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編輯推薦: |
“十三五”职业教育国家规划教材
“十二五”职业教育国家规划教材
普通高等教育“十一五”国家 级规划教材
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內容簡介: |
第七版教材根据《国家职业教育改革实施方案》(国发〔2019〕4号) 文件精神,沿用了第六版任务化、模块化的形式,落实立德树人根本任务,体现知识传授与价值引领相结合,增加了数字化资源、拓展训练等内容。此次修订,针对教材中的疑难问题采用了微课研讨的方法,对教材中的重点或难点问题辅以专门视频,在价值引领案例栏目设置动态二维码,不断更新拓展案例。编者在总结多年教学改革和编写教材经验的基础上,对教材编写模式进行了大胆的创新,按教师编写教案的思路进行内容组织,既方便教师组织课堂教学,又提高了教材的可阅读性。本教材通过问题引导,引出理论知识,提高学生的学习兴趣;通过课堂讨论和课堂提问,使学生对学习内容加深理解;通过课堂实训,解决各学校物流实训室不足的问题;通过企业案例小组讨论,使理论联系实际,充实实用知识与技能;通过项目考核和项目实训考查学生对本项目知识的掌握情况,引导学生应用专业知识分析解决实际问题,进一步提升学生的专业应用能力。
第七版教材进一步完善了配套的教学资源库,任课教师除了可以登录东北财经大学出版社网站(www.dufep.cn) 免费下载电子课件、期末模拟试卷及答案、项目内思考问题答案提示、项目后习题答案等常规资源外,还可向出版社索取与教材配套的教学日历、教学大纲、微课、教学案例集、教学录像、试题库等资源。
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目錄:
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项目一物流基础知识/1
学习目标/1
价值引领案例/1
任务一认识物流/2
任务二了解物流标准/18
任务三知晓物流系统/28
项目考核/37
项目实训/38
项目二物流主要作业活动/39
学习目标/39
价值引领案例/39
任务一熟悉运输作业/40
任务二熟悉仓储作业/52
项目考核/62
项目实训/63
项目三物流辅助作业活动/65
学习目标/65
价值引领案例/65
任务一了解包装作业/66
任务二了解装卸搬运作业/74
任务三了解流通加工作业/82
任务四了解物流信息处理作业/86
项目考核/92
项目实训/93
项目四配送中心作业活动/95
学习目标/95
价值引领案例/95
任务一认识配送/96
任务二了解配送中心作业/104
任务三掌握配送合理化的方法/116
项目考核/120
项目实训/122
项目五第三方物流/123
学习目标/123
价值引领案例/123
任务一分析第三方物流的利弊/124
任务二掌握第三方物流的选择方法/131
任务三第三方物流的管理和评价/136
项目考核/149
项目实训/150
项目六物流服务与管理/152
学习目标/152
价值引领案例/152
任务一了解物流服务/153
任务二认识物流服务管理/159
任务三了解物流金融服务/166
项目考核/173
项目实训/174
项目七物流成本控制/175
学习目标/175
价值引领案例/175
任务一了解物流成本/176
任务二认识物流成本管理/181
任务三掌握物流成本核算的方法/189
任务四掌握物流成本决策的方法/194
任务五了解物流成本控制/199
项目考核/210
项目实训/211
项目八产业物流/214
学习目标/214
价值引领案例/214
任务一了解零售业物流活动/215
任务二认识制造业物流过程/221
任务三熟悉农业物流运营模式/230
任务四了解食品物流业务环节/236
任务五了解快递业物流活动/242
任务六熟悉会展物流运营模式/248
项目考核/253
项目实训/255
项目九现代物流业的发展/256
学习目标/256
价值引领案例/256
任务一了解绿色物流/257
任务二熟悉物流活动与环境/264
任务三了解绿色物流管理/271
项目考核/276
项目实训/278
项目十供应链与供应链管理/279
学习目标/279
价值引领案例/279
任务一了解供应链/280
任务二认识供应链管理/283
项目考核/296
项目实训/297
主要参考文献/298
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