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图书特色
●知识体系清晰合理
本书依据礼仪特点和使用场合编排，脉络清晰，循序渐进，便于学生从整体上把握
全书内容，由浅入深、先公共礼仪后职业礼仪的讲解方式，符合人们的认知和学习规律。
●选用案例新颖丰富
本书在商务礼仪基本理论知识讲授的基础上，配以大量案例。书中既有古代事例，
也有现代事例;既有彰显民族特点的国内事例，也有国外的经典事例。在撰写形式上，
本书图文并茂，增强了可视性和吸引力;同时大量引用案例、礼仪知识进行拓展，增
强学生的感受和体验。
●注重培养实践能力
本书每一章都增加了实训环节，以此巩固本章知识点，以实践作为知识传授的
主要手段。本书配有知识判断、礼仪训练、案例评析等环节，有助于应用型本科人
才的培养，促使读者学以致用、知行合一。
●教学资 源加以辅助
本书配有完整的PPT教学课件、本章小结、习题及参考答案、典型案例分析，
便于教师组织教学，便于学生课后学习，同时也方便企事业单位相关人士进行自学
及知识巩固。
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| 內容簡介： |
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本书的知识体系清晰合理，从认知礼仪、塑造个人形象、商务日常交际、商务专题活动等方面进行讲述。本书依据礼仪的特点和使用场合编写，脉络清晰，循序渐进，便于学生从整体上把握全书内容。本书由浅入深，先介绍公共礼仪，后介绍职业礼仪，符合人们的认知和学习规律。 本书理论知识介绍的程度适中，理论与实务充分结合，在商务礼仪基本理论知识讲授的基础上，配以大量案例，既有古代事例，也有现代事例；既有彰显民族特点的国内事例，也有国外的经典事例。本书配有知识判断、礼仪训练、案例评析等环节，有助于培养应用型本科人才，促使读者学以致用、知行合一。 本书适合高等院校经济类、管理类专业本科教学使用，也可以作为其他专业教学的辅导教材和社会各行业的培训教材。
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| 目錄：
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第一章 礼仪认知 1
第一节 礼仪的内涵 2
一、礼仪的起源 2
二、追溯中国礼仪的历史 2
三、礼仪的界定 4
四、古代礼仪与现代礼仪的关系 5
第二节 礼仪的原则 7
一、尊重原则 7
二、平等原则 8
三、真诚原则 8
四、宽容原则 8
五、自律原则 8
六、适度原则 9
七、从俗原则 9
本章小结 11
知识判断 11
礼仪训练 11
案例评析 11
第二章 商务礼仪概述 13
第一节 商务礼仪的内涵 14
一、商务礼仪的含义 14
二、商务礼仪的特点 15
三、商务礼仪的功能 16
第二节 商务人员应具备的
礼仪修养 19
一、商务礼仪的心态基础 19
二、商务人员的礼仪修养 23
本章小结 25
知识判断 26
礼仪训练 26
案例评析 26
第三章 仪表礼仪 28
第一节 仪表礼仪概述 29
一、仪表礼仪的内涵 29
二、仪表设计的原则 29
第二节 商务人员服饰礼仪 31
一、服饰的功能 31
二、服饰穿着原则 34
三、男士着装礼仪与规范 39
四、女士着装礼仪与规范 51
第三节 饰品礼仪 55
一、饰品佩戴的基本规范 55
二、首饰佩戴的礼仪 56
三、其他饰品佩戴的礼仪 57
本章小结 59
知识判断 59
礼仪训练 59
案例评析 60
第四章 仪容礼仪 62
第一节 仪容礼仪概述 62
一、仪容的内涵与要求 62
二、仪容礼仪的规则 62
三、仪容修饰与职业形象塑造 64
第二节 女士仪容礼仪 65
一、皮肤保养 65
二、面部化妆 66
三、头发养护 72
四、发型选择 73
五、香水的使用 73
第三节 男士仪容礼仪 75
一、发型发式 75
二、面部修饰 76
三、身材体型 76
本章小结 78
知识判断 78
礼仪训练 78
案例评析 78
第五章 仪态礼仪 81
第一节 表情 81
一、眼神 81
二、微笑 84
第二节 手势 85
一、手势的分类 86
二、手势的禁忌 88
第三节 体姿 88
一、站姿 88
二、坐姿 92
三、走姿与蹲姿 95
本章小结 97
