来源 068
二、生物危害的可能发生的场所 068
三、实验室感染的类型 069
思考与活动 070
目标检测 070
项目六 实验室仪器设备使用安全技术 072
学习导读 072
学习目标 072
任务一 规范使用实验室玻璃仪器 073
案例导入 073
一、玻璃仪器的分类 073
二、玻璃仪器的使用安全防护技术 074
三、实验室常用玻璃仪器的使用
安全技术 075
思考与活动 079
任务二 规范使用常用仪器设备 079
案例导入 079
一、常用加热设备使用安全技术 079
二、常用冷冻设备使用安全技术 080
三、显微镜的使用安全技术 081
四、离心机的使用安全技术 083
思考与活动 083
任务三 规范使用精密仪器设备 084
案例导入 084
一、气相色谱使用安全技术 084
二、高效液相色谱使用安全技术 086
思考与活动 088
任务四 规范使用特种仪器设备 088
案例导入 088
一、压力容器的使用安全技术 089
二、气瓶的使用安全技术 091
思考与活动 093
任务五 规范管理实验室仪器设备 093
案例导入 093
一、实验室仪器设备维护与保养 093
二、实验室仪器设备管理制度 094
思考与活动 095
目标检测 095
项目七 实验室“三废”处理 097
学习导读 097
学习目标 097
任务一 熟知实验室危险废物的安全标志 098
案例导入 098
一、实验室危险废物的定义、鉴别及分类 098
二、实验室危险废物的标志及管理 099
三、实验室危险废物处理的规定 102
思考与活动 103
任务二 规范处理实验室一般废物 103
案例导入 103
一、实验室一般废物的分类 104
二、固体废物的处理 104
三、液体废物的处理 105
四、气体废物的处理 106
思考与活动 106
任务三 规范处理生物废物和放射性废物 106
案例导入 106
一、生物废物的种类 107
二、生物废物的储存和处理 107
三、放射性废物处理 108
思考与活动 109
目标检测 109
项目八 实验室安全事故的预防与应急救护 110
学习导读 110
学习目标 110
任务一 开展实验室消防安全与逃生演练 111
案例导入 111
一、实验室消防安全 111
二、逃生演练 113
思考与活动 116
任务二 应急处理危险化学品的遗洒、泄漏与灼伤 116
案例导入 116
一、危险化学品的遗洒、泄漏的预防及应急救护 116
二、化学品灼伤安全防护及应急救护 119
思考与活动 121
任务三 应急处理实验室其他安全事故 122
案例导入 122
一、玻璃刺伤、割伤事故急救技术 122
二、触电急救技术 122
三、烧烫伤的急救技术 124
四、接触感染性物质的急救技术 125
思考与活动 125
目标检测 125
项目九 实验室信息安全与管理 127
学习导读 127
学习目标 127
任务一 保障实验室网络信息管理安全 128
案例导入 128
一、实验室信息管理安全的重要性 128
二、实验室网络信息管理 128
三、实验室管理系统简介 129
思考与活动 129
任务二 提高实验室档案信息管理安全 130
案例导入 130
一、实验室基本信息收集范围 130
二、实验室档案信息管理技术 130
思考与活动 133
目标检测 133
参考文献 134
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| 內容試閱：
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随着现代职业教育的快速发展，实验室建设规模不断扩大、功能大幅提升，实验室已成为学生提升职业能力的重要场所，但实验室安全问题也随之变得尤为突出，特别是医药化工类实验室具有实验教学任务量大、参与学生多、仪器设备和材料种类多、潜在安全隐患与风险复杂等特点。为规范学生的实践技能，培养学生的安全意识，提高实验室安全管理能力和水平，保障实验安全，我们组织了一批长期从事职业院校实验室教学工作的教师及企业一线人员共同编写了本教材。
本教材遵循学生认知规律，根据不同实验室的性质，按照各专业实践教学标准进行编写。其创新性和特色如下：
（1）设置了“学习导读”。以思维导图的方式梳理每个项目的重要内容，便于学生根据需要选择学习内容。
（2）设置了“案例导入”。每个任务均由案例导入开始，使学生通过了解已发生的不安全案例，不断树立规则意识、安全意识，能够以案例为戒，做到警钟长鸣。
（3）设置了“知识链接”“议一议”“思考与活动”等栏目，拓宽学生知识视野，提高学生学习的积极性和主动性，让学生学会思考和应用，促进安全意识的养成，更好地做好自我防护。
本教材共分实验室安全概述、实验室安全认知、危险化学品分类及安全防护技术等9个项目、30个任务。项目一～项目三由李志刚、胡志利、李翠荣、戴春玉、曲庆美编写，项目四～项目六由王桂梅、刘平、徐秀芳、许家志、刘爱武编写，项目七～项目九由张一帆、孙晓、董文静、于辉、郑路、张志军编写。全书由李志刚、王桂梅、张一帆统稿。
本教材适用于职业院校医药化工类专业学生进入实验室前的学习和掌握实验室安全知识，可为职业院校实验室安全技术提供操作指南和安全指导，也可作为从事实验室工作的人员和实验室新入职人员的培训教材，同时还可作为企业新员工的培训参考书。实验室是特殊的教学和工作场所，有关人员必须经过学习，考核合格后方可进入实验室开展相关工作。因此，希望本教材能为学习实验室安全技术提供帮助和参考。
本教材在编写过程中得到了各兄弟院校和淄博食品药品检验研究院的支持和帮助，在此表示诚挚的感谢！
由于编者水平所限，书中不足之处在所难免，敬请广大读者批评指正。
编者
2021年8月
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