知识判断 97
礼仪训练 97
案例评析 97
第六章 言谈礼仪 99
第一节 倾听的礼仪 100
一、倾听的含义及作用 100
二、倾听的层次 101
三、倾听的要求 103
第二节 交谈的礼仪 104
一、交谈的含义及作用 104
二、交谈的规则 104
三、交谈的内容——话题的选择 105
第三节 交谈实用技巧 106
一、巧问妙答的技巧 106
二、赞美的技巧 108
三、说服的技巧 109
四、拒绝的技巧 111
本章小结 112
知识判断 112
礼仪训练 113
案例评析 113
第七章 商务会面礼仪 114
第一节 称谓礼仪 115
一、称呼的方式 115
二、称呼的禁忌 116
三、国际交往中的称谓礼仪 117
第二节 介绍礼仪 119
一、自我介绍 120
二、他人介绍 122
三、集体介绍 123
第三节 握手与致意礼仪 125
一、握手礼仪 125
二、致意礼仪 128
三、其他会面礼仪 130
第四节 名片使用礼仪 133
一、名片的用途 134
二、名片的内容与分类 134
三、名片的设计 134
四、名片交换礼仪 135
第五节 馈赠礼仪 136
一、馈赠礼品的礼仪 137
二、接受礼品的礼仪 138
本章小结 140
知识判断 141
礼仪训练 141
案例评析 141
第八章 商务接待礼仪 143
第一节 商务接待流程 145
一、接待准备 145
二、接待实施中的礼仪 146
三、接待的注意事项 146
第二节 引导礼仪 147
一、引导者的礼仪 148
二、基本引导礼仪 149
第三节 乘车礼仪 152
一、乘车的座次 152
二、乘车的顺序 155
三、乘车的姿态 155
四、乘车的规则 156
第四节 商务会议礼仪 156
一、组织会议的礼仪 156
二、出席会议的礼仪 157
三、座次礼仪规则 158
本章小结 160
知识判断 161
礼仪训练 161
案例评析 161
第九章 商务宴会礼仪 163
第一节 宴请的基本礼仪 164
一、宴请的形式 164
二、宴请的原则 166
三、宴请的组织准备 167
四、赴宴礼仪 169
第二节 中餐礼仪 170
一、中餐宴请桌次座位的次序 171
二、中餐点菜礼仪 172
三、中餐餐具使用礼仪 174
四、中餐用餐礼仪 176
第三节 西餐礼仪 177
一、西餐宴请桌次席位的排序 177
二、西餐上菜顺序 179
三、西餐餐具使用礼仪 181
四、西餐用餐礼仪 183
本章小结 184
知识判断 184
礼仪训练 184
案例评析 185
第十章 商务通信礼仪 186
第一节 办公室固定电话礼仪 187
一、打电话的礼仪 187
二、接电话的礼仪 188
第二节 手机礼仪 189
一、手机放置礼仪 190
二、手机使用礼仪 190
三、短信礼仪 192
第三节 电子邮件礼仪 194
一、电子邮件收发礼仪 194
二、电子邮箱维护礼仪 196
本章小结 196
知识判断 197
礼仪训练 197
案例评析 197
第十一章 仪式礼仪 199
第一节 开业庆典礼仪 200
一、典礼活动的类型 201
二、开业典礼的准备工作 201
三、开业典礼的程序 204
第二节 签约仪式礼仪 206
一、签约仪式的准备工作 206
二、签约仪式的座次安排 207
三、签约仪式的程序 208
四、签约仪式的禁忌 209
第三节 剪彩仪式礼仪 209
一、剪彩仪式的准备工作 209
二、剪彩仪式的程序 212
三、剪彩仪式的注意事项 213
第四节 新闻发布会礼仪 214
一、新闻发布会的准备工作 214
二、新闻发布会的程序 218
三、新闻发布会的会后工作 218
四、新闻发布会的技巧 219
本章小结 220
知识判断 221
礼仪训练 221
案例评析 221
第十二章 文书交际礼仪 223
第一节 文书礼仪概述 225
一、文书与礼仪文书 225
二、礼仪文书的种类与写作
要求 225
三、文书礼仪的概念及特点 227
第二节 社交类礼仪文书 227
一、贺信、贺电 227
二、祝酒词 229
三、慰问信 230
四、启事、声明 231
第三节 仪式类礼仪文书 235
一、请柬 235
二、迎送致辞 238
三、答谢词 240
四、开幕词、闭幕词 242
本章小结 245
知识判断 245
礼仪训练 246
案例评析 246
第十三章 求职礼仪 247
第一节 求职前期准备 248
一、搜集就业信息 248
二、心理准备 249
三、求职书面材料 250
四、掌握面试礼仪 251
第二节 面试礼仪 251
一、衣饰得体 252
二、准时赴约 253
三、见面与介绍 253
四、应答礼仪 255
五、面试结束礼仪 255
第三节 求职电话、求职电子邮件
礼仪 256
一、求职电话礼仪 257
二、求职电子邮件礼仪 258
本章小结 259
知识判断 260
礼仪训练 260
案例评析 260
参考文献 261
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| 內容試閱：
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中国特色社会主义经济建设的迅速发展，极大地促进了人与人之间的交往。古希腊哲学家亚里士多德曾经指出，一个人假如不与其他人进行社交，那么他不是神，就是兽。用科学的眼光来看，人与人之间的社交不仅是出自本能的需要，还是实现自我完善必不可少的途径。
从个人修养的角度来看，礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。也就是说，礼仪即教养。荀子就曾强调：“礼者，养也。”从道德的角度来看，礼仪可以被界定为人们为人处世的行为规范，或曰标准做法、行为准则。孔子认为：“礼也者，理也。”即礼仪乃做人之道。从交际的角度来看，礼仪是人们在其人际交往中所适用的一种交往艺术，或者是一种社交方式或具体的社交方法。孟子认为：“恭敬之心，礼也。”从民俗的角度来看，礼仪既可以是人际交往中必须遵行的律己、敬人的习惯形式，也可以是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。所谓“约定俗成”“礼出于俗，俗化为礼”，简言之，礼仪是待人接物的一种惯例。从传播的角度来看，礼仪是人们在人际交往中相互沟通的技巧；从审美的角度来看，礼仪是一种形式美，它实质上是人们心灵美的必然外化。
古人曾经指出：“礼义廉耻，国之四维。”他们将礼仪列为立国的精神要素之本。而在日常交往之中，人们早已意识到：人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。由此可见，人们普遍自觉地遵守、应用礼仪，将有助于净化社会气氛，提升个人乃至全社会的精神品位。在我国颁布的《公民道德建设实施纲要》中，就曾明确地将“明礼诚信”规定为我国公民的基本道德规范。因此，提倡礼仪的学习、运用与推进社会主义精神文明建设可谓殊途同归、相互配合、相互促进。这种社会主义的礼治，对于我国的现代化建设是不可或缺的。
本书基于我国目前的国情，遵循理论与实践相结合的原则，根据高校的培养目标及学生的认知特点、学习规律编写而成。商务礼仪是一门实践性、应用性很强的学科，主要讲授商务人员在出席各种商务场合时应遵守的基本礼仪规范，侧重培养学生在各种商务场合的礼仪应用能力和应变能力。
本书的特色体现在以下几个方面。
第一，体系创新。本书从认知礼仪、塑造个人形象、商务日常交际、商务专题活动等方面进行讲述。本书依据礼仪特点和使用场合编排，脉络清晰，循序渐进，便于学生从整体上把握全书内容。本书由浅入深，先介绍公共礼仪，后介绍职业礼仪，符合人们的认知和学习规律。
第二，形式新颖。本书在撰写形式上图文并茂，增强了可视性和吸引力；通过大量引用案例、礼仪知识进行拓展，增强了学生的感受和体验。
第三，注重实践。本书的每一章都增加了实训环节，用以巩固本章知识点，以实践作为传授知识的主要手段。
本书由宋小燕任主编，田雪莲、王春梅任副主编。全书共计十三章，由宋小燕总体策划，各章编写人员及分工如下：宋小燕编写第一、二、三、四、五、七、八章，王春梅编写第六、九、十章，田雪莲编写第十一、十二、十三章。全书最后由宋小燕总纂。
本书在编写过程中，参考了很多同类教材、著作和期刊等，限于篇幅，恕不一一列出，特此说明并致谢。
由于受资料、编者水平及其他条件限制，书中难免存在一些不足之处，恳请同行专家及读者指正。我们的电话是010-62796045，邮箱是992116@qq.com。
本书配套的电子课件和习题答案可以到http://www.tupwk.com.cn/downpage网站下载，也可以扫描下方的二维码下载。
编 者
2021年11月
